Деревенский дневник. Энциклопедия деревенской жизни. Ольга Усачёва

взойдут, я прохожусь с плоскорезом, чтобы срезать молодые сорняки.

      Когда ботва поднимется на 25 см, один раз окучиваю, обычно после сильного дождя. И после окучивания до конца лета мульчирую скошенной травой. Уж этого добра у нас в деревне с избытком! Больше не пропалываю и не окучиваю до конца лета. Земля всегда влажная под слоем мульчи, сорняки не растут, а корни картошки разрастаются вширь, а не в глубину, и клубней образуется больше!

      Вот и весь уход! Осенью копать – одно удовольствие! Пятьдесят кустов посадим, почти пятьдесят ведер накопаем. Нам с Маней и Шурой за глаза хватает. Вот что значит, наука! Эх, знали бы мы раньше-то, как выращивать картошку надо, не мучились бы с огромными полями, где одна мелкота росла…

      Секреты огородные

      Прошла уже неделя, как я посеяла первые семена на грядки, потихоньку начала пробиваться зеленюшка, многолетний лук щавель уже ела каждый день в салатах, вчера картошку посадила. Каждый день вроде понемногу в огороде работаю, но все равно с непривычки упахиваюсь, вечером ложусь спать, а руки-ноги гудят, по утрам спина отваливается.

      Бросать свою затею я не намерена, но и не хочется всё лето горбатиться на огороде. Не для того я приехала отдохнуть в деревню. Но вот посмотрю я на тётю Шуру, ей вроде уже за шестьдесят, а по ней не скажешь – целый день в огороде своём шуршит и на боли в спине не жалуется.

      Я, по уже сложившейся традиции, отправилась к тёте Шуре за консультацией – узнать секрет её бодрости и энергичности, как она в её годы с огородом одна справляется.

      Пошла я к огороднице с утра пораньше, думала хоть утром она отдыхает. Но нет – нашла её в палисаднике, она что-то рыхлила и пересаживала.

      – О, Светок, вовремя пришла, я как раз завтракать собираюсь. Пошли со мной.

      От такого предложения грех было отказываться. Конечно же, завтрак тётя Шура устроила в саду под старой грушей, которая была окутана розовым цветом.

      На завтрак были сырники с земляничным вареньем, салат из зелени и булочки к чаю. Еще раз подумала, когда она все успевает? И в доме, и в саду, и вот еды кучу наготовила.

      Мой вопрос тётя Шура восприняла серьезно и выдала мне целую инструкцию, как облегчить себе жизнь. Не только в огороде, но и в других сферах пригодятся её советы.

      – Может другим-то людям эти «секреты» давно знакомы, но вот меня никто не учил, до всего доходила своим горьким опытом. Знаешь, у меня участок большой, двадцать соток. Из них огорода всего три сотки, пять соток плодовый сад, большой цветник, а все остальное под лужайкой, которая тоже требует регулярного ухода. Так подумать, я должна на этом участке с утра до ночи пахать, не разгибая спины. Если бы так было, я бы уже прокляла все, но для себя я вывела несколько правил, чтобы не убиваться на земле.

      Есть такая поговорка «Усложнять просто, упрощать сложно». А мы, огородники, оооочень любим жизнь себе усложнять. Я же