Понять. Простить. Полюбить. Наташа Эльберг

вдоль озера по камням неделю назад. Было жарко, Паула разморило на солнце.. Он согласился отрастить бороду.

      – Это был солнечный удар- после думал он.– Я бы никогда в нормальном состоянии сознания не согласился бы не бриться несколько дней. Один бы день не согласился. Эта женщина вертим мной, как хочет.

      Паул еще раз окинул озеро, валуны, свои парусники, которые тихо колыхались на воде в огороженном для них бассейнике. Было тихо. Деревня еще спала. Он пробежался наверх по лестнице, снял спортивный костюм, принял холодный душ с лавандовым мылом.

      Причесывая волосы перед зеркалом, увидев свое отражение с зачатками бороды на щеках, покачал головой и улыбнулся.

      Он вышел из ванной комнаты и надел белоснежную футболку и голубые джинсы- свою любимую домашнюю одежду.

      Паул собирался сегодня позавтракать блинчиками с вареньем из лепестков роз. Блинчики Паула были чудесно пышные. Он не скрывал рецепт и теперь блинчики Паула могла попробовать вся деревня в кафе у близняшек.

      Секрет был простым, но придавал тесту легкость, пышность, а блинчикам объем. Они готовились на самых жирных сливках, но их нужно было разводить до более жидкой консистенции теплым коровьим молоком.

      Варенье сделала Агата из лепестков темно -красного шиповника. Она не стала портить варенье большим количеством сахара, добавила только кленовый сироп. Вкус был необычный и варенье пахло дикой розой.

      Паул сел за сервированный стол. Налил себе из кофейника только что сваренный кофе, полил его сливками. Они были настолько жирными, что остались на поверхности кофе тонкими полосками, не смешиваясь с напитком. Паул обмакнул кусок блинчика в варенье и положил в рот. Закрыл глаза и с наслаждением стал вкушать.

      Он в очередной раз подумал, что люди стали слишком пресыщены и торопливы. Простая трапеза не удовлетворяет их, все хотят побыстрее разделаться с едой и бежать по жизни дальше. Но еда – одна из радостей жизни. Начиная от выбора продуктов, поиска рецепта, творческого акта приготовления. Таинства. И заканчивая самой трапезой. Простая еда, красиво поданная, с удовольствием приготовленная, с любовью – стоит того, чтобы ее вкушать.

      Стоит того, чтобы сделать паузу в жизни и в покое насладиться тем, что действительно просто и правильно – вкусной, здоровой едой.

      Убрав со стола посуду, вымыв ее, вытерев насухо тарелку, свою любимую чашку, кофейник, который принадлежал еще его маме.

      Паул вернулся в спальню и достал из шкафа вельветовые брюки цвета хаки, белую рубашку и голубой пуловер. Он оделся, взял с прикроватного столика мобильный телефон и очки. В прихожей он достал из белой икеевской галошницы синие замшевые ботинки, посмотрел еще раз на себя в большое напольное зеркало, надел очки, пригляделся к щетине – седая будет борода или нет? – и вышел в новый день.

      – Сегодня прекрасный день будет. – подумал Паул. Он ошибался.

      ______________________

      В названии сегодняшнего