Питер
Все книги издательства ПитерЭкономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие
Актуальность издания обусловлена непрерывным поиском путей совершенствования коммерческой и экономической деятельности и управления современной организацией торговли и общественного питания в контексте повышения качества продукции и услуг, обслуживания населения. Основной задачей пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами экономики и коммерции организации, составом и структурой элементов внутренней среды предприятия, спецификой формирования доходов и расходов деятельности, основных экономических показателей с учетом тенденций развития хозяйственных связей. Основные преимущества книги: системное изложение материала в рамках тенденций развития экономики России, наличие разделов, раскрывающих специфику экономического аспекта предпринимательской деятельности отраслевого субъекта хозяйствования, практический материал. Структура и содержание пособия разработаны с учетом требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования в области подготовки специалистов и Федерального государственного стандарта в области подготовки бакалавров в сфере экономики и коммерции. Рекомендовано УМО по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 080200 «Менеджмент» (профиль: «Экономика и управление организацией»), 080100 «Экономика» (профиль: «Экономика предприятий и организаций»), 100700 «Торговое дело» (профили: «Коммерция», «Маркетинг в торговой деятельности»), 100800 «Товароведение» (профиль: «Товарный менеджмент») и по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)».
Экономика. Учебник для вузов
Учебник представляет собой курс экономической теории. В простой и доступной форме изложены важнейшие вопросы современной экономической теории. Рассмотрены экономические проблемы XXI века: предпринимательство в информационном деле, мезоэкономика как сектор национального хозяйства, экономическая политика государства. Особое внимание уделено вопросам практической организации экономических связей, механизмам получения прибыли в современных условиях, способам организации маркетинга, менеджмента и методам управления фирмой. Значительное место в курсе отведено темам, посвященным отечественной экономике. Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальностям и направлениям подготовки бакалавров технических и технологических профилей, изучающих курс экономического содержания в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами 3-го поколения. Рекомендовано к изданию Научно-методическим советом Санкт-Петербургской государственной лесотехнической академии в качестве учебника для студентов, обучающихся по специальностям и направлениям подготовки бакалавров технических и технологических профилей.
Экономика воздушного транспорта. Учебник для вузов
В учебнике рассматриваются элементы экономической теории, применяемые на воздушном транспорте, экономические показатели работы авиапредприятий различных форм собственности, а также вопросы расчета себестоимости продукции в гражданской авиации, вопросы стратегии ценообразования, показатели использования основных фондов и оборотных средств на воздушном транспорте. В книге дается теоретическое обоснование применяемых методов прогнозирования, построения тарифной системы авиакомпании, приведены практические примеры расчета различных экономических показателей. Материалы книги могут использоваться в учебном процессе студентами, аспирантами и преподавателями экономических специальностей, а также специалистами в сфере воздушного транспорта.
Управление качеством. Учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются проблемы управления качеством в контексте обеспечения конкурентоспособности продукции и предприятий. Исследуются экономические понятия качества и конкурентоспособности, принципы и методы их оценки, организационно-экономический механизм управления качеством и условия его реализации на российских предприятиях в современных экономических условиях. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)», «Менеджмент организации», «Управление качеством», а также для слушателей в системе дополнительного профессионального образования. Допущено учебно-методическим объединением но образованию в области производственного менеджмента в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)».
Налоги и налогообложение. Учебное пособие
В шестом издании изложен приведенный в соответствие с последними законодательными актами материал по темам, включенным в образовательные стандарты по дисциплине «Налоги и налогообложение». Рассматриваются также основы налогового менеджмента, пути и способы минимизации конкретных налогов, налоговые риски. Использована законодательная база по состоянию на 15 марта 2009 года. Допущено Учебно-методическим объединением по направлениям педагогического образования Министерства образования и науки РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 050400 «Социально-экономическое образование».
Оценка бизнеса. Учебное пособие
В этом уникальном на сегодняшний день учебном пособии подробно и доходчиво изложены теоретические и методические основы организации и проведения работ по оценке предприятия (бизнеса). Объясняется методология оценки стоимости отдельных активов предприятия, рассматриваются особенности оценки бизнеса для конкретных целей (налогообложения, инвестирования, ликвидации и т. д.). В новое издание добавлены материалы по оценке ресторанов, оценке бизнеса при слияниях и поглощениях, обновлены разделы, посвященные оценке финансового состояния предприятия, анализу федеральных стандартов оценки. Впервые в учебнике по оценке бизнеса появился раздел, рассказывающий об управлении стоимостью бизнеса. Книга предназначена для студентов вузов, обучающихся по специализациям 060400 «Финансы и кредит», 060800 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)», 351100 «Антикризисное управление», «Оценка бизнеса», «Оценка собственности»; может быть полезна слушателям высших экономических школ, аспирантам и менеджерам предприятий при повышении профессионального образования; также является достойным практическим пособием для оценщиков всех категорий. Рекомендовано УМО по образованию в области финансов, учета и мировой экономики в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности «Финансы и кредит».
