Кафе после заката. Иван Панин

салфеткой одну из чашек. – Одна из твоих копий сейчас где-то спит.

      – Да, – призналась Матильда. – В подсобке. Я чувствую, как там пахнет едой.

      – А у меня тут пахнет кофе и специями.

      – А вечером запахнет алкоголем, – добавила Матильда.

      – Этот запах может и до обеда появиться, – сказал Зигмунд.

      – Думаешь, снова придет тот мужчина?

      – Ты про того писателя? Ему здесь определенно нравиться.

      – Да, вот только он заказывает мало, а сидит долго, – продолжила Матильда.

      – Сидит и стучит по клавиатуре, и молчит. Идеальный клиент.

      – А вот неидеальные, – тихо произнесла Матильда, которая заметила группу школьников, которые приближались к кафе. – Только не сюда.

      Но они все-таки вошли, и вся их шумная компания разместилась за крайним столиком у стены. Им всем было примерно по тринадцать, на лицах некоторых краснели прыщи, а под куртками скрывалась школьная форма. Свои сумки они кинули под стол, высокий парень подвинул к себе солонку, изучая ее форму.

      – Удачи, – пожелал Зигмунд Матильде, которая примерив фальшивую улыбку, отправилась к посетителям.

      – Добрый день, – сказала она, оказавшись у нужного столика.

      Несколько секунд школьники продолжали что-то обсуждать между собой, но потом все-таки заметили Матильду.

      – Я сегодня буду вашим официантом, – продолжила она. – Вот, пожалуйста, ваше меню.

      Она протянула листы каждому, но понимала, что они не будут ничего заказывать.

      – Позовите, когда будете готовы сделать заказ, – сказала Матильда и вернулась к бару.

      – Они, вроде, еще ничего, – заметил Зигмунд.

      – Будем надеяться, – произнесла Матильда уже с недовольным выражением лица, присаживаясь напротив.

      – Закон подлости, – произнес Зигмунд, когда в следующий момент в кафе еще зашли люди.

      – Закон подлости, – повторила Матильда, вставая.

      Она поторопилась обслужить пришедших, а к бару тоже потянулись люди. Некоторые лица были знакомы Зигмунду, они уже стали постоянными клиентами, которые уже давно распробовали его кофе. Также были и те, кому надо было просто быстро позавтракать и идти на работу, часто такие посетители заказывали яичницу или омлет, даже не предполагая, как быстро справляются со своей работой повара.

      А на кухне работа кипела, уже не один десяток яиц был разбит для приготовления завтраков. Эдан стоял у плиты и следил сразу за четырьмя сковородами, а Гэлл занимался тестом для пирогов, был понедельник, и они были с черничной начинкой.

      – В чеках много пирога, а первая партия еще не готова, – сообщил Гэлл, Эдану, когда посмотрел в духовой шкаф.

      – Сейчас все сделаю, – сказал Эдан и подошел к нему.

      Он прижал левую ладонь к стеклу, которое было теплым, и жар, который был внутри печи, усилился. Он проник равномерно в тесто, доведя пироги до готовности.

      – Все, – сказал Эдан и вернулся к плите.

      – Спасибо, – поблагодарил Гэлл и вытащил противень