Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408. Juan Matías del Moral Garrido
Зарубежная деловая литература.
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408
Год выпуска 0
isbn 9788483647349
Автор произведения Juan Matías del Moral Garrido
Жанр Зарубежная деловая литература
Издательство Bookwire
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.