Учебная литература
Различные книги в жанре Учебная литератураТовароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов
В данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в нормативной документации на эти продукты, приведены некоторые методики аналитических исследований по оценке качественных показателей, а также рассмотрены возможные пороки и причины их возникновения. Дана характеристика современных приборов для контроля качества молочных продуктов. Практическое пособие «Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов» адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сфере переработки молока, а также рекомендовано для студентов очной и заочной форм обучения по специальностям: 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров».
Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов
В данном пособии сгруппированы требования к различным молочным товарам, содержащиеся в НТД на эти продукты, приведены методики аналитических исследований по оценке качественных показателей, а также рассмотрены возможные пороки и причины их возникновения. Учебное пособие «Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов» рекомендовано УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальностям 310700 «Зоотехния» и 311200 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Практикум по финансовому менеджменту
Пособие содержит краткие теоретические сведения, решение типовых задач, задания для самостоятельной работы и тесты для итогового контроля знаний студентов. Предназначено для бакалавров направления подготовки 080200.62 – Менеджмент, магистрантов экономических специальностей, слушателей системы повышения квалификации, а также для всех заинтересованных в изучении финансового менеджмента как методологической основы финансового обоснования управленческих решений.
Русский космизм
Учебное пособие посвящено сущностным характеристикам русского космизма как целостного мировоззрения, его развитию и описанию основных направлений. Пособие включает хрестоматию с фрагментами работ известных представителей русского космизма и список литературы по разделам курса. Для учащихся высших учебных заведений, преподавателей, аспирантов, изучающих русскую философию.
Экономика отрасли (транспорта)
Тексты лекций охватывают теоретические основы экономики отрасли (транспорта), в них освещены основные специализированные проблемы, которые должны решаться на отраслевом уровне: организация управления на транспорте, основные и оборотные средства, организация труда, издержки производства и ценообразование на отраслевом рынке, инновационное развитие и инвестиционная деятельность в отраслях, раскрыты вопросы определения отраслевых границ, структуры отрасли, теории слияний и поглощений. Отличительной чертой данной работы является то, что автором помимо вопросов экономики транспорта рассматриваются основные теоретические аспекты современного отраслевого развития. Курс лекций предназначен для бакалавров технического профиля. Одобрено к изданию кафедрой «Экономика, учет и анализ».
Основы высокотемпературной криоэлектроники
Изложены основные представления о низкотемпературной и высокотемпературной сверхпроводимости. Рассмотрены эффекты и явления, на которых основана работа устройств криоэлектроники. Приведены данные об основных высокотемпературных сверхпроводниках, их критические параметры, а также сведения о технологии их изготовления. В пособие включен практикум: работы по технологии изготовления и исследования крио-электронного устройства. Для студентов и аспирантов, специализирующихся в области электронной техники, а также криоэлектроники.
Нормирование и управление качеством окружающей среды
Целью учебного пособия является формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков в области экологического нормирования и экологического управления. В учебном пособии приводится система нормирования охраны окружающей среды в Российской Федерации. Рассмотрены принципы и инструменты управления качеством окружающей среды на разных уровнях управления. Даны практические рекомендации для разработки экологического буклета. Данное пособие является учебным материалом по дисциплине «Нормирование и управление качеством окружающей среды» и предназначено для бакалавров направления подготовки 221400.62 Управление качеством и 222000.62 Инноватика.
Метрические пространства
Учебное пособие составлено на основе УМК дисциплины «Функциональный анализ». В пособии изложен теоретический и практический материал по теме «Метрические пространства». Пособие отличает конспективная краткость и простота изложения. Решение наиболее сложных задач дано в качестве примеров, ко многим задачам для самостоятельного решения даны указания. Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов. Может быть использовано для проведения практических занятий и организации самостоятельной работы студентов.
Линейные ограниченные операторы. Часть 2
Учебное пособие составлено на основе УМК дисциплины «Функциональный анализ». В пособии изложен теоретический и практический материал разделов «Линейные ограниченные операторы», «Сопряженные пространства». Пособие отличает конспективная краткость и простота изложения. Решение наиболее сложных задач дано в качестве примеров, ко многим задачам для самостоятельного решения даны указания. Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов. Может быть использовано для проведения практических занятий и организации самостоятельной работы студентов.
Линейные ограниченные операторы. Часть 1
Учебное пособие составлено на основе УМК дисциплины «Функциональный анализ». В пособии изложен теоретический и практический материал разделов «Линейные ограниченные операторы», «Сопряженные пространства». Пособие отличает конспективная краткость и простота изложения. Решение наиболее сложных задач дано в качестве примеров, ко многим задачам для самостоятельного решения даны указания. Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов. Может быть использовано для проведения практических занятий и организации самостоятельной работы студентов.