Предпринимательское право. Правовое обеспечение предпринимательской деятельности. Учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются основы предпринимательского права Российской Федерации: организационно-правовые формы хозяйствующих субъектов; правовой режим имущества предпринимателей; сделки и представительство; хозяйственный (предпринимательский) договор; государственное регулирование хозяйственной деятельности; защита прав и законных интересов предпринимателей. В работе определено понятие и раскрыто содержание предпринимательского права, показана история его зарождения и развития. Учебное пособие рекомендовано студентам высших учебных заведений экономических и юридических специальностей, изучающим дисциплины «Хозяйственное право», «Коммерческое право», «Предпринимательское право», «Правовые аспекты управленческой деятельности», а также магистрантам, аспирантам и преподавателям. Пособие будет интересно всем, кто изучает вопросы правового регулирования предпринимательской деятельности.
Финансовый менеджмент. Учебник для вузов
В учебнике рассматриваются вопросы курса по финансовому менеджменту. Приведены теоретические и методические основы финансового менеджмента, а также необходимые содержательные и математические его обоснования. Анализируется экономическая сущность финансовых, кредитных, денежных ресурсов, инвестиций, структура инвестиционного проекта, его коммерческая эффективность и финансовая реализуемость, системы сбалансированных показателей. Особое внимание уделено решениям, которые принимаются финансовыми менеджерами компаний, целям фирмы с учетом современной теории и практики финансового менеджмента. Материал содержит описание окружающей среды финансовых решений, процедур и методов управления движением финансовых средств и организации операций с производными ценными бумагами. В каждой главе приводятся контрольные вопросы и задачи, решение которых позволит закрепить пройденный материал. Предназначен для студентов экономических специальностей вузов, специалистов по управлению финансовыми активами. Книга соответствует учебным стандартам нового поколения по направлению «Менеджмент» (бакалавриат). Допущено Учебно-методическим объединением по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебника для студентов экономических специальностей вузов.
Государственная внешнеэкономическая политика Российской Федерации. Учебник для вузов
В учебнике рассматривается государственная внешнеэкономическая политика Российской Федерации с конца 80-х гг. XX в. до 2010 гг., рассмотрены ее исторические аспекты, процессы трансформации нормативно-правовой базы, дана структуризация внешнеэкономической политики по следующим направлениям: торговля, инвестиции, научно-техническое сотрудничество, а также географическая и региональная структуризация внешнеэкономической политики. Работа содержит аналитико-статистические материалы и данные 2008–2011 гг. Учебник рекомендован Федеральным государственным бюджетным образовательным учреждением высшего профессионального образования «Государственный университет управления» в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Экономика и управление». Издание рекомендовано Советом Учебно-методического объединения Государственного университета управления для использования в образовательном процессе по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», «Международные отношения». Издание адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», «Международные отношения», а также преподавателям, аспирантам, специалистам организаций, осуществляющих внешнеэкономическую деятельность, слушателям бизнес-школ, предпринимателям.
Микроэкономика. Учебное пособие
Курс лекций по микроэкономике разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. В учебном пособии рассматриваются и анализируются основные положения теоретической экономики, а также экономические проблемы на микроуровне, то есть на уровне отдельно взятой хозяйственной единицы (организации, предприятия). Отличительной особенностью издания является то, что в контексте лекционного материала приводится практикум, который содержит вопросы для самоконтроля, тесты и практические задачи. Дополнительно приводится рубрика, в которой анализируются интересные факты и события в отечественной и мировой экономике. Предназначено для студентов гуманитарных и технических вузов всех форм обучения. Может быть полезно преподавателям, аспирантам, практическим работникам, а также всем тем, кто интересуется экономической теорией и ее проблемами. Допущено Министерством Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий в качестве учебного пособия для курсантов, слушателей и студентов высших учебных заведений, обучающихся по неэкономическим специальностям и направлениям.