ИНФРА-М
Все книги издательства ИНФРА-МПромышленное производство крахмала и крахмалопродуктов
Анатолий Анатольевич Славянский
Учебное пособие содержит характеристику как основных видов крахмалсодержащего сырья, так и основных продуктов его переработки, требования к их качеству в соответствии с ГОСТами. Материал пособия изложен комплексно, с раскрытием инновационных особенностей построения технологических схем, основных процессов и используемого оборудования. Такой подход позволяет правильно оценить эффективность различных технологий и понять суть режимов переработки разных видов крахмалсодержащего сырья. Особое внимание уделено побочным продуктам отрасли, вопросам гидролиза крахмала, новым видам продукции, изготавливаемым на основе крахмала, и их использованию как в пищевой, так и в других отраслях промышленности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 19.02.04 «Технология сахаристых продуктов».
Промышленная экология
В учебном пособии рассмотрены вопросы промышленной экологии, с которыми будущие специалисты будут иметь дело в процессе своей трудовой деятельности. Приведены общие сведения об охране окружающей природной среды, основные сведения из нормативных документов. Большое внимание уделено защите атмосферного воздуха от выбросов загрязняющих веществ, очистке производственных и поверхностных сточных вод, утилизации отходов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений «Промышленная экология и биотехнологии».
Прокатно-прессово-волочильное производство: Учебник
В учебнике рассмотрены виды заготовок и способы их подготовки для прокатно-прессово-волочильного производства. Изложены основы и принципы технологических процессов прокатки, прессования и волочения, а также обозначены перспективные направления развития данных видов производства. Предназначен для студентов металлургических специальностей учебных заведений среднего профессионального образования и слушателей курсов повышения квалификации и переподготовки кадров в области металлургического производства.
Производство ювелирных изделий из драгоценных металлов и их сплавов
В учебнике рассмотрены материаловедение драгоценных металлов и производство из них ювелирных изделий разными видами литья и обработки металлов давлением, а также описаны перспективные направления развития данных видов производства. Предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 22.02.02 «Металлургия цветных металлов», 22.02.03 «Литейное производство черных и цветных металлов», 22.02.04 «Металловедение и термическая обработка металлов», 22.02.05 «Обработка металлов давлением», и слушателей курсов повышения квалификации и переподготовки кадров в области металлургического производства.
Производственный менеджмент предприятия. В 2-х т.: Том 1: Основы производственного менеджмента
Учебник состоит из двух томов: том 1: Основы производственного менеджмента и том 2: Производственный менеджмент предприятия. В томе 1 рассматриваются содержание и сущность производственного менеджмента, производственная структура предприятия, концепция развития организации производственной деятельности на примере крупного предприятия; методология управления качеством продукции, в том числе в формате международного стандарта ИСО 9000 с использованием модели «Точно вовремя, в срок» на фирме «Тойота». Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Производственный менеджмент».
Производственная стратегия предприятия
Раскрыты особенности производственной стратегии, ее составляющие, методы организации производства, производственного анализа, планирования и управления производством на промышленном предприятии. Каждая глава учебника подкреплена контрольными вопросами, ситуационными и тестовыми заданиями. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения и действующей программы подготовки бакалавров по направлению 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Производственный менеджмент»). Может быть полезен и интересен студентам, магистрантам, аспирантам, преподавателям, специалистам-практикам.
Проектный менеджмент
В учебнике рассматриваются различные аспекты управления проектами, показана роль проектов в деятельности современной организации, приведены особенности реализации проектов в различных отраслях экономики и государственного управления, раскрыты роль и действия руководителя и членов команды проекта на всех этапах его реализации. Материалы учебника содержат теоретические и практические положения по основным вопросам управления проектами, контрольные вопросы и тесты для самоконтроля. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для обучающихся по направлениям подготовки «Менеджмент» и «Управление персо налом» (все профили программы подготовки бакалавров). Полезные и новые материалы, лучшие практики и подходы найдут в учебнике все, кто в той или иной мере занимается проектной работой.
Проектное управление: Учебник
В учебнике рассматриваются теоретико-методические и практические вопросы управления проектами. Изложено понимание места проектной деятельности в организации, современного состояния управления проектами, классификации проектов, процессов и методов управления сроками, стоимостью, рисками проектов, оценки инвестиционной привлекательности проектов, управления портфелями и программами проектов в организации. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», «Инноватика», «Государственное и муниципальное управление», «Жилищное хозяйство и коммунальная инфраструктура», а также по инженерным, технологическим и другим направлениям и специальностям, предусматривающим изучение дисциплин экономико-организационного и управленческого циклов. Может использоваться студентами, обучающимися в магистратуре и аспирантуре, слушателями школ бизнеса и курсов повышения квалификации и переподготовки кадров, преподавателями вузов, работниками исследовательских и консалтинговых фирм, предпринимательских структур, руководителями и специалистами организаций.
Проектирование и архитектура программных систем
В учебном пособии рассмотрены первостепенные задачи, возникающие при разработке крупных проектов программных систем. Представлены принципы архитектуры программного обеспечения, основные виды, характеристики, преимущества, типы архитектурных стилей и архитектурные паттерны. Лаконичный стиль изложения сопровождается доступными для понимания пояснениями и примерами, необходимыми для глубокого усвоения материала. Содержание пособия соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Программная инженерия», научных сотрудников, преподавателей, специалистов, а также для слушателей институтов повышения квалификации. Книга может быть использована для самообразования.
Продвижение гостиничного предприятия в новых экономических условиях развития рынка: тренды и особенности
В монографии впервые представлены результаты исследования по выявлению маркетинговых трендов и их применения в продвижении гостиничных предприятий. Автором выделены следующие направления маркетинговых технологий продвижения гостиниц: практика применения интернет- и digital-технологий в продвижении, использование искусственного интеллекта в маркетинговых коммуникациях, внедрение омниканального маркетинга в систему коммуникаций – новая концепция и практика с учетом особенностей ведения гостиничного бизнеса в современных условиях, специфика использования прямого маркетинга в работе гостиничных предприятий, формирование бренд-технологий в зависимости от стадии жизненного цикла гостиничного предприятия и сформированности корпоративного имиджа и репутации отеля. По каждому из представленных направлений были предложены методика внедрения тренда в маркетинговые коммуникации компаний и эффективный маркетинговый инструментарий по их продвижению. Для широкого круга работников системы профессионального образования, предприятий реального сектора экономики и предпринимателей.