Помирись с едой. Как забыть о диетах и перейти на интуитивное питание. Елизавета Гильман

нет продуктов, которые заставляют организм накапливать жир, и нет продуктов, которые помогут похудеть.)

      ● Нерациональные страхи по отношению к определенным продуктам: в список опасных могут попасть молочные продукты, крупы, фрукты и т. д.

      Поведенческие паттерны

      Кажется, что поведенческие паттерны распознать намного легче, чем психологические, – они банально проявляются в действиях человека. Однако очень часто люди с серьезными нарушениями пищевого поведения скрываются и стараются завуалировать некоторые поведенческие особенности, чтобы окружающие их не заметили. Наиболее часто встречаются такие паттерны нарушенного пищевого поведения:

      ● Пропуск приемов пищи с целью сбросить вес.

      ● Многодневные голодания как способ контроля веса.

      ● Потеря контроля над количеством съеденного.

      ● Регулярное употребление таблеток, БАДов или слабительных для похудения.

      ● Вызывание рвоты.

      ● Обсессивно-компульсивный режим спорта. Занятия спортом становятся наказанием за каждую съеденную крошку или необходимы для того, чтобы позволить себе дополнительный кусочек хлеба.

      ● Курение как способ заглушить голод.

      ● Замена еды пищевыми добавками.

      ● Пережевывание и выплевывание еды как способ уложиться в установленную для себя норму калорийности.

      ● Переход из одной диеты в другую, то есть хроническое диетное поведение.

      ● Потребление пищи тайком от других людей, в одиночестве.

      Касается каждого?

      Многие любят статистику, но данные о том, как распространены нарушения пищевого поведения в современном мире и насколько тяжелые последствия вызывают, вас неприятно удивят. Так, по одному из опросов[18]

      Сноски

      1

      Disordered Eating or Eating Disorder: What’s the Difference?’ Psychology Today https://www.psychologytoday.com/blog/contemporary-psychoanalysis-in-action/201402/disordered-eating-or-eating-disorder-what-s-the.

      2

      Neumark-Sztainer, D., Wall, M., Larson, N. I., Eisenberg, M. E., Loth, K. (2011). ‘Dieting and disordered eating behaviors from adolescence to young adulthood: findings from a 10-year longitudinal study’. Journal of the American Dietetic Association, 111 (7): 1004–11.

      3

      Shisslak, C. M., Crago, M., Estes, L. S. (1995). ‘The spectrum of eating disturbances’. International Journal of Eating Disorders, 18 (3): 209–19; https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8556017/.

      4

      Tremelling, K., Sandon, L., Vega, G. L., McAdams, C. J. (2017). ‘Orthorexia Nervosa and Eating Disorder Symptoms in Registered Dietitian Nutritionists in the United States’. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 17 (10): 1612–17.

      5

      Bağcı Bosi, A. T., Çamur, D., Güler, Ç. (2007). ‘Prevalence of orthorexia nervosa in resident medical doctors in the faculty of medicine (Ankara, Turkey)’. Appetite, 49 (3): 661–6.

      6

      Charette, N., Vandeputte, C., Ameye, L. et al. (2019). Prognostic value of adipose tissue and muscle mass in advanced colorectal cancer:

18

Mitchison, D. et al. (2014). The changing demographic profile of eating disorder behaviours in the community. BMC Public Health, 14, 943.