Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 1. Владимир Давыдов

вегетарианский ролл

      Закуски

      Возможно, вам не понадобятся перекусы. Одним из преимуществ средиземноморской диеты является то, что более высокое содержание клетчатки и жиров во время еды помогает вам чувствовать себя сытым. Однако, если вы голодны в перерывах между приемами пищи, воспользуйтесь одним из этих вариантов перекуса:

      1. Фрукты вместе с орехами/ореховой пастой

      2. Овощи с хумусом, гуакамоле или соусом на основе греческого йогурта

      3. Хумус, тунец, огурец, кусочки

      4. Лаваш из цельнозерновой муки, обмакнутый в оливковое масло, приправленный специями

      5. Небольшие порции остатков обеда или ужина

      Десерт

      Когда вы придерживаетесь этой диеты, можно время от времени съедать обычный десерт с сахаром. Но в большинстве дней откажитесь от добавленного сахара и сосредоточьтесь на естественном способе удовлетворить свою тягу к сладкому с помощью этих идей десертов:

      1. Финики, фаршированные арахисовым маслом, маслом из семян подсолнечника или козьим сыром

      2. Греческий йогурт и фрукты

      3. Печеные яблоки с корицей и грецкими орехами

      4. Энергетические шарики из овса, орехов и фиников

      5. «Хороший крем», приготовленный путем смешивания замороженных бананов и какао-порошка с небольшим количеством миндального молока

      7-дневный план питания средиземноморской диеты: рецепты и подготовка

Приготовление пищи и планирование питания

      К счастью, вам не нужно никакого специального кухонного оборудования или причудливых кулинарных навыков, чтобы иметь возможность готовить здоровые блюда на средиземноморской диете. Вот несколько полезных советов, которые помогут вам добиться успеха:

      1. Научитесь составлять план питания

      Если и есть совет, который сэкономит вам время, деньги и нервы, то это планирование питания на неделю. Потратьте время на то, чтобы записать свои идеи для ужина на неделю и делать покупки, основываясь на этих идеях. Это гарантирует, что у вас будет все необходимое каждую неделю, и вам не придется беспокоиться о том, что вы собираетесь съесть в последнюю минуту. Если вы новичок в приготовлении пищи из цельнозерновых продуктов, знайте, что их приготовление может занять больше времени, чем рафинированное зерно. Например, коричневый рис готовится дольше, чем белый. Выделите немного больше времени на приготовление еды или поищите удобные короткие пути (например, коричневый рис быстрого приготовления или готовые лепешки из цельнозерновой муки).