Сода и соль лечат. Коллектив авторов

ли человек жить без соли

      Соль, молекула которой состоит в основном из двух элементов – натрия и хлора, жизненно необходима для функционирования организма. Совсем не случайно плазма крови схожа по своему составу с составом морской воды.

      Если полностью исключить соль из рациона, то работа пищеварительной системы ухудшится, могут возникнуть судороги, слабость, потеря чувства вкуса, быстрая утомляемость, одышка и перебои в работе сердца. Если соль не будет поступать в организм достаточно долгое время, человек умрет. Соль постоянно расходуется, поэтому возмещать ее потерю жизненно необходимо.

      Наш организм тяготеет к соленому вкусу. Как правило, мы предпочитаем соленую пищу несоленой – это природный механизм естественной защиты от ее недостатка.

      Какую соль нельзя употреблять

      В последние годы репутация соли заметно пострадала. Виной тому многочисленные публикации на тему ее вреда для здоровья. Согласно этим публикациям, соль вызывает отеки, приводит к гипертонии, способствует развитию ревматизма, является причиной головной боли (список можно продолжить).

      Однако не все так однозначно.

      Соль бывает разная. Побочное действие оказывает употребление в пищу именно поваренной соли, прошедшей термическую и химическую обработку. Как и любой другой рафинированный продукт, подобная соль мало чем полезна для организма.

      Перед тем как попасть на стол, такая соль высушивается в печах при высокой температуре. В процессе сушки молекулы соли изменяют свою структуру, а дополнительные элементы, такие как кальций, калий, магний, железо, медь, исчезают. После высокотемпературной обработки в соль добавляют химические испарители влаги, чтобы она не слипалась в неаппетитный комок и послушно высыпалась из солонки. Для восстановления ее белизны используют химический отбеливатель, а вместо природных солей йода, которые также исчезают в процессе обработки, добавляют йодид калия – вещество, токсичное для организма, если он получит больше допустимой нормы.

      Такая соль воспринимается организмом не иначе как токсин и вносит серьезный дисбаланс во внутреннюю среду человека.

      Способы лечения солью

      Солевые повязки

      10 %-ный раствор поваренной соли – активный сорбент. Соль взаимодействует с водой не только при прямом контакте, но и через воздух, материал, ткани организма. Примененная наружно (солевые повязки) соль устанавливает контакт с тканевой жидкостью и, подсасывая, поглощает ее через кожу и слизистую. Объем поглощенной повязкой жидкости прямо пропорционален объему вытесненного из повязки воздуха. Поэтому эффект солевой повязки зависит от того, насколько она воздухопроницаема (гигроскопична), что, в свою очередь, зависит от используемого для повязки материала, ее толщины.

      Солевая повязка действует локально: только на больной орган, проникая вглубь пораженного участка. По мере поглощения жидкости из подкожного слоя в него поднимается тканевая жидкость из более глубоких слоев, увлекая за собой болезнетворное