Учебная литература
Различные книги в жанре Учебная литератураОрганизация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено описанию технологии кулинарной обработки пищевых продуктов и используемых в этом процессе современных материально-технических средств. Рассмотрены особенности организации трудовых процессов, а также специфика назначения предприятий питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших образовательных заведений, обучающихся по экономическим и техническим направлениям и специальностям.
Основы полиграфического производства: технология допечатных процессов. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях допечатного процесса, об автоматизированных системах допечатной подготовки изданий и оборудовании, используемом на данном этапе производства печатной продукции. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие может быть полезно при изучении основ полиграфического производства.
Правовые основы противодействия терроризму. Уголовно-правовой и криминологический аспекты 2-е изд. Учебное пособие для вузов
В курсе раскрыто понятие терроризма в этимологическом, уголовно-правовом и криминологическом аспектах. Авторами в соответствии с действующим законодательством, а также доктриной уголовного права и криминологии очерчен круг преступлений террористического характера, которые исследованы в работе в качестве системы. Предлагается к изучению криминологическая характеристика исследуемой группы преступлений, а также сформулированы основные направления противодействия терроризму. Дан юридический анализ наиболее распространенных преступлений террористического характера. В прикладном аспекте рассмотрены проблемы квалификации этих преступлений и отграничения их от смежных составов преступлений. Курс подготовлен при информационной поддержке СПС «КонсультантПлюс» и адресован студентам, магистрантам, аспирантам, изучающим уголовное право и криминологию и интересующимся вопросами противодействия преступлениям террористического характера.
Банковское право 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
В настоящем курсе раскрыты вопросы функционирования банковской системы Российской Федерации и правового регулирования деятельности Банка России и кредитных организаций. Впервые четко разделены вопросы, относящиеся к публичному банковскому праву и частному банковскому праву. Особое внимание уделено публично-правовой стороне регулирования банковской деятельности: вопросам функционирования Банка России как мегарегулятора, системы страхования вкладов, публично-правовой системы финансового оздоровления банков, правового регулирования противодействия легализации доходов, полученных преступным путем, и иные. В издании нашли отражение последние новеллы банковского законодательства, включая нормативные акты Банка России, выделены правовые позиции судебных органов. По ряду вопросов представлены теоретические дискуссии, зарубежный правовой материал. Представлены контрольные вопросы, задачи и дополнительная литература по дисциплине для закрепления теории и практики банковского права. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, обучающихся по образовательным программам академического бакалавриата и магистратуры по экономическим направлениям и специальностям, а также аспирантов и преподавателей экономических и юридических вузов и факультетов.
Учет, отчетность и диагностика банкротства организаций. Учебное пособие для вузов
Курс включает теоретический материал по учету, отчетности и диагностике банкротства организаций, представленный преимущественно в виде схем и таблиц, задания для практических занятий и самостоятельной работы студентов, словарь основных терминов и понятий. Цель курса – помочь студентам в усвоении и закреплении теоретических знаний, выработке практических умений и навыков при освоении соответствующих компетенций. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Может использоваться в учебном процессе по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», специальности «Экономическая безопасность», а также слушателями агроэкономического, агротехнологического профиля системы дополнительного, послевузовского образования, специалистами, руководителями организаций в практической работе и т. п.
Гражданский процесс 6-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В учебном курсе вопросы гражданского процесса раскрыты с учетом последних изменений процессуального законодательства и практики его применения, изложенной как в решениях судов первой инстанции, так и в разъяснениях Верховного Суда РФ, содержащихся в постановлениях его Пленума. Курс включает тематические вставки, позволяющие проследить историю развития того или иного института гражданского процессуального права, его современное понимание в науке, а также зарубежный опыт развития этого института. Для закрепления знаний в конце каждой темы студенту предлагается проверить усвоение материала ответами на вопросы для самоконтроля. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс адресован студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающимся по юридическим направлениям.
Армспорт 2-е изд. Учебное пособие для вузов
В курсе раскрывается роль армспорта как средства физического воспитания школьников, студентов, взрослого населения. Дается описание техники, тактики армспорта, освещаются вопросы методики обучения этому виду спорта, особенности физической, морально-волевой подготовки, правила проведения тренировок и соревнований, уделяется внимание профилактике травматизма и средствам восстановления работоспособности. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс может быть полезен также преподавателям факультетов физической культуры вузов и колледжей и учителям физкультуры.
Управление ассортиментом и основы категорийного менеджмента. Учебник для СПО
Екатерина Анатольевна Бузукова
Категорийный менеджмент – тот редкий случай, когда сначала появилась практика, а за ней возникла теория. Приход в Россию западных сетей и развитие интернета осуществили революцию в розничной торговле и ответом на новые потребности в управлении ассортиментом стало появление категорийного менеджмента как новой бизнес-модели в ритейле. Эта бизнес-модель актуальна для сетевых розничных и торговых компаний, содержит в себе элементы менеджмента, брендинга, товароведения, маркетинга, мерчендайзинга и логистики. В курсе подробно рассматривается стратегия работы организации и тактический алгоритм управления товаром, даны ответы на вопросы: «Что делать с ассортиментом? Кто должен им управлять? Как выстроить эффективно работу с поставщиками и ценами?». Множество схем и таблиц облегчают восприятие информации, делают курс понятным и актуальным. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Издание адресовано студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, изучающим товароведение и экономические дисциплины, а также специалистам, работающим в ритейле.
Книга ликований. Азбука классического танца
Аким Волынский – литературный критик конца XIX – начала XX века, посвятивший изучению искусства балета 25 лет. Его «Книга ликований» – сложное и удивительное, единственное в своем роде философское исследование поэтики танца и движения человеческого тела. Подмечая малейшие смысловые оттенки каждого движения, автор раскрывает философский смысл фигур и позиций классического балета. В последовательностях классических балетных движений и в их драматургии он находит глубочайшие проявления мужской и женской природы, а вместе с тем и общих, фундаментальных законов мироздания. Печатается по изданию 1925 года. Для всех интересующихся философией искусства.
Генетика. Учебник для СПО
Курс содержит материал для проведения практических занятий по генетике. В нем рассматриваются основные проблемы и разделы современной генетики в форме, способствующей овладению методами генетики на базе полной самостоятельной работы студентов. По всем разделам дан краткий теоретический обзор и предложены задания в большом числе их вариантов с использованием животных и растений разных видов. Широкий спектр биологических объектов и признаков, на примере которых составлены задания, их разнообразие, а также подробное изложение практических приемов и методов их решения дают возможность организовать самостоятельную работу каждого студента в группе. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для подготовки студентов, обучающихся по направлениям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», «Водные биоресурсы и аквакультура».