Ешь и худей. Сборник ПП-рецептов и рекомендаций от диетолога Юлии Сафроновой. Юлия Сафронова

кефира;

      – 0,5 ч. л. соли;

      – 0,5 ч. л. соды;

      – 3—4 ст. л. молотых овсяных отрубей.

      Ингредиенты для начинки:

      – 150 г полутвердого нежирного сыра;

      – 2 ст. л. натурального йогурта;

      – 2 крупных зубчика чеснока;

      – пучок укропа.

      Приготовление:

      1. Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и овсяные отруби. Замесить густое тесто.

      2. Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленные чеснок и укроп. Добавить пару ложек йогурта, все тщательно перемешать.

      3. Сковороду хорошо нагреть.

      4. Столовой ложкой выложить тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние). Из начинки сформировать «лепешечку» и выложить на тесто.

      5. На начинку выложить тонкий слой теста.

      6. Обжарить хачапури с двух сторон до румяности.

      Приятного аппетита!

      Совет от Safronovafit

      Эффективность употребления стакана воды натощак.

      • Очищение организма от шлаков и токсинов.

      Во время сна в организме происходят восстановительные процессы, расщепление токсинов. Теплая вода помогает избавиться от вредных веществ и эффективнее очищает стенки кишечника и желудка.

      • Улучшение обмена веществ и снижение веса.

      Медицинские исследования доказали, что ежедневное употребление стакана воды натощак ускоряет обмен веществ на 20—30%. Органы и ткани быстрее снабжаются кислородом, питательными и полезными веществами. Следствием ускоренного метаболизма является увеличение количества сжигаемых калорий, что помогает в борьбе с лишним весом.

      • Нормализация работы пищеварительной системы.

      Выпитая с утра вода стимулирует выработку желудочных ферментов и перистальтику кишечника, снижает кислотность желудочного сока. Это способствует более быстрому перевариванию пищи, употребляемой в течение дня.

      • Укрепление иммунной системы.

      Употребление воды натощак благотворно влияет на лимфатическую систему, что делает организм менее восприимчивым к болезнетворным микроорганизмам и инфекциям.

      • Профилактика заболеваний почек и мочевыделительной системы.

      Теплая вода обладает хорошим мочегонным эффектом, поэтому ежедневное употребление стакана воды натощак помогает избавиться от отеков. Также снижается риск появления камней в почках и инфекций мочевого пузыря.

      • Повышение настроения.

      Привычка пить воду по утрам позитивно влияет на нервную систему. Благодаря этому снижается раздражительность, улучшается качество сна, повышается общий тонус организма и, как следствие, эмоциональное состояние.

      • Улучшение состояния кожи и волос.

      Употребление теплой воды способствует разжижению крови, нормализации работы кровеносной системы. Вкупе с более эффективным выведением токсинов это приводит к улучшению состояния кожи: исчезают угревая сыпь, раздражения и воспаления, замедляется рост морщин, усиливаются блеск и эластичность кожи.

      Рецепт 6. ПП-бублики

      Ингредиенты:

      – 200 г