Тайна Нефертити. Маня Бриль

ресторан современный, идет в ногу со временем, поэтому в нем есть блюда и для зожников, и для веганов, и для вегетарианцев, и для сыроедов.

      В модные тенденции питания нас посвятила Геля, она неоднократно читала нам с Лилей лекции о здоровом и сбалансирован- ном питании, прям как нутрициолог. Благодаря ей, я теперь разбираюсь во всех аспектах современного питания.

      Вот, например, вы знаете, чем отличаются веган и вегетарианец?

      А я знаю. Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо, птицу, рыбу и морепродукты животного происхождения. У вегетарианства куча дополнительных течений. Веганство – более суровая ветвь вегетарианства – отказываются есть все продукты животного происхождения, включая молоко и яйца. Сыроеды, например, едят все сырое, без термической обработки, а также квашения, маринования, соления и прочих манипуляций с пищей. А еще есть фрукторианцы – едят только фрукты, странные пескетарианцы – они отказываются есть плоть теплокровных животных, поллотарианцы – отказ от поедания плоти млекопитающих животных, флекситарианцы вообще питаются под лозунгом «если нельзя, но очень хочется, то можно», вот так вроде и вегетарианцы, но разрешают себе есть мясо. Вот так-то!

      Ну, мы с Лилей в этом смысле немодные, любим вкусно и разнообразно поесть.

      Я себе выбрала салат с тунцом и грейпфрутом, ризотто с дарами моря.

      Геля заказала салат с эдамаме и моцареллой под соусом из маракуйи и зеленое ризотто, как велит зож.

      Лилечка – теплый салат с кальмаром, спагетти нери.

      Взяли сырную и фруктовую тарелку под бутылочку «Совиньон Блан Сальмон Клаб».

      Пока мы ждали заказ, за соседний стол присела парочка. Солидный пожилой мужчина в строгом костюме и почему-то темных очках, и молодая девушка с выстриженными по моде висками и разноцветными прядями, в рваных джинсах и майке с черепом, вышитом стразами. Они заказали пиццу, латте и молочный коктейль. Мы с девчонками поспорили, кто они друг другу.

      Я как истинный психолог предположила, что это отец с дочерью, Геля сказала, что наверно это дедушка и внучка, а Лиля высказала мнение, что это папик с любовницей. Наша Лиля везде видит любовь. В общем, заключили пари. Нам принесли закуски, вино и салаты.

      Я так проголодалась, что сразу накинулась на салат и получила негодование от подруг.

      –  Эй, Сеня, ты что! Мы ж вообще-то не просто поесть пришли, у нас ведь

      событие. Надо бокалы сначала поднять, – сказала Лиля.

      –  Да, Сеня, давай сначала выпьем за тебя, за твой диплом, за начало новой жизни, – поддержала Геля.

      –  Ой, девочки, я ведь вам не похвасталась подарком моих, мне ведь подарили Мини Купер.

      –  Ого, мы тебя поздравляем! Ура, ну теперь мы путешествовать можем, – закричала на весь ресторан Лиля.

      –  Тебе лишь бы развлекаться, – сказала Геля. – Сеня, мы рады за тебя.

      Мы подняли бокалы, сказали «чин-чин» и звонко чокнулись. О, вино, оно было приятно прохладное с освежающим вкусом. Сделав глоток, я загадала