Среднее профессиональное образование (Лань)
Скачать книги из серии Среднее профессиональное образование (Лань)Основы агрономии. Практикум. Учебное пособие для СПО
Практикум написан в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Агрономия» и в соответствии с федеральным базисным учебным планом, примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования. В пособии даны представления о происхождении, строении и размножении растений; составе, свойствах и плодородии почв; севооборотах, их классификации; сорняках и мерах борьбы с ними; обработке почв; системах земледелия; питании растений, органических и минеральных удобрений, их применении; вредителях, болезнях, борьбе с ними; технологиях возделывания сельскохозяйственных культур; основах селекции и семеноводства. Практикум предназначен для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства. Данное издание является частью методического комплекта «Основы агрономии. Часть 1»; «Основы агрономии. Часть 2»; «Основы агрономии. Практикум» (учебное пособие для СПО).
Основы агрономии. Часть 2. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальности «Агрономия» и в соответствии с Федеральным базисным учебным планом, примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы среднего профессионального образования, и примерной программы учебной дисциплины «Основы агрономии». В нем показаны особенности биологии и агротехники главнейших сельскохозяйственных культур: яровых и озимых хлебов, кукурузы и сорго, зернобобовых, масличных, прядильных, корнеплодов, клубнеплодов, овощных, кормовых однолетних и многолетних трав, сенокосов и пастбищ. Пособие предназначено для студентов аграрных техникумов, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства. Данное издание является частью методического комплекта «Основы агрономии» в двух частях М. А. Глухих.
Основы упаковывания, хранения и транспортирования пищевой продукции из водных биоресурсов. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки; описаны тара и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов. Изложены основы хранения и транспортирования товаров: подходы к подбору условий и режимов хранения, правила размещения товаров на складе, методы хранения. Особое внимание уделено особенностям хранения и перевозки рыбы и рыбных продуктов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Данное учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Обработка водных биоресурсов».
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО
В пособии изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц, технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных, временного хранения продукции в полевых и стационарных условиях, технология консервирования продукции холодом, солью, копчением, заливкой жиром, маринованием, органолептических и лабораторных методов исследования степени свежести и требования к качеству продукции. Рассматриваются особенности состава, свойств, использования, условий произрастания, технологии и сроков сбора, первичной обработки, хранения, консервирования и требований к качеству разных видов, групп грибов, орехов, ягод и других сочных плодов. Показаны особенности состава, свойств, технологии обработки и хранения лекарственно-технического сырья промысловых зверей и птиц: панты оленей и сайгаков, желчь и жир млекопитающих, бобровая и кабарожья струя, щетина, рога и копыта, перо-пуховое и растительное сырье. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие может быть использовано студентами колледжей и техникумов, а также практическими работниками охотничьего хозяйства, природоохранных организаций, охотниками и любителями природы.
Овощеводство. Учебное пособие для СПО
Освещены общие вопросы овощеводства, изложены биологические основы овощеводства: представлены центры происхождения, классификация овощных растений, особенности роста и развития овощных растений, определяемые факторами внешней среды. Рассмотрены сооружения, оборудование и эксплуатация сооружений защищенного грунта. Большое внимание уделено технологии возделывания овощных культур в открытом и защищенном грунте. Представлен обновленный сортимент и инновационные технологии выращивания отдельных культур. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебник предназначен для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия».
Основы бережливого производства. Учебное пособие для СПО
В последнее время при модернизации предприятий достаточно много внимания уделяется внедрению системы «бережливого производства». Суть этой системы будущие инженеры и управленцы должны понять уже на студенческой скамье. Поэтому приоритетной целью пособия является ознакомление учащихся с ключевыми идеями бережливого производства и возможностями их применения на практике. В пособии излагается история возникновения системы «бережливого производства», разъясняется специфика ее философии. А затем – тема за темой, – раскрываются конкретные принципы системы «бережливого производства», причины ее эффективности и обозначаются трудности, которые могут встретиться будущим специалистам в процессе внедрения этой системы на производстве. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов, обучающихся в средних профессиональных образовательных организациях, а также для всех, интересующихся внедрением эффективных систем управления производством.
Технические средства судовождения. Морские магнитные компасы. Учебное пособие для СПО
В книге дано систематическое описание сведений о магнитном поле Земли, ферромагнитных материалах, принципе действия магнитного компаса и его девиации, способах уничтожения девиации. Описан также принцип действия магнитного электронного компаса типа Fluxgate. Рассмотрены вопросы повышения точности магнитных компасов, перспективные методы уничтожения девиации и полной автоматизации девиационных работ. Рассмотрены вопросы взаимного контроля гирокомпасов и магнитных компасов, состояние дел в этом вопросе на современном мировом торговом флоте. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Книга может быть использована в качестве учебного пособия для студентов средних специальных учебных заведений, профессиональная деятельность которых будет связана с морскими магнитными компасами.
Основы патологии. Учебное пособие для СПО
В пособии изложены методические разработки по основным темам теоретической и практической программы в пределах часов, предусмотренных учебным планом. Пособие предназначено для преподавателей и студентов медицинских колледжей по специальности «Сестринское дело». Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Сестринское дело».
Искусство музыкальной фонографии. Учебное пособие для СПО
Эта книга написана профессиональным звукорежиссером высшей категории, занимавшимся музыкальной фонографией более полувека. Искусство музыкальной фонографии, по определению автора, это звукоизобразительная интерпретация драматургического или музыкального произведения. Цель книги в том, чтобы помочь развить определенные навыки, собственное «слышание» и «слуховидение». В книге говорится об особенностях восприятия музыкальных звучаний, стилистике музыкальных фонографии, свойствах музыкальных инструментов, организации и редактировании звукозаписей и многом другом. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Книга адресована студентам и педагогам средних специальных учебных заведений, звукорежиссерам и звукооператорам и всем интересующимся процессом звукозаписи.
Основы теории музыкального содержания. Учебное пособие для СПО
Издание представляет собою материал курса «Теория музыкального содержания». В нем рассматриваются основные понятия этой теории: тон, средства музыкальной выразительности, интонация, музыкальный образ, пространство и время в музыке, музыкальная драматургия, тема и идея, автор в музыкальном содержании. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов средних специальных учебных заведений, музыкантов-профессионалов и читателей, интересующихся проблемами музыки.