Прочая образовательная литература
Различные книги в жанре Прочая образовательная литератураChemische Experimente in naturwissenschaftlich-technischen Museen
Georg Schwedt ladt Sie ein, ihn auf seiner abwechslungsreichen Reise durch ausgewahlte naturwissenschaftlich-technische Museen quer durch Deutschland zu begleiten. Die Stationen seiner spannenden Reise sind: ? das Bergbaumuseum Weltkulturerbe Rammelsberg Goslar, ? das Deutsche Erdolmuseum Wietze, ? das Deutsche Salzmuseum Luneburg, ? das Deutsche Apothekenmuseum Heidelberg, ? das Landesmuseum fur Technik und Arbeit Mannheim, ? das Museum fur Brotkultur Ulm und ? das Fuhlrott-Museum & Forschungsinstitut in Wuppertal. In bewahrter Manier kombiniert Georg Schwedt spannende Chemieexperimente mit interessanten Hintergrundinformationen zu den Museen und ihren vielfaltigen Themenschwerpunkten. Lassen Sie sich einfangen von der Faszination, wie man mit einfachen Hilfsmitteln Chemieexperimente – ob im Museum, in der Schule oder zu Hause – nachvollziehen kann. Wie kann beispielweise aus dem Grundstoff Erdol ein Arzneimittel hergestellt werden? Wie entsteht lockeres Brot aus den Grundzutaten Mehl, Backtriebmittel und Wasser? Und vielleicht konnen die Experimente Sie so fesseln, dass Sie als nachste Urlaubsreise eine Museumstour planen, um die vorgestellten Museen einmal in Natura kennen zu lernen. Oder Sie nutzen den nachsten anstehenden Schulausflug, um den falschlich als langweilig verponten Museumsbesuch bei Jugendlichen und Schulern zu einem attraktivem Erlebnis zu machen. Dieses Buch ist fur alle Kenner der anderen «Schwedt Experimentierbucher», fur naturwissenschaftlich interessierte Kulturhistoriker, fur kulturhistorisch interessierte Naturwissenschaftler und naturlich fur alle, die einfach gerne ins Museum gehen und dort mehr wollen als nur Exponate ansehen.
Lust und Liebe - alles nur Chemie?
Hinter dem Titel des Bandes verbirgt sich mehr als blo? die Analyse von Aphrodisiaka oder Potenzmitteln. Gro?hirnrinde, Hypophyse oder korpereigene Opiate: Sie alle sind beteiligt, wenn Verliebte sich kussen oder ein junger Mann seinem ersten Rendezvous entgegenfiebert. Dieses unterhaltsame Buch wirft einen Blick hinter die molekularen Kulissen des aufregendsten aller Gefuhle. Die Liebe schlagt nicht nur Verliebte in ihren Bann. Dass auch Chemiker manch faszinierende Erkenntnis zu diesem Phanomen vermitteln konnen, belegt dieses Buch eindrucksvoll. Ihren wissenschaftlichen Streifzug durch Amors Reich beginnt das Autorenduo (das ubrigens auch ein Autorenpaar ist) mit einer Geschichte: Zwei Verliebte treffen sich wieder, nachdem sie sich eine Weile nicht gesehen haben. Was geschieht in ihren Kopfen? Wie lassen sich ihre Verhaltensweisen und Reaktionen chemisch beschreiben? Im Anschluss widmen sich die beiden Wissenschaftsjournalisten ausfuhrlich der «Mentalitat» der Liebe: Sie gehen der Frage nach, wie sie im menschlichen Gehirn reprasentiert wird. Auch den «Dialog der Dufte» entschlusseln sie und fragen nach den physiologischen Hintergrunden von Zartlichkeit und Treue. Sie erklaren, wie Molekule unsere Emotionen steuern, und belegen, dass sich Verliebte wirklich gut «riechen» konnen. Nicht nur Chemiker durfte interessieren, was das Buch uber die «Wirkstoffe der Liebe» zu berichten wei?. Mal ergrundet es die Funktionsweise korpereigener Opiate, dann wenden sich die Autoren den Aphrodisiaka zu oder referieren den Stand der Dinge in Sachen Potenzmittel. Die Fortsetzung der kleinen Liebesgeschichte vom Anfang sowie ein Sach- und Personenregister beschlie?en den Band.
Schreiben und Publizieren in den Naturwissenschaften
Dieses Buch ist seit mehr als 15 Jahren das unentbehrliche Standardwerk zum naturwissenschaftlichen Publizieren. Hier findet der Leser die Antworten auf alle Fragen, die sich um das Veroffentlichen von wissenschaftlichen Arbeiten ranken. Die aktuelle Auflage wurde grundlich uberarbeitet; moderne Entwicklungen wie z.B. online submission, open access, crossref, Internetdienste u. v. m. wurden mit aufgenommen. Hier schlagen auch die «Profis» aus dem Verlagswesen noch gerne nach! Aus Rezensionen voriger Auflagen: «Ein echtes Arbeitsbuch, das alles Notwendige zur Vorbereitung und zum Nachschlagen bei der Arbeit enthalt.» – bild der wissenschaft «[Dieses Buch] profitiert vom langjahrigen Umgang der Autoren mit den wissenschaftlichen Texten anderer Forscher. Mit Akribie werden viele Details zur Schreibtechnik, zu Tabellen und Abbildungen sowie zu Formen des Zitierens vermittelt.» – Frankfurter Allgemeine Zeitung «Flussig im Stil und verstandlich in der Sache» – farbe + lack «Ein hochst nutzliches, aus langjahriger Erfahrung entstandenes Handbuch, das wirklich auf jeden Schreibtisch gehort» – Chemie in unserer Zeit
Main Group Metals in Organic Synthesis
This is the first handbook to cover in detail all aspects of this fascinating field of chemistry. In this handy two-volume set, readers will instantly find the information they need, clearly structured according to the individual metals in the main groups, hitherto only accessible after much time-consuming research. The result is in indispensable aid for everyday work in the lab. Alongside all the classical organic reactions, this book focuses on the modern variations as well as novel, current reactions in organic synthesis that are closely linked to main group elements – both stoechiometric and catalytic. With this work the two prizewinning editors have succeeded in producing a comprehensive compendium of the main group metals as reagents for organic reactions. In short, this is a must for every organic chemist, whether as an efficient introduction to current research, for retaining an overview or for looking up detailed information.
Asymmetric Synthesis with Chemical and Biological Methods
Edited by two of the leading researchers in the field, this book provides a deep, interdisciplinary insight into stoichiometric and catalytic reactions in this continuously expanding area. A plethora of top German scientists with an international reputation covers various aspects, from classical organic chemistry to process development, and from the theoretical background to biological methods using enzymes. Throughout the focus is on the development of new synthetic methods in asymmetric synthesis, the synthesis of natural and bioactive compounds and the latest developments in both chemical and biological methods of catalysis, as well as the investigation of special technical and biotechnical aspects.
Polymeric Materials in Organic Synthesis and Catalysis
This is the first book to describe the synthesis and characterization of the materials used in polymer-supported synthesis. The authors cover not only the classical polymers and their use in homogeneous, heterogeneous and micellar catalysis, but also such new developments as «enzyme-labile linkers», illustrating how to simplify the purification process and avoid waste. The result is a wealth of useful information – for beginners and experts alike – in one handy reference, removing the need for difficult and time-consuming research among the literature.
Solvents and Solvent Effects in Organic Chemistry
In most cases, every chemist must deal with solvent effects, whether voluntarily or otherwise. Since its publication, this has been the standard reference on all topics related to solvents and solvent effects in organic chemistry. Christian Reichardt provides reliable information on the subject, allowing chemists to understand and effectively use these phenomena. ? 3rd updated and enlarged edition of a classic . 35% more contents ? excellent, proven concept ? includes current developments, such as ionic liquids ? indispensable in research and industry From the reviews of the second edition: «…This is an immensely useful book, and the source that I would turn to first when seeking virtually any information about solvent effects.» – Organometallics
A Basic Introduction to Pollutant Fate and Transport
A uniquely accessible text on environmental modeling designed for both students and industry personnel Pollutant fate and modeling are becoming increasingly important in both regulatory and scientific areas. However,the complexity of the software and models often act as an inhibitor to the advancement of water quality science. A Basic Introduction to Pollutant Fate and Transport fills the need for a basic instructional tool for students and environmental professionals who lack the rigorous mathematical background necessary to derive the governing fate and transport equations. Taking a refreshingly simple approach to the subject that requires only a basic knowledge of algebra and first-year college chemistry, the book presents and integrates all of the aspects of fate and transport, including chemistry, modeling, risk assessment, and relevant environmental legislation; approaching each topic first conceptually before introducing the math necessary to model it. The first half of the book is dedicated to the chemistry and physics behind the fate and transport models, while the second half teaches and reinforces the logical concepts underlying fate and transport modeling. This better prepares students for support jobs in the environmental arena surrounding chemical industry and Superfund sites. Contributing to the book's ease of use are: An extremely user-friendly software program, Fate, which uses basic models to predict the fate and transport of pollutants in lakes, rivers, groundwater, and atmospheric systems The use of «canned» models to evaluate the importance of model parameters and sensitivity analysis A wealth of easy-to-understand examples and problems A chapter on environmental legislation in the United States and Europe A set of lab exercises, as well as a downloadable set of teaching aids A much-needed basic text for contemporary hydrology or environmental chemistry courses and support courses forthe environmental industry, this is a valuable desk reference for educators and industry professionals.
River Confluences, Tributaries and the Fluvial Network
River Confluences and the Fluvial Network brings together state of the art thinking on confluence dynamics tributary impacts and the links between processes at these scales and river network functions. The book is unique in focus, content, scope and in bringing together engineering, ecological and geomorphological approaches to the three key areas of river system science. Taking a global approach this multi-authored text features a team of carefully selected, internationally renowned, experts who have all contributed significantly to recent ground breaking advancements in the field. Each chapter includes a comprehensive review of work to date highlighting recent discoveries and the main thrust of knowledge, previously unpublished research and case studies, challenges and questions, detailed references as well as a forward looking assessment of the state of the science.
Hydrological and Limnological Aspects of Lake Monitoring
Provides an extensive overview of all the most important aspects of lake monitoring studies describing methods of water sampling, analytical determination and data interpretation. Now that all EC countries must receive the EC Directive on Water Quality, there is a greater need to improve the quality of measurements, both in chemical and biological fields and this book describes the best practices in measuring water, quality, standard procedures and quality assurance in relation to current legislation and guidelines. The book provides coverage of: ? Abiotic processes and harmful substances in lakes ? Biocoenosis in evaluating the ecological status of lakes ? New lake monitoring techniques ? Quality assessment ? Managing of results The book also addresses the most important problems currently impacting lake resources: ? Eutrophication ? Water acidification and its impact on biodiversity ? The presence of endocrine disrupters ? The bioaccumulation of mercury in the food chain This is an essential guide to the subject for postgraduate students in environmental science and analytical chemistry, laboratories involved in water analysis, industrial companies producing effluent and regional environmental agencies. 'Hydrological and Limnological Aspects of Lake Monitoring' is the first book in the Water Quality Measurement Series, which provides a comprehensive coverage of the analytical techniques used for the measurement of substances in water, from sampling through to laboratory analysis. The series aims to offer practical answers to specific issues related to measurements of the water cycle quality, using a scientifically sound approach.