Благословенно МВИЗРУ ПВО. Книга девятая. Владимир Борисович Броудо

на мою занятость с расчётами ЗРК – приезд Командующего дело серьезное и надо было к нему готовиться всесторонне. Решая вопросы войскового хозяйства, я уделил время и успел поставить задачу повару. Спросил, может ли он приготовить генералу жаркое, гуляш, бефстроганов или просто хорошо пожарить мясо? Махмаджан Майры преданно смотрел мне в глаза и заверял:

      – «Магу камандыр! Жарить магу!».

      Любой мужик любит хорошо поесть, но жареным мясом, даже если его много, Командующего ЗРВ не удивишь.

      Хотелось чего-то оригинального, и я спросил:

      – «А что ты самое вкусное у себя дома готовил, приготовишь?».

      – «Магу камандыр! Вкусна магу…. Дом гатовил мама – здэс я сам магу!».

      – «Мамы здесь твоей нет. Вот и готовь сам. И мясо жарь и вкусное, то, что дома мама делала» – зарезервировал я блюда на обед генералу.

      Проверка проходила успешно и на обед, Командующий и Комбриг, пришли в хорошем настроении. На первое «повер» приготовил вкусную шурпу, в офицерской столовой стоял её аромат. Дело было зимой, на улице мороз и я предложил к обеду водку. Командиры не отказались. Выпили и съели первое.

      – «Хорош супчик! А что на второе?» – спросил генерал.

      – «Сегодня у нас восточная национальная кухня товарищ Командующий, но в резерве есть ещё жареное мясо. Что будете?» – уйдя от конкретного ответа, поинтересовался я. Откуда мне знать, что у «повера» было на уме, когда он обещал приготовить что-то вкусное, и тем более предполагать, что окажется на столе у нас сейчас.

      – «Конечно, попробуем национальную кухню, коль выпала такая возможность» – сказал генерал и спросил:

      – «Повар то у тебя хороший?».

      – «Готовит по-разному. Своеобразно, но солдатам нравится» уклончиво ответил я.

      При этих моих словах «повер» занес в столовую второе.

      – «Вот мы и попробуем, что едят у тебя солдаты» – Командующий приступил ко второму блюду.

      Я же оторопело смотрел на принесённые тарелки….

      Всё было красиво оформлено: и большие вкусно пахнущие куски мяса в подливе, и своеобразно приготовленный картофель, но я был удивлён не этим, а тем, что у каждого в тарелке была свежая зелень и аккуратно нарезанный свежий помидор!

      В те времена! Зимой!

      Этого просто не могло быть!

      Только или в сказке, или во сне. Тем более странно, что это всё происходило наяву!

      Повар не успел уйти, как, отведав второе, генерал произнёс:

      – «Отлично! Очень вкусно! Молодец солдат!» – и уже обращаясь ко мне:

      – «Рыжик, а ты зимой и солдат свежими помидорами кормишь?». Мы с Комбригом оценили его шутку смехом, а я, продолжая идею его юмора, бодро доложил:

      – «Так точно товарищ Командующий! Холодно и нагрузки большие на солдат. Всю зиму усиленное питание».

      При этих словах «повер» тихонько вышел.

      Во время обеда (после третьего тоста) генерал похвалил меня за оборудование офицерской