КноРус
Все книги издательства КноРусСовременное состояние и перспективы развития винного туризма в Российской Федерации. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Монография посвящена новому виду туризма – винному, или энотуризму. Рассматриваются подходы к его определению, раскрывается его сущность и особенности. Приводятся теоретические модели развития винного туризма. Проводится сегментирование винных туристов и всесторонне описывается каждый из выделенных сегментов. Дана типология виноделен по уровню развития винного туризма. Представлен зарубежный опыт развития винного туризма. Большое внимание уделяется состоянию и перспективам развития энотуризма в Российской Федерации. Монография адресована специалистам в области винного туризма, работникам виноделен, турбизнеса и турадминистраций, а также всем интересующимся винной тематикой.
Нравственное воспитание на занятиях физической культуры. (Бакалавриат). Монография.
В монографии представлены разработанные автором теоретико-методические положения нравственного воспитания в процессе занятий по физической культуре. Даны практические рекомендации для преподавателей по целям, задачам, методам и средствам, позволяющим эффективно проводить воспитательный процесс. В рамках исследовательской работы выявлены наиболее значимые принципы организации воспитательного процесса. Проанализирован педагогический опыт формирования нравственных качеств учащихся. Результаты исследовательской работы систематизированы и представлены в виде практических рекомендаций для преподавателей учебных заведений. Особенности предложенных в работе выводов станут крепким основанием специалистов.
Организация и технологии транспортировки, хранения и внесения различных видов удобрений под полевые культуры. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Монография посвящена организации и технологии применения различных видов удобрений под различные полевые культуры. Одно из важнейших мест в системе агротехнических мероприятий, обеспечивающих получение стабильных урожаев сельскохозяйственных культур и повышение плодородия почв, принадлежит применению органических и минеральных удобрений. Органические и минеральные удобрения представляют сильное средство воздействия на почву (ее химические, физические и биологические свойства) и растения – их питание, рост и развитие, устойчивость к неблагоприятным условиям, урожай и его качество. Монография предназначена для студентов, аспирантов, обучающихся по направлениям «Агрономия», «Садоводство» «Агрохимия и агропочвоведение».
Финансовые аспекты природопользования и охраны окружающей среды. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
В монографии исследуются антропогенные воздействия на охрану окружающей среды и расходы необходимые для их устранения. Проведены исследования финансовых инструментов в формате устойчивого развития ESG, необходимые для спасения окружающей среды, а также инвестиции в экологическую безопасность и рациональное использование природных ресурсов в России. В результате проведенного исследования сделаны обобщения, выводы, а также внесено предложение по скорейшему введению экологического налога, который должен способствовать оптимизации производственной и экологической политики компаний.
Плодоовощеводство: теория и практика конкурентоспособности. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
В монографии раскрыты теоретические и методические аспекты конкурентоспособности организаций сельского хозяйства, определены особенности процесса повышения конкурентоспособности организаций сельского хозяйства с учетом методики оценки конкурентоспособности, проведена персональная диагностика конкурентоспособности организации сельского хозяйства. Проведенная диагностика деятельности организации сельского хозяйства и предложены универсальные рекомендации, направленные на совершенствование отраслевого деятельности организации сельского хозяйства с учетом изменения эффективности.
Методические подходы к оценке состояния и нормированию питания в образовательных организациях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
В коллективной монографии изложены вопросы здоровья будущих поколений за счет обеспечения детей качественной и безопасной продукцией, на основе исследования состояния питания в общеобразовательных организациях. Основное внимание уделяется вопросам оценки состояния и нормированию питания в общеобразовательных организациях с учетом новых требований законодательства в сфере безопасности и качества пищевых продуктов, введения с 1 сентября 2020 года бесплатного горячего питания для всех учеников начальной школы. Коллективная монография подготовлена для руководителей государственных и муниципальных органов исполнительной власти, осуществляющих государственное управление в сфере образования, ответственных за школьное питание, администрации общеобразовательных организаций.
Цифровые экосистемы в туризме: текущие тенденции и перспективы. (Аспирантура, Магистратура). Монография.
В монографии изложены современные подходы к формированию и развитию цифровых экосистем в туризме. Проведен анализ и обобщение теоретических и методологических подходов к проблемам инновационного развития, цифровизации в туризме и трансформации отрасли. Проанализированы цифровые экосистемы в туризме: понятия, модели открытых информационных технологических инфраструктур в туризме, институциональные основы развития экосистем туризма. В исследовании развиты теоретические положения, разработаны методические подходы к оценке эффективности развития открытых информационных технологических инфраструктур в туризме (экосистем). Монография рассчитана на преподавателей, ученых, аспирантов, студентов экономических факультетов высших учебных заведений.
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Материалы приведены в авторской редакции. Сборник предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.
Международная логистика. Основные аспекты страхования грузов, информационных технологий, внешнеторговой статистики. Роль страхования и статистики в развитии международной логистики. Методология логистических информационных систем. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
В учебном пособии представлено научно-теоретическое и учебно- методическое обоснование специфики важности роли становления, распространения основных факторов формирования и развития основных аспектов страхования товарных грузов, развития информационных технологий, систем и внешнеторговой статистики для международной логистики на исторических примерах и статистических данных. Описаны методы организации, совершенствования и распространения экономических систем структур управленческой и инженерно-технической логистики, обеспечения правового страхования, статистики внешнеэкономической деятельности (ВЭД), а также информационного, электронного сопровождения их функционирования.
Диалог культур в профессиональном общении специалистов сферы туризма и гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Монография обобщает опыт методического обеспечения процесса обучения технологиям межкультурного взаимодействия специалистов сферы туризма и гостеприимства. Приводятся практические рекомендации по самодиагностике и коррекции коммуникативных компетенций и методам построения продуктивного диалога специалистов, занятых обслуживанием населения в индустрии туризма и гостиничного хозяйства, глоссарий профессионального диалога культур на русском, английском и испанских языках. Монография включает методический инструментарий для самокоррекции коммуникативных компетенций специалистов сферы туризма и гостеприимства, а также содержит образовательный модуль «Диалога культур в сфере туризма и гостеприимства». Монография рассчитана на специалистов сферы туризма и гостеприимства.