Очень редко, когда женщина бывает полностью довольна своей внешностью. Всегда есть желание что-то изменить в жизни, в себе и, конечно же, похудеть. Ирина Головина, врач-психотерапевт с 20-летним стажем за это время узнала о весе все, что возможно и хочет научить тебя. Принимай себя, услышь сигналы своего тела, люби и заботься о душе и теле, ведь только в гармонии можно начать избавляться от личнего веса и избежать срывов, при которых килограммы, с которыми распрощались мы с таким трудом, возвращаются порой в троекратном размере. Худей спокойно и без правил!
Эта книга – собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, самочувствие и удовлетворенность жизнью. Автор, известный писатель, кандидат технических наук, член Американской научной академии, постоянно живет в Западной Европе и имеет доступ к научным источникам и исследованиям самых разных стран: Австрии, Америки, Австралии и России. В своем увлекательном труде, сравнимом со знаменитым Китайским исследованием, Аркадий Эйзлер приводит аргументы в пользу срочного пересмотра традиционных взглядов на питание. Пытаясь разобраться в первопричинах болезней, он обращается к истокам формирования нашей системы потребления еды и приходит к ряду удивительных открытий. Почему сельскохозяйственная революция – великий обман человечества? Можно ли остаться здоровым, изменив свой рацион? Действительно ли ГМО-продукты и БАДы – это зло? Вот лишь небольшой список вопросов, на которые отвечает автор. Основная цель данного исследования – помочь людям определиться со своими вкусовыми привычками. Пища должна стать не укором и поводом к перееданию, а способом быть здоровым и иметь ясный ум в любом возрасте.
Очень редко, когда женщина бывает полностью довольна своей внешностью. Всегда есть желание что-то изменить в жизни, в себе и, конечно же, похудеть. Ирина Головина, врач-психотерапевт с 20-летним стажем, за это время узнала о весе все, что возможно, и хочет научить тебя. Принимай себя, услышь сигналы своего тела, люби и заботься о душе и теле, ведь только в гармонии можно начать избавляться от лишнего веса и избежать срывов, при которых килограммы, с которыми распрощались мы с таким трудом, возвращаются порой в троекратном размере. Худей спокойно и без правил.
Вряд ли среди нас найдется женщина, всегда довольная своей внешностью и весом. Наше желание похудеть прекрасно известно клиническому психологу Светлане Бронниковой. Причина лишнего веса, как правило, в непроработанных эмоциях, толкающих нас к поглощению пищи без чувства голода. Что же делать? В книге даны практические инструменты для преодоления пищевой зависимости. Разрешить себе есть все, что хочется, научиться слышать сигналы голода и насыщения, при этом похудеть и больше не набирать вес – разве не об этом мы мечтаем? Не обращаясь к врачу, а только пошагово выполняя задания Экспериментариума на страницах книги, вы сможете избавиться от груза своего веса и проблем. Реализуйте конкретный план, предложенный для вас квалифицированным специалистом в области питания: перестаньте изматывать себя душевно и физически. Станьте стройной и спокойной! Часть II. По телесному веленью, по моему хотенью! Глава 13. Мудрость тела Три источника, три составные части Мудрость тела: один старый эксперимент Экспериментариум 1 Глава 14. Принцип 1. Отказ от контроля Есть, когда голоден Экспериментариум 2 Глава 15. Принцип 2. У вас есть право… есть Шкала голода У вас есть право есть Забудьте про концепцию 3-разового питания Экспериментариум 3 Глава 16. Принцип 3. Еда с собой У вас есть право есть везде У каждого человека есть «приоритетные продукты» «Голоден не вовремя» Ощутить себя вправе Страх голода Чувство стыда Забываю или некогда поесть Отложить голод «В нашей семье принято есть всем вместе» Экспериментариум 4 Глава 17. Принцип 4. У вас есть право есть… все Принцип оптимального сочетания Экспериментариум 5 Глава 18. Принцип 5. У вас есть право есть… то, что вы хотите Принцип Хомяка Go legalize! Легализация запретной еды Экспериментариум 6 Глава 19. Принцип 6. У вас есть право… перестать есть Остановись, ты сыт! В темпе вальса Остановиться, оглянуться: техника паузы Техника «Свечи для торта» Экспериментариум 7 Глава 20. Принцип 7. Камушки на пути, или «Помогите! Я не могу перестать жрать!» Что мешает остановиться «Но если я не съем этого прямо сейчас…» Техника нарушения границ Я не знаю, чего я хочу Я не могу выбрасывать еду! Легализация «полезных» продуктов Реакции окружающих на «еду с собой» Но я действительно не могу понять, чего я хочу! Заглядывая глубже… Экспериментариум 8 Глава 21. Принцип 8. Учимся регулировать эмоции Разум и чувства Как управлять эмоциями? Торонтская шкала алекситимии Серфинг Работа с уязвимостью Карта уязвимости Глава 22. Разум и чувства Тревога Вина Стыд Экспериментариум 9 Глава 23. Принцип 9. Интуитивное движение Двигаться – в радость Экспериментариум 10 Глава 24. Принцип 10. Тело – мой друг Шкафы, весы, зеркала Экспериментариум 11 Вместо заключения Словарь терминов
Вряд ли среди нас найдется женщина, всегда довольная своей внешностью и весом. Наше желание похудеть прекрасно известно клиническому психологу Светлане Бронниковой. Причина лишнего веса, как правило, в непроработанных эмоциях, толкающих нас к поглощению пищи без чувства голода. Что же делать? В книге даны практические инструменты для преодоления пищевой зависимости. Разрешить себе есть все, что хочется, научиться слышать сигналы голода и насыщения, при этом похудеть и больше не набирать вес – разве не об этом мы мечтаем? Не обращаясь к врачу, а только пошагово выполняя задания Экспериментариума на страницах книги, вы сможете избавиться от груза своего веса и проблем. Реализуйте конкретный план, предложенный для вас квалифицированным специалистом в области питания: перестаньте изматывать себя душевно и физически. Станьте стройной и спокойной! Как читать эту книгу Почему я это пишу Для кого я это пишу Благодарности Часть I. Почему у меня лишний вес? Глава 1. Мифология диетологии Каковы ваши отношения с едой? Миф первый. Важно найти «свою» диету На самом деле. Любая диета работает. Временно Миф второй. Я не сижу на диетах – я следую системе питания На самом деле. Диета есть диета, она всегда диета Почему система питания «Пятнашки» – диета? Миф третий. За питанием необходимо следить, иначе немедленно растолстеешь На самом деле. Наше тело способно выполнять эту работу без нашего участия Миф четвертый. Чтобы похудеть, необходимы длительные интенсивные тренировки в спортзале На самом деле: Снижение веса возможно без интенсивных занятий спортом Миф пятый. Если я похудею – моя жизнь наладится На самом деле. Четко сформулируйте цели. Отделите изменение жизни от изменения еды Миф шестой. Диета и снижение веса сделают меня здоровее На самом деле: Диета имеет разрушительные последствия для телесного и психического здоровья Глава 2. Знакомьтесь: Ана, Мия и другие Анорексия Булимия Приступообразное переедание Неспециализированное расстройство пищевого поведения по типу очистительного Компульсивное переедание, или навязчивое обжорство Поиск специалиста Группы самоподдержки и соконсультирование Тест Центра Renfrew Глава 3. Пищевые стили и пищевые сценарии «Осторожный едок» «Профессиональный едок» «Беспечный едок» Глава 4. Жир и гормоны Отсроченные эффекты «Внешние» едоки Эмоциональные едоки О механизмах эмоционального переедания Глава 5. Кому мешает «лишний» вес? Глава 6. Жир и здоровье Глава 7. Crash, Boom, Bang! или Сахар-террорист Глава 8. Диабет, диабет – нету денег на обед! Глава 9. Жир и характер 1. Удовлетворяй потребности других. «Плизерство» 2. Скользи! Диссоциация 3. Будь совершенным! Перфекционизм 4. Не теряй ни минуты! Суета 5. Не дай хорошему шанс! Иррациональные негативистичные убеждения Глава 10. Жир и родня 1. Достигаторы. Стремящиеся к достижениям 2. Оценивающие 3. Спутанные 4. Дистантные (Мертвые) Глава 11. Испанский сапог диеты 1. Генетика 2. Эволюция 3. Адаптация Глава 12. Ужас быть жирным
Вряд ли среди нас найдется женщина, всегда довольная своей внешностью и весом. Наше желание похудеть прекрасно известно клиническому психологу Светлане Бронниковой. Причина лишнего веса, как правило, в непроработанных эмоциях, толкающих нас к поглощению пищи без чувства голода. Что же делать? В книге даны практические инструменты для преодоления пищевой зависимости. Разрешить себе есть все, что хочется, научиться слышать сигналы голода и насыщения, при этом похудеть и больше не набирать вес – разве не об этом мы мечтаем? Не обращаясь к врачу, а только пошагово выполняя задания Экспериментариума на страницах книги, вы сможете избавиться от груза своего веса и проблем. Реализуйте конкретный план, предложенный для вас квалифицированным специалистом в области питания: перестаньте изматывать себя душевно и физически. Станьте стройной и спокойной!