Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche (Mit über 1500 Rezepten). Henriette Davidis

Linsen sauer

       Linsensuppe

       Linsensuppe mit Rebhuhn

       Linzer Apfelspeise

       Lungensuppe

       Löffelerbsen

       Mairüben

       Maispfannkuchen

       Majoransauce

       Makkaroni

       Makkaroni mit Käse

       Makkaroni mit Schinken

       Makkaroni mit Tomatenbrei

       Makkaroniauflauf

       Makkaronipudding

       Makrelen gesotten

       Makronenauflauf

       Makronencreme

       Mandelfarce

       Mandelkolatschen

       Mandeln stoßen

       Mandelplätzchen

       Mandelpudding, warm und kalt

       Mandelsauce

       Mandelspeise

       Mandelspäne

       Mandeltorte

       Mangold oder römischer Kohl

       Maraskino-Eis

       Marinierter Lachs

       Markklößchen

       Marmeladenauflauf

       Marschallstörtchen

       Mayonnaisensauce

       Mayonnaisensauce mit Stand

       Mecklenburgