КноРус
Все книги издательства КноРусОрганизация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник.
Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и приготовления полуфабрикатов, маркировка и хранение, виды оборудования, облегчающие процесс обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству сырья и полуфабрикатов. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Поварское и кондитерское дело».
Анализ текста: лингвистические и методические аспекты. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Анастасия Вячеславовна Коренева
Рассматриваются вопросы, связанные с анализом текста как лингвистического и методического понятия. Описаны результаты исследований, посвященных анализу языковых средств создания образов и способов выражения семантики времени в художественных произведениях. Охарактеризована специфика различных видов анализа текста на занятиях филологического цикла в рамках реализации текстоцентрического подхода к обучению в школе и вузе. Адресована учителям русского языка, преподавателям вузовских курсов по лингвистике, речеведению и лингводидактике, студентам-филологам.
Английский язык в сфере информационной безопасности. Практикум по устной речи. (СПО). Учебное пособие.
Представлены профессионально-ориентированная тематическая лексика и фразеология. Языковой материал организуется по ситуативно-тематическому принципу, который наряду с принципом взаимосвязанного обучения обеспечивает обучение говорению на основе всех видов речевой деятельности. В пособие включены тексты и диалоги из оригинальных источников. Содержит глоссарий стандартных аббревиатур, терминов и выражений по информационной безопасности. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Информационная безопасность».
Банковское дело. Практикум. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Рассмотрены стандартные темы, посвященные проблемам современного банковского сектора России. Содержит тестовые задания, криптограммы, ситуационные задачи и деловые игры по вопросам получения банковского кредита, выбора стратегии кредитной организации, определения финансовых целей деятельности банка. Задача учебного пособия – помочь читателям закрепить теоретические знания, а также развить навыки аналитического и креативного мышления. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов очной и дистанционной форм обучения по дисциплинам «Организация работы коммерческого банка», «Банковское дело», «Предприятие и банк».
Социальная работа с лицами из групп риска, оказавшимися в трудной жизненной ситуации. (СПО). Учебник.
Раскрываются основные подходы к методам и формам социальной работы с лицами из групп риска, оказавшимися в трудной жизненной ситуации. Новизной презентации учебного материала является рассмотрение категорий граждан, оказавшихся в ТЖС, не представленных в учебниках данной тематики. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по группе направлений «Социология и социальная работа», социальных работников и специалистов в области социальных проблем.
Перспективы развития международного космического рынка. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Монография посвящена изучению ключевых направлений развития космического рынка в мире и России. В рамках работы рассмотрены теоретические аспекты анализа высокотехнологичных рынков, проанализированы современное состояние и основные тенденции развития космической отрасли. Особая роль в исследовании отведена изучению процесса коммерциализации в странах-лидерах на космическом рынке. В результате сформулированы рекомендации, направленные на укрепление позиций России на международном рынке космических товаров и услуг.
Современные платежные системы и технологии. (Бакалавриат). Учебник.
Рассмотрены теоретические основы функционирования национальной платежной системы России. Показаны современные платежные технологии, платежные инструменты и розничные платежные системы, системы перевода электронных денежных средств, их основные принципы и регулирование. Особое внимание уделено основам безопасности электронных платежных услуг и рискам применения новых платежных технологий. Даны теоретический материал и практические задания. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Экономика» для дисциплин «Деньги, кредит, банки», «Электронные деньги», «Современные платежные инструменты и технологии».
Проблемы применения принципа автономии воли сторон в правовом регулировании международных коммерческих договоров. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Рассматриваются актуальные проблемы применения принципа автономии воли сторон как основополагающего начала правового регулирования международных коммерческих договоров с позиции международного частного права прежде всего Российской Федерации. Исследуются вопросы о содержании и правовой природе автономии воли сторон международных коммерческих договоров, сфере действия права, избранного сторонами договора как основного предела применения принципа автономии воли сторон, а также иных пределах (ограничениях) применения принципа автономии воли сторон. Рекомендовано для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Юриспруденция», а также аспирантов, преподавателей и всех лиц интересующихся.
Актуальные проблемы информационно-аналитического обеспечения устойчивого развития в новых экономических условиях. (Аспирантура, Магистратура). Монография.
Содержит результаты теоретико-методологических и прикладных исследований по актуальной проблематике информационно-аналитического обеспечения устойчивого развития экономики в новых условиях. Результаты проведенного исследования могут быть внедрены в реальный процесс учетно-аналитического и контрольного обеспечения управленческой деятельности экономических субъектов. Предназначена для научных работников, преподавателей и специалистов в области учета, экономического анализа, аудита, контроля, стандартизации, технического регулирования и управления качеством продукции (работ, услуг).
Методологические подходы к отбору исходного материала для селекции кормовых культур на устойчивость к вредным объектам. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Посвящена методическим и научным подходам к отбору исходного материала для селекции кормовых культур на устойчивость к вредным объектам. Работа состоит из 6 глав, где рассматриваются вопросы о наиболее значимых болезнях, вредителях и ущербе, наносимому кормовым культурам. Исследовано значение и актуальность использования устойчивых сортов и гибридов в современных технологиях. Представлены различные методы оценки некоторых болезней. Предназначена для студентов, магистрантов аспирантов, обучающихся по направлениям «Агрономия», «Защита растений», «Селекция и семеноводство».