Стремимся, достигаем, наслаждаемся. Марина Sh

порошок» с ударной дозой витамина С, заливаем наши беды горячим чаем с малиновым вареньем, в надежде, что симптомы простуды пройдут. Ведь согласно многим источникам, витамин С – лидер по продаже среди витаминов для «лечения» простуды. Данный микронутриент действительно необходим, но сможет ли он вылечить нас от таких недугов, как грипп или простуда.

      Давайте немного поговорим об этом витамине, который действительно необходим, но возлагать на него большие надежды не стоит.

      Вспомним Джеймса Кука, английского мореплавателя, первого капитана, на борту у которого не было цинги. С его именем связаны открытия препаратов против цинги, но в действительности его заслуга в том, что он требовал поддерживать чистоту на борту, стремился обеспечить сбалансированное питание своего экипажа. Когда не было возможности обеспечить экипаж фруктами и овощами, он настаивал на том, чтобы все члены его команды обязательно употребляли квашеную капусту. Кук использовал любую возможность, чтобы запастись фруктами, овощами, травами и сделать соответствующие отвары. Из-за цинги во время путешествия Джеймс Кук не потерял ни одного члена своей команды. В 1928 году витамин С официально признан лекарством от цинги. Предотвратить цингу сможет элемент, но вылечит ли он от уже имеющегося заболевания? Витамин С – водорастворимый витамин, значит, его запасы надо восполнять ежедневно. Также это превосходный антиоксидант, предотвращает внутреннюю коррозию и задерживает свободные радикалы. Эти радикалы генерируются в нашем организме все время, например, из кислорода, и вместо наших клеток «стареть» и «ржаветь» будет витамин С. Он участвует в образовании соединительной ткани, способствует всасыванию железа из кишечника, и, конечно же, ему отведена важная роль в нашем иммунитете. Витамин С ведет работу в качестве очистительной станции для нашей печени и участвует в более чем 15 000 метаболических процессов.

      Самый простой источник Витамина С

      Витамин С содержится в больших количествах в ягодах, перце, крестоцветных (редис, пекинская капуста, черная редька, дайкон). Многие продукты обогащены микронутриентом в качестве антиоксиданта. Ежедневная доза потребления витамина С 95 мг для женщин и 110 мг для мужчин. Для кормящих мам, беременных, курильщиков, людей, находящихся в стрессе, потребность в данном витамине возрастает.

      Вернемся к началу главы, посвященной этому элементу. Как вы помните, речь шла о респираторных заболеваниях и влиянии на них витамина С. Итак, продолжительность течения болезни у взрослых при большом количестве употребления витамина С уменьшается примерно на 8 %. И тут приходит на ум народная мудрость, которая гласит, что простуда без лекарств длится неделю, а при приеме лекарств – 7 дней, таким образом, при приеме «ударной дозы» витамина С, мы сокращаем длительность заболевания на 13 часов. Так что, если вам все-таки удалось заболеть, желтая круглая «дражешка» не сможет повлиять на продолжительность и тяжесть симптомов, даже если прием был в