Среднее профессиональное образование (Лань)
Скачать книги из серии Среднее профессиональное образование (Лань)Лесоразведение и воспроизводство лесов. Почвенно-биологические основы выращивания посадочного материала с закрытой корневой системой. Учебное пособие для СПО
Изложен системный почвенно-биологический подход к выращиванию сеянцев и саженцев древесных растений, в том числе с закрытой корневой системой, для воспроизводства лесов. Даны научно обоснованные рекомендации выращивания сеянцев и саженцев, как на открытом грунте, так и в тепличных условиях, разработанные на основании экспериментальных данных, проведенных с учетом лесорастительных условий почв. Много внимания уделено подбору и подготовке компонентов для подготовки питательной смеси – субстратов для производства брикетированных саженцев, подбору ассортимента древесных пород и кустарников и почвенным условиям лесокультурной площади, минеральному питанию сеянцев и саженцев древесных пород. Даны практические рекомендации по технологии выращивания посадочного материала с закрытой корневой системой, включая привитые, для закладки лесосеменных плантаций, искусственных лесов на площадях с неблагоприятными лесорастительными условиями, загрязненных и подверженных стихийным бедствиям земельных участков, садово-паркового и ландшафтного строительства. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов лесных и аграрных техникумов, колледжей, школьных лесничеств, для инженерно-технических работников лесного хозяйства, лесоустройства и садово-паркового и ландшафтного строительства.
Обеспечение здоровья собак. Амбулаторная практика. Учебное пособие для СПО
Содержание пособия позволяет заинтересованному читателю ознакомиться с объемом клинических проблем, решаемых в рамках амбулаторной практики ветеринарных клиник, и дает возможность получить консультативную помощь по вопросам ответственного отношения к собакам в целях обеспечения их здоровья. В книге даны сведения о широком круге болезней, травм и причин смерти собак, включенных в международную номенклатуру болезней данного вида плотоядных животных. Это один из источников систематизированной информации о существующих болезнях собак. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Издание адресовано студентам техникумов и колледжей, обучающимся по специальностям «Ветеринария» и «Кинология», специалистам в области кинологии, владельцам собак.
Терминологический словарь по диетологии животных. Учебное пособие для СПО
Справочник содержит около 400 слов и выражений по диетологии животных. Может быть использован в учебной и практической деятельности студентами техникумов и колледжей, обучающимися по специальности «Ветеринария», практическими работниками и слушателями системы повышения квалификации. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие написано на основе ФГОС в соответствии с требованиями основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования. В нем показаны научные принципы и основы хранения сельскохозяйственной продукции, даны характеристика зерновых масс как объекта хранения, оценка их качества, факторы, влияющие на процессы в них при хранении, требования, предъявляемые к зернохранилищам, режимы и способы хранения зерновых масс. Изложены переработка зерна в муку и крупы, их хранение, основы хлебобечения, производства растительного масла, комбикормов. В пособии использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт. Предназначено оно для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.
Болезни промысловых рыб. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие содержит основные сведения о видах промысловых рыб, их анатомическом строении, незаразных и заразных болезнях, влиянии условий содержания и кормления на заболеваемость. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Водные биоресурсы и аквакультура».
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие для СПО
Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях. Первая часть включает в себя 10 лабораторных работ, в которых представлены машины и оборудование, применяемые в технологических процессах кормоприготовления, раздачи кормов, водоснабжения и поения животных, уборки навоза, стрижки овец и вентиляции животноводческих помещений. В каждой работе представлены вопросы отчета, контрольные вопросы и задания, а также задания для практического выполнения. Подготовлено учебное пособие в соответствии с требованиями ФГОС СПО для учащихся средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по укрупненным группам профессий, специальностей: «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования» (из списка ТОП-50), «Мастер сельскохозяйственного производства», «Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно-тракторного парка», «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства», «Машинист технологических насосов и компрессоров», «Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции (по отраслям производства)». В полном объеме материал учебного пособия может быть использован для реализации программ СПО и по другим профессиям и специальностям.
Основы врачебного контроля: мониторинг физического состояния человека. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии представлена характеристика основных параметров, составляющих физическое состояние, рассмотрены методы оценки физического развития, физической работоспособности и физической подготовленности, а также некоторых аспектов здоровья, в т.ч. нового способа оценки фитнес-здоровья. Изложены основные направления организации мониторинга физического состояния учащейся молодежи, представлены нормативы физического развития, физической подготовленности и компонентного состава тела в форме центильных таблиц, разработанные авторами в ходе мониторинговых исследований. Издание содержит в структуре методического раздела тестовые задания, практические работы и ситуационные задачи для закрепления теоретического материала, предназначенные для аудиторных и самостоятельных занятий. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Данное учебное пособие может быть использовано при чтении лекций и проведении практических занятий по дисциплине «Мониторинг физического состояния человека», входящей в учебные планы направлений подготовки: «Физическая культура», «Педагогическое образование». Пособие предназначено для студентов, преподавателей, тренеров и врачей, изучающих проблемы оценки и мониторинга физического состояния.
Оборудование перерабатывающих производств. Учебное пособие для СПО
В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи основных классов технологического оборудования для подготовки сырья и полуфабрикатов к основным технологическим операциям, механической переработки сырья и полуфабрикатов разделением, соединением, формованием, проведения тепло- и массообменных процессов, электрофизической обработки, финишных операций и обнаружения инородных тел в пищевых продуктах. Выделены нормативно-законодательные основы безопасной эксплуатации оборудования перерабатывающих производств. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Издание предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья».
Технологии производства продукции растениеводства. Практикум по проведению учебной практики. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие разработано в соответствии с компетентностными требованиями ФГОС СПО и программой подготовки специалистов среднего звена по специальности «Агрономия». Пособие включает темы занятий, направленных на изучение организационно-хозяйственных основ получения продукции растениеводства. Дана методика составления технологической карты возделывания полевых культур. В доступной форме представлен материал по изучению подготовки посевного и посадочного материала, изложены особенности подготовки почвы под посев полевых культур, даны расчеты нормы высева семян зерновых культур и посадочного материала картофеля, правила установки сеялки на норму высева. Цель занятий – изучение в полевых условиях состояния посевов в различные фазы роста и развития, уход за посевами полевых культур. По всем темам представлены формы ведения записей.
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по дисциплине «Техническое оснащение и организация рабочего места» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии «Повар, кондитер». Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения оценки и самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности. Основу практикума составляют практические занятия. Издание предназначено студентам профессиональных образовательных организаций, осваивающим профессии и специальности СПО, а также работникам индустрии питания, обучающимся по дополнительным профессиональным программам профессии «Повар, кондитер». Может быть полезен педагогическим работникам, осуществляющим учебный процесс по данной дисциплине.