ЮРАЙТ
Все книги издательства ЮРАЙТЦитология, гистология и эмбриология 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
Материал учебника изложен с подробным раскрытием фундаментальных данных по цитологии, гистологии, эмбриологии, на молекулярном, клеточном, органом, системном уровнях организации живой материи. Основное внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. Подробно изложены видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, строению органов и систем беспозвоночных и низших позвоночных животных (членистоногих, моллюсков, рыб, земноводных и др.), а также приведены особенности микроструктуры сырья растительного происхождения. Приобретенные знания позволят будущим специалистам определять состав пищевых изделий, использованного сырья, непредусмотренных компонентов на соответствие требованиям нормативной базы, законов Российской Федерации и международных стандартов.
Пневматические системы автоматики 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В учебном пособии рассматриваются вопросы, посвященные основам теории пневматики, элементам пневматических систем, рассмотрению типов пневмораспределителей и пневматических приводов, описанию компрессоров и вакуумных устройств, а также функциональных пневматических устройств. Отдельная глава посвящена примерам применения пневматических систем в автоматике. Книга содержит задачи и лабораторные работы, в частности, по изучению устройства подачи деталей, управления исполнительными устройствами и состава сборочной станции.
Банковское кредитование. Учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры
В учебнике рассматриваются особенности правового регулирования банковского кредитования. Учтены изменения банковского законодательства России. Особое внимание уделено вопросам, имеющим практическое значение, анализу пробелов и противоречий правового регулирования банковских кредитных отношений, рассмотрению наиболее спорных и сложных аспектов банковского кредитования на основе арбитражной и правоприменительной банковской практики. Это поможет читателю не только освоить теоретическую составляющую правового режима банковской кредитной деятельности, но и ознакомиться с позицией судебных, правоохранительных и контролирующих органов по ряду актуальных вопросов, получить представление об основах работы кредитных организаций по этому вопросу.
Видеомонтаж. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В пособии описываются основные телевидеостандарты, а также приемы, этапы и комплексное применение инструментария наиболее популярных программ для начинающих и опытных пользователей: Pinnacle Studio Plus, Sony Vegas, Sony DVD Architect, Adobe Premier, Adobe After Effects. Рассмотрен широкий спектр вопросов, направленных на приобретение необходимых навыков для создания собственных мультимедийных проектов. Приведены основы работы с видеоизображениями, форматы видео и звуковых файлов, основные характеристики видеокамер. Описаны правила съемки и монтажа, методы передачи чувств с помощью монтажа. Даны рекомендации по созданию титров.
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу, маркетинг и конкурентоспособность, повышение эффективности продаж. Учебник поможет проанализировать изменения, происходящие на российском и международном рынках гостиничных услуг, приобрести навыки и знания, необходимые для такой оценки, для анализа клиентской базы, досконального и всестороннего изучения компонентов гостиничного продукта и разработки стратегий, нацеленных на обеспечение эффективного результата маркетинга.
Сопротивление материалов. Расчетные и тестовые задания 3-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В данном учебном пособии представлены типовые расчетные задания и решения задач, охватывающих основные разделы курса «Сопротивление материалов». В книге представлены задачи и расчетные схемы к ним, каждая из которых может быть предложена студентам для самостоятельного решения с использованием произвольного варианта числовых данных, а также даны примеры решения задач в системе MathCAD. В приложении приведены основные сведения из математического обеспечения системы MathCAD, необходимые для решения задач пособия.
История России XX – начала XXI века в 2 т. Том 2. 1941—2016 2-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата
В основе вузовского курса лежит многолетний опыт научной и преподавательской деятельности специалистов исторических факультетов Московского педагогического государственного университета и Московского государственного университета. В издании учтены новейшие тенденции развития исторической науки в России и за рубежом, сделан упор на освещение различных точек зрения по ключевым дискуссионным вопросам истории 1941—2016 гг. Кроме теоретической части, дополненной биографиями значимых персон и солидным библиографическим аппаратом (включая издания последних лет), учебник содержит практическую часть: задания требуют от студента умения анализировать материал, а вопросы касаются не только данного издания, но и обращаются к почерпнутым из других источников знаниям студентов.
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий. Освоение материалов данного пособия поможет студентам сформировать необходимые профессиональные компетенции, а также подготовиться к будущей технологической и проектной деятельности.
Оздоровительные технологии в системе физического воспитания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
В учебном пособии представлены технологии формирования физической культуры детей дошкольного возраста, описаны спортивно-ориентированные технологии физического воспитания, рассмотрены технологии формирования физической культуры студентов, обучающихся в системе высших учебных заведений, также дано представление о занятиях физической культурой оздоровительной направленности с людьми зрелого и пожилого возраста. Книга дополнена контрольными вопросами для самопроверки, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
Теория культуры в 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В учебном пособии с разных сторон рассмотрены теоретические аспекты дисциплины: представления о культуре, ее сущность, образование и развитие. Особое внимание уделено современному состоянию культуры и связанным с ним вопросам. Пособие написано на высоком научном уровне, но без излишнего наукообразия, понятным языком. Основной материал дополнен словарем терминов и обширным списком литературы. Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части рассмотрены историческое развитие теоретических представлений о культуре, методологии и методы ее исследования, проблемы ее понимания, ценности, культурогенез, типология и разные типы культур. Во второй части изложены проблемы взаимодействия, семиотическая концепция, культура повседневности, пространство и время культуры, современная культура, глобализация.