Издательство ЛАНЬ

Все книги издательства Издательство ЛАНЬ


    Механика жидкости и газа. Расчет характеристики гидравлической системы. Курсовое проектирование

    В. М. Чефанов

    Вследствие того, что пособие предназначено для студентов заочной формы обучения, оно имеет несколько больший объем теоретического материала, позволяющий без предварительного прослушивания теоретического курса выполнить курсовую, контрольную или расчетно-графическую работы. Пособие содержит рекомендации к расчету гидросистем подачи жидкости. Представлены справочные материалы, необходимые для выполнения работы, приведены требования к оформлению работы. По сравнению с предыдущим изданием имеет более прикладной характер. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Машиностроение», базового теоретическо-го материала дисциплины и приобретения навыков и умений работы с ним.

    Технология безалкогольных и алкогольных напитков

    Е. А. Ольховатов

    Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Рассмотрены история, основные тенденции и перспективы развития безалкогольной и алкогольной отраслей. Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков, детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве, изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами инженерно-технологических направлений подготовки, преподавателями, технологами, менеджерами, предпринимателями и руководителями предприятий.

    Оценка недвижимого имущества. Практикум

    Коллектив авторов

    Пособие к выполнению практических работ по МДК «Оценка недвижимого имущества» для студентов специальности «Земельно-имущественные отношения» предназначено для формирования соответствующих профессиональных компетенций (ПК): осуществлять сбор и обработку необходимой и достаточной информации об объекте оценки и аналогичных объектах, производить расчеты по оценке объекта оценки на основе применимых подходов и методов оценки, обобщать результаты, полученные подходами, и давать обоснованное заключение об итоговой величине стоимости объекта оценки, рассчитывать сметную стоимость зданий и сооружений в соответствии с действующими нормативами и применяемыми методиками, классифицировать здания и сооружения в соответствии с принятой типологией, оформлять оценочную документацию в соответствии с требованиями нормативных актов, регулирующих правоотношения в этой области. Пособие разработано в соответствии с рабочей программой профессионального модуля «Определение стоимости недвижимого имущества». Целью данного пособия является повышение эффективности работы студентов и преподавателя во время практических занятий в рамках контекстного подхода: повышается степень самостоятельности и познавательной активности студентов, роль преподавателя сводится к консультированию, выполняется большее количество практических заданий, также пособие можно использовать во время самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов при подготовке и выполнении практических работ.

    Морфология и васкуляризация головного мозга животных

    Коллектив авторов

    В монографии приводятся уникальные сведения по морфологии головного мозга различных видов домашних животных, их диких сородичей, обитающих в естественном биоценозе. Уточнена топография основных борозд и извилин на поверхности плаща полушарий большого мозга. В сравнительном аспекте указаны закономерности синтопии и гистоструктуры основных источников кровоснабжения головного мозга и их ветвей животных. Впервые даётся характеристика степени участия (%) каротидного и вертебробазилярного источников в кровоснабжении головного мозга животных. Это позволяет иметь полное представление о кровообращении головного мозга представителей классов птиц и млекопитающих в сравнительном аспекте. Дана характеристика структуре гематоэнцефалического барьеров у птиц и млекопитающих. Приводятся ультраструктурные особенности строения сосудистых тел желудочков мозга и составляющих гематоликворного барьера животных.

    Технология переработки углеводородного сырья

    А. А. Ляпков

    В данном пособии рассматриваются основные виды углеводородного сырья как для химической промышленности в целом, так и технологии основного органического синтеза. Приведены конкретные примеры извлечения полупродуктов и использования их в качестве мономеров. Дана классификация химического сырья и предъявляемые к нему основные требования. Охарактеризованы основные технологические процессы переработки всех видов углеводородного сырья – растительного, углехимического, а также нефти и газа. Описаны способы выделения целевых фракций и/или продуктов, методы их очистки. Пособие предназначено для студентов дневной формы обучения направления «Химическая технология», профилей подготовки «Химическая технология органических веществ» и «Технология и переработка полимеров».

    Физика для аграрных университетов

    В. А. Погонышев

    Данный учебник составлен в соответствии с государственными образовательными стандартами и программой курса физики. В книге представлено краткое и последовательное изложение теоретического материала следующих разделов: механические модели объектов и процессов, физика колебаний и волн, электричество, магнетизм, оптика, квантовая и статистическая физика, а также сведения по обработке результатов экспериментальных измерений. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГСН: «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», «Ветеринария и зоотехния», а также техническим специальностям.

    Токсикологическая экология

    А. В. Мифтахутдинов

    В учебнике дано понятие токсикологической экологии, ключевые понятия этой учебной дисциплины. Рассмотрены общие закономерности токсикодинамики и токсикокинетики экополлютантов, их отдалённые последствия на человека и животных. Особое внимание уделено рассмотрению токсического действия наиболее распространённых ксенобиотиков. Имеются сведения о мониторинге окружающей среды, экологическом нормировании и регламентации охраны окружающей среды. Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Экология и природопользование», уровень высшего образования: бакалавриат и по специальности «Ветеринария».

    Физиотерапия в ветеринарной медицине

    А. А. Стекольников

    В издании приведен материал по важной отрасли ветеринарии, объединяющей общебиологические, клинические, хирургические и терапевтические аспекты. Учебник изложен по общепринятой форме, соответствует современному состоянию ветеринарной науки и практики предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринария». Книга будет полезным для практикующих ветеринарных врачей.

    Технология охоты, рациональное использование и воспроизводство охотничьих ресурсов

    В. М. Козлов

    В учебнике излагаются современные подходы к классификации условий обитания охотничьих животных всех природных зон России, методы бонитировки местообитаний животных, вскрыты причины неудовлетворительного использования охотничьих ресурсов, изложена типологическая основа их использования и методы регулирования охоты, на технологическом уровне гарантирующие получение запланированного результата. Изложена методика оценки охотничьих ресурсов, позволяющая создать единую систему использования и учёта охотничьих животных на принципе авторегуляции числа добываемых животных. Все это создает теоретическую основу регулирования охоты. Описаны самоловы и охотничье оружие, способы и технологии добывания охотничьих животных, методы их воспроизводства и вольерного разведения. Издание предназначено для обучающихся и преподавателей средних специальных учебных заведений, занимающихся подготовкой охотоведов, практических и научных работников охотничьего хозяйства.

    Основы современного производства. Швейная промышленность

    Л. З. Тархан

    В учебном пособии освещены современные предприятия швейной отрасли легкой промышленности, производственная структура и органы управления в серийном и массовом типах швейных фабрик, функции экспериментального, подготовительного, раскройного и швейного цехов. Представлено новое высокопроизводительное швейное оборудование для влажно-тепловой обработки, приведены их общие технологические характеристики. Рассмотрены примеры швейных рабочих мест. Также рассмотрены организация ремонтной службы, энергетического, транспортного и складского хозяйства швейной фабрики. Учебное пособие рекомендуется студентам высших учебных заведений направлений подготовки «Педагогическое образование» (профессиональное и технологическое обучение)», «Профессиональное обучение» (по отраслям), «Конструирование изделий легкой промышленности» (уровень бакалавриат и магистратура), а также как справочник для преподавателей. Возможно использование в учебных заведениях среднего профессионального образования для студентов, обучающихся по специальности «Конструирование, моделирование и технология швейных изделий».