Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador. Julio Pazos Barrera
Изобразительное искусство, фотография.
Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador
Год выпуска 0
isbn 9789978775325
Автор произведения Julio Pazos Barrera
Жанр Изобразительное искусство, фотография
Издательство Bookwire
Con este libro –como lo ha hecho con sus poemarios- Julio Pazos no solo hace una verdadera etnografía de la cocina de nuestro país, nos da también algo más hondo: nos muestra las matrices de pensamiento que ordenan nuestra apropiación del mundo, a partir de nuestras estructuras que tiene nuestra culinaria.