Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬМетодики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для учащихся СПО.
Курс общей физики. В 3 томах. Том 1. Механика. Молекулярная физика. Колебания и волны. Учебное пособие для вузов
Материал известного трехтомного «Курса общей физики» построен с учетом особенностей преподавания физики в вузах и университетах, осуществляющих подготовку по естественно-научным, техническим и педагогическим направлениям. Выводы и доказательства приведены на примерах с простейшей геометрией, для симметричных контуров и полей. В ряде случаев обобщения приведенных доказательств базируются на чисто физических соображениях, более важных для усвоения, чем громоздкие математические выводы. Первый том содержит изложение основ механики, молекулярной физики, основ термодинамики, физики реальных газов, жидкостей и твердых тел, учения о колебаниях, волнах и звуке. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по техническим, естественно-научным и педагогическим специальностям.
Теория принятия решений. Учебное пособие для вузов
В учебном издании рассмотрены теоретические вопросы принятия решений с позиций системного подхода, а также классификация систем информационной поддержки принятия решений. Прикладные задачи принятия решений содержат основные положения теории экспериментальных исследований, планирования и обработки полного факторного эксперимента. Предназначено для студентов высших учебных заведений, проходящих заочное обучение.
Общая химия. Учебник для СПО
Настоящий учебник подготовлен в рамках образовательного стандарта для студентов колледжей и техникумов, изучающих общую химию. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Инженерная графика для строительных специальностей. Учебник для вузов
В учебнике приводятся необходимые сведения по оформлению и технике выполнения чертежей, даются основы строительного черчения, рассматриваются часто встречающиеся в черчении геометрические построения, ЕСКД и СПДС, чертежи зданий и их конструкций. Предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Строительство».
Микробиология. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие к лабораторно-практическим занятиям содержит краткие сведения по изучаемым темам, методические указания по выполнению работ, постановке опытов. Обозначенные в пособии методические установки позволяют систематизировать знания по микробиологии. Каждая тема снабжена контрольными вопросами, рекомендована литература по пройденной теме. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов аграрных колледжей и техникумов.
Начертательная геометрия. Задачи и решения. Учебное пособие для СПО
В сборник включены задачи различной сложности, в том числе на композицию, а также методические указания по решению прикладных задач. Цель издания – обеспечить современные учебно-методические комплексы дополнительными материалами для эффективного осуществления гибкого подхода к обучению с учетом неоднородности студенческой аудитории по уровню способностей и базовой подготовки. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по техническим направлениям подготовки (специальностям).
Английский язык для зоотехников и ветеринаров. Учебное пособие для СПО
Особенностью данного учебного пособия является то, что оно тщательно и планомерно готовит обучающихся к будущей профессиональной деятельности. В нем есть задания как обязательного порогового уровня, так и повышенного уровня сложности. В каждом разделе есть текст и послетекстовые упражнения, направленные на повышение уровней владения иноязычной профессиональной компетенцией в рамках сельскохозяйственной тематики. В пособии также есть приложения, в которых даны примеры и схемы англоязычных научных статей, резюме, ссылки на интернет-сайты для тех, кто будет готов расширять свои профессиональные знания самостоятельно. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся в средних профессиональных образовательных организациях сельскохозяйственного профиля и изучающих английский язык в рамках профессиональной подготовки по направлениям «Зоотехния» и «Ветеринария».
Оценка и управление риском. Учебник для вузов
Вводятся понятия степеней, мер и порогов рисков, обсуждается проблема описания предпочтений на множестве вероятностных распределений, исследуется проблема интенсивности предпочтений. Рассматриваются страховые портфели, определяется цена страхования и время жизни процессов риска, приведены динамические процессы риска. Описаны риск в финансовых моделях и стохастическое доминирование основных функций инвестиционного проекта. Приведены методы оценки риска модели разорения страховых компаний, перестрахования. Рассматривается анализ мер риска на когерентность, показана связь степени рисковости и функции ожидаемой полезности. В основе работы лежат материалы специального курса лекций, читаемых в СПбГУ.
Социология и психология этнических отношений. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии лаконично изложены основные проблемы двух взаимосвязанных дисциплин: этнической социологии и этнопсихологии. Определен предмет этих дисциплин, обозначен междисциплинарный характер рассматриваемого феномена, дан краткий очерк этносоциологических концепций, включая авторскую – интегративную теорию этничности. Актуальность изучения данных дисциплин подчеркивается рассмотрением специфики формирования и развития этнических отношений в России, исследованием национальной политики России в период Российской империи, СССР и в настоящее время. Особое внимание уделяется авторской теории этнического конфликта, вероятности возникновения и разрешения этнических конфликтов на постсоветском пространстве. Отдельная глава посвящена методологии и методике проведения этносоциологических исследований с привлечением авторского опыта по их организации на факультете социологии СПбГУ. Книга предназначена для студентов вузов, обучающихся по социологическим и психологическим специальностям и направлениям подготовки, включая конфликтологию, а также будет полезна преподавателям: социологам, психологам, политологам и социальным антропологам.