Vacío Para Perder. Eva Mikula

puede ser una coincidencia, creo más en el poder del pensamiento y los deseos. Y en ese momento en la parte superior de la lista de mis proyectos, se estaba dando forma a una actividad comercial: el proyecto de abrir un bar restaurante, comedor, en esa zona de Roma.

      Pero el primer intento concreto de empezar a sentar las bases no salió bien. Al menos, eso pensé. Sí, porque después de unas semanas, aún mirando desde el balcón de la casa, vi una camioneta con la puerta trasera abierta, frente a la tienda. Cargaron los muebles y algunas cajas. Los propietarios se habían rendido: ya no tenían la intención de continuar con su negocio. En mi opinión, ni siquiera podían cubrir sus gastos porque había abierto un supermercado cerca.

      Fue una oportunidad que no debe perderse. En perfecto estilo Eva, inmediatamente me puse en contacto con los dueños de las paredes, una pareja de ancianos. Él era realmente muy agradable, ella era una bruja. Hombre de otros tiempos, calabrés. Le dije: "Vi que se iban del lugar. Quiero llevármelo".

      ¿Suerte o coincidencia? Esto es lo que me pasó en esos días. Y luego dime si no tuve una mano del cielo, eso me abrió el camino para hacer realidad mi proyecto, que también era mi sueño. Dentro de esos muros de esa calle nunca había habido un bar ni siquiera un restaurante.

      Necesitaba la licencia. Llamé a la oficina a cargo de la Municipalidad. Como las licencias estaban limitadas a cada distrito, pregunté si había uno gratuito cerca de la calle que me interesara. El empleado respondió que no, no había nada disponible. Estaba molesto pero no me rendí, insistí por teléfono. La convencí de que lo comprobara. "Espere, espere ... por favor deme el número que le interesa ... déjeme ver algo". Volví a dictar la dirección exacta y, como por arte de magia, me respondió: "¡Tiene suerte señorita, porque del número 700 al 780 las licencias son gratis!". Ya estaba hecho, obtuve la licencia del municipio sin tener que tomar el relevo de otros, pagando solo el costo de los documentos administrativos. Alquilé el local y me comuniqué con la Región de Lazio para obtener la financiación dedicada al emprendimiento femenino, tenía los requisitos del Decreto Legislativo nº 185/2000. También me había inscrito en el curso de formación para el comercio de alimentos y la administración de alimentos y bebidas para estudiar y obtener el requisito profesional.

      Pasados nueve meses, como el momento de un embarazo y tras una inversión de doscientos mil euros, realicé mi sueño en el cajón: inauguré el bar, restaurante y cafetería, que, en poco tiempo, se convirtió en el buque insignia de la comida y bebidas de la zona.

      Había rehecho todos los interiores: mampostería, sistemas, cocina, baños, vestuarios, el recibidor, el mobiliario, la gráfica, en fin, todo. Hice una cuidadosa selección de personal basado en el deseo de hacer y de crecer. Las cosas iban bien, muy bien, estaba feliz. Empezaba a trabajar a las seis de la mañana y volvía a casa a la medianoche, hombro con hombro con mis empleados, habíamos formado un buen equipo.

      Fue agotador, pero no se perdió el tiempo. Después de un año, el negocio estaba en marcha, los clientes eran muchos y, muchos de ellos, habituales.

      Finalmente tenía el control de mí misma y de todo lo que me interesaba: no tenía parejas, no tenía novios ni maridos. Libre y feliz, confiaba solo en mí misma, monitoreaba constantemente el trabajo de mis empleados, administraba y planificaba mi pequeño negocio todos los días, no delegaba nada en nadie. Tenía instalado un sistema de cámaras para mantener todo seguro y me ocupaba de los clientes, ofreciendo un servicio de primera todos los días, donde la sonrisa nunca faltaba. Fue lo mío y funcionó muy bien. La pasión por el trabajo estimuló la creatividad y las ideas.

      Durante los fines de semana, el club se había convertido también en un lugar de encuentro para los jóvenes de la zona, que luego se dirigían al centro de Roma por la noche a las zonas de ocio nocturno más atractivas. Ofrecí una amplia variedad de aperitivos y convertí el bar en un pub poniendo música lounge e iluminación tenue. Así que al final muchos de esos tipos se quedaron conmigo toda la noche. Preferían mi lugar a las redadas en el centro.

      Muchos ciudadanos rumanos también vivían en ese barrio. La comunidad era grande y fuerte. Me puse en contacto con un cocinero rumano y los domingos ofrecía platos de la cocina típica de mi país. Vinieron a mí en grupos cada vez más numerosos. Tuve que poner las mesas afuera.

      Para transmitir la idea del éxito de aquellos domingos basados en la cocina rumana: compré paletas enteras de cerveza, pero nunca eran suficientes.

      El destino, que no es casualidad, siempre llama a tu puerta cuando menos te lo esperas, como para recordarte que nunca te abandona. Es solo cuestión de entender si aceptarlo, dejarse llevar en sus brazos o resistir: es solo una cuestión de elecciones. Sin embargo, fue en la cima de mi éxito como restaurador cuando llegaron las llamadas telefónicas de amigas que se quejaron porque me habían perdido la pista. Cómo culparlas. Solo pensaba en el trabajo y ya no los buscaba. Una se volvió más insistente que las demás.

      "Eva, te has ido, ya no has salido. Como tienes este lugar, estás enterrada allí". Ella tenía toda la razón. Las relaciones y, sobre todo, las amistades deben cultivarse y mantenerse; son buenos para el espíritu si son puros y sinceros.

      Así fue que acepté su invitación para salir una noche: "Vamos, la semana que viene nos vemos, el martes inauguran un teatro de música en vivo, ven conmigo, ya tengo las invitaciones". Fui allí viniendo directamente de mi restaurante, ni siquiera me había vestido de manera elegante, solo pantalones y una camisa. El evento fue en Piazza dei Cinquecento; después de poco más de una hora, le dije a mi amiga que me iría, porque a la mañana siguiente abriría, como siempre, a las seis.

      Apoyado contra la pared había un tipo que estaba hablando con el dueño del teatro musical. Para llegar a la salida me vi obligada a pasar entre ellos. Refiriéndose a mí, uno de ellos, el que estaba apoyado contra la pared, dijo, haciéndome oírlo: "¡Aquí! Chicas como ella tienes que invitar". Como soy una persona de espíritu, respondí sobre la marcha: "De hecho, yo no fui invitada, sino mi amiga". Él, como dicen en Roma, con una gran cantidad de descaro ... respondió rápidamente: "Pero luego me gustaría invitarte a cenar el sábado ...". "Si te recuerdo hasta ese día, ¿por qué no?" Respondí sonriendo mientras le entregaba mi tarjeta de presentación. Por la apariencia y la ropa refinada, parecía ser un tipo lleno de sí mismo. Mi respuesta lo había tomado por sorpresa y aproveché, con un toque femenino, para sacar su bolso de mano del bolsillo de la chaqueta. "Ven y retíralo si quieres" concluí sonriendo mientras me iba. Al día siguiente ya estaba conmigo, dentro del club.

      ¿Destino o coincidencia dado que era Biagio y que se convertirá en el padre de mi hijo?

      Sin previo aviso apareció en mi bar-restaurante. Eran alrededor de las 18:00. No estaba allí en ese momento, estaba al contador. En mi camino de regreso, sonó el teléfono y paré el coche para contestar. Era un empleado mío: "Señora, aquí hay dos personas buscándola". Los dejé pasar. Biagio, divertido y con voz atrevida, dijo: "¡¿Ves ?! Vine a verte, pero si quieres, ya que no estás, nos vemos en otro momento ... ".

      También podría haberle respondido: Bueno, vamos, vuelve otro día.

      En cambio: "Está bien, vuelvo, pero ustedes dos, ¿quién es el otro?". Él respondió: "Es un amigo mío. Nunca he venido por aquí y sin él seguramente me habría perdido, traje al navegante humano"como si estuviera hablando de un lugar imaginario fuera de este mundo.

      Vivía cerca de la Piazza del Risorgimento, vanidoso y esnob, no podía rebajarse a la periferia. ¿Qué pasa con el camino que conduce al lago?

      Me pregunté mientras estaba siendo ingeniosa. De todos modos, dejé que se acercara el camarero y le sugerí: "Ofréceles lo que quieran, ya voy". Biagio estaba adentro con su amigo. Lo había acompañado, como me había dicho por teléfono, precisamente para que pudiera actuar como navegante: había trabajado en Sip (ahora Telecom) y conocía cada rincón de Roma y su hinterland.

      El cantinero, entrando, me dijo que durante la espera habían cepillado la mitad del mostrador: dulces, bollería, chocolates.

      Ese día comenzó mi historia con Biagio. Comencé con un tipo guapo que nunca perdió la oportunidad