ЮРАЙТ
Все книги издательства ЮРАЙТЭкономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В учебнике рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрывается значение, содержание и процесс формирования основных экономических показателей, характеризующих полученные предприятиями результаты и используемые ресурсы. Помимо теоретических аспектов, в учебнике представлена подробная методика общего и факторного анализа показателей, методы их планирования, иллюстрированные примерами, а также рассматриваются направления роста оборота, доходов, прибыли и рентабельности, снижения расходов и повышения эффективности используемых материальных и трудовых ресурсов в современных условиях. По каждой теме даются вопросы, задания и тесты, что позволяет проверить уровень усвоения изложенного материала.
Наследственное право. Учебник и практикум для СПО
Наследственное право является одной из важных и востребованных подотраслей гражданского права с точки зрения как теории, так и практики. В учебнике рассмотрены такие вопросы наследственного права, как общие положения о наследовании, права и обязанности субъектов наследственных правоотношений, открытие наследства и призвание к наследованию, наследование по завещанию и по закону и т.д. Для закрепления теоретического материала в структуру учебника включены вопросы для самоконтроля, тестовые задания и списки литературы к каждой главе.
Зарубежное искусство хх века: архитектура. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии показана специфика архитектуры как одного из видов искусства ХХ в. Материал приводится в хронологической последовательности: авангард – «второй авангард» – постмодернизм. Рассмотрена значительная группа архитектурных памятников с точки зрения характерных идейно-художественных и стилистических признаков, присущих каждому направлению (модерн, неоклассицизм, функционализм, органическая архитектура, хай-тек и др.).
Профессиональная педагогика в 2 ч. Часть 1. Учебное пособие для вузов
Учебник авторского коллектива Центра профессионального образования и систем квалификаций Федерального института развития образования представляет собой оригинальное практикоориентированное издание, отвечающее современнейшим вызовам, стоящим перед педагогическими работниками системы профессионального образования в условиях внедрения профессионального стандарта «Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнительного профессионального образования». Содержание учебника отвечает требованиям развивающего педагогического образования, вбирает в себя передовые идеи отечественной и зарубежной профессиональной педагогики. Широкий набор практикоориентированных, проблемных и творческих заданий дает простор для выбора форм и методов обучения с использованием данного учебника, обеспечивает гибкость образовательного процесса.
Россия в глобальной политике 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
Учебник посвящен роли России в мировой политике. В нем представлена геополитика как специальная дисциплина, показаны геополитические интересы России в контексте различных исторических эпох. Обширный список литературы поможет студентам легко ориентироваться в предлагаемом материале, а также поможет лучше усвоить материалы учебника.
Анатомия для студентов физкультурных вузов и факультетов. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике на основе авторских разработок представлена технология обучения (самообучения) по дисциплине «Анатомия человека». В нем изложены особенности функциональной анатомии человека (опорно-двигательного аппарата, органов систем обеспечения двигательной деятельности, органов систем регулирования и управления двигательной деятельности) с учетом целевой аудитории издания. Представленные в учебнике контрольные вопросы имеют целевую направленность на углубленное изучение темы занятия и выполняют двойную методическую функцию: обучающую в процессе изучения темы и контрольную с целью оценки полученных знаний. Тестовые задания предоставляют студенту возможность оперативного контроля полученных знаний.
Проектирование информационных систем. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В данном учебнике проектирование информационных систем рассматривается как неотъемлемая часть формирования архитектуры предприятия. Здесь представлены современные методики создания информационной системы как фрагмента общей архитектуры предприятия. Изложение теоретического материала сопровождается иллюстрациями, кейсами и примерами из реальных проектов, что обеспечивает качественное и практико-ориентированное освоение дисциплины.
Спортивная метрология 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
В учебнике представлены основные вопросы метрологических исследований и анализа данных, рассмотрены соответствующие описательные примеры, представлены расчетные методики и статистическая информация. Дана характеристика современным компьютерным и цифровым технологиям и методическим приемам регистрации, обработки и анализа показателей физического состояния спортсменов, их технико-тактического мастерства, тренировочных нагрузок, представлены метрологические аспекты прогнозирования и моделирования в физическом воспитании и спорте.
Деловой английский язык. Introduction into professional english 3-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Учебник состоит из блоков, раскрывающих различные аспекты темы «Организация бизнеса». Рассматриваются основные экономические системы, роль предприятия как единицы производства, организация малого и большого бизнеса. Анализируется корпорация, ее организация, управление, финансовые аспекты деятельности. В каждом блоке приведены список изучаемых терминов, тексты для чтения, тестовые задания и вопросы для обсуждения.