ЮРАЙТ
Все книги издательства ЮРАЙТАнглийский язык. Практический курс для художников и искусствоведов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Настоящее учебное пособие содержит тексты, посвященные жизни и деятельности знаменитых художников. За текстами следует глоссарий в английском и русском вариантах, а также комментарий, позволяющий студентам понять реалии прошлых эпох. Книга позволяет студентам значительно расширить лексический запас, овладеть устойчивыми оборотами речи, правилами словообразования и грамматики английского языка. В приложениях представлен грамматический справочник, короткие рассказы из жизни художников, а также несколько текстов на русском языке, которые можно использовать для перевода и пересказа.
Геология 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Николай Владимирович Короновский
В пособии кратко и в доступной форме рассмотрены вопросы общей геологии: образование и состав Солнечной системы, строение, состав и история Земли, экзогенные и эндогенные геологические процессы, тектонические деформации, теория тектоники литосферных плит, основные структурные элементы земной коры. Учебный материал четко систематизирован, отражает современные научные представления. Приведено большое количество примеров, теоретический материал наглядно проиллюстрирован.
Морское право в 2 т. Том 2. Международное морское коммерческое право 3-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Александр Станиславович Скаридов
В учебнике рассматриваются основные положения международного морского права, проанализированы и систематизированы важнейшие международно-правовые и национально-правовые источники и иные публикации российских и зарубежных специалистов в области морского права, сопоставляются и оцениваются различные научные доктрины. Наряду с публично-правовыми нормами анализируются нормы международного частного права, регламентирующие морские перевозки и иные аспекты морепользования; оценивается развитие российского морского права в контексте эволюции национальной морской политики.
Психология. Учебное пособие для СПО
Учебник посвящен психологической науке. В нем представлен объект и предмет психологии, основные понятия и категории психологической науки, а также содержание, направления и структура психологического процесса. Книга дополнена вопросами и заданиями, глоссарием, психологическими задачами и комментариями к ним.
Аналитическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Настоящее учебное пособие охватывает основные разделы курса аналитической химии – качественный и количественный анализ. В нем даны качественные реакции катионов и анионов, основные положения теории растворов электролитов, окислительно-восстановительные процессы и направление их протекания, также рассмотрены методы кислотно-основного титрования, окислительно-восстановительного титрования, комплексонометрического титрования и осадительного титрования. Каждый раздел содержит теоретическое введение, примеры решения задач и задания для самостоятельного решения.
Метаморфозы музыкального текста. Монография
В работе раскрыты структурные принципы, лежащие в основе музыкального текста. Текст рассматривается как структурно-семантическая целостность, возникшая в акте индивидуального творчества. Материалом исследования служит музыкальное искусство европейской профессиональной музыкальной традиции Нового времени. В работе раскрыты аспекты исследования музыкального текста, приведены его структурные уровни. Рассмотрена проблема межтекстовых взаимодействий в музыке: определены стилевые и контекстуальные факторы, типы, виды и принцип заимствования. Представлена проблема пародии, ее виды, механизмы и функции. Проанализирован уровень вторичной упорядоченности музыкального текста.
Профессиональная педагогика в 2 ч. Часть 1. Учебное пособие для СПО
Учебник авторского коллектива Центра профессионального образования и систем квалификаций Федерального института развития образования представляет собой оригинальное практико-ориентированное издание, отвечающее современнейшим вызовам, стоящим перед педагогическими работниками системы профессионального образования в условиях внедрения профессионального стандарта «Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнительного профессионального образования». Содержание учебника отвечает требованиям развивающего педагогического образования, вбирает в себя передовые идеи отечественной и зарубежной профессиональной педагогики. Широкий набор практикоориентированных, проблемных и творческих заданий дает простор для выбора форм и методов обучения с использованием данного учебника, обеспечивает гибкость образовательного процесса.
Технология продукции общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы кулинарной обработки продуктов и т.д.). Описана технология приготовления и правила подачи основной продукции современных предприятий питания. Особое внимание уделено требованиям к качеству. Материал изложен в строго научной и при этом доступной форме. Учебник включает разнообразные практические задания для будущих специалистов технологов и управленцев, которым предстоит удовлетворять потребности людей в полноценном и качественном питании. Книга адресована студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающимся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», и их преподавателям.
Наполеон
Книга академика Е. В. Тарле неоднократно переиздавалась в нашей стране и за рубежом. В основу положен текст прижизненного издания 1941 г. с учетом последующих дополнений и изменений. Автор дает отчетливую картину жизни и деятельности первого французского императора, его характеристику как человека, исторического деятеля, с его свойствами, природными данными и устремлениями.
Зоотехническая физиология 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие посвящено рассмотрению физиологических процессов (кровь, иммунитет, сердечно-сосудистая система, пищеварение, обмен веществ, органы выделения), связанных с реализацией продуктивного потенциала сельскохозяйственных животных. Особое внимание уделено частным вопросам физиологии: раскрыты физиологические основы кормления и воспроизводства сельскохозяйственных животных, дано обоснование способов содержания животных, физиологические основы продуктивности. Материал четко систематизирован и логично структурирован, изложен в доступной форме, дополнен рисунками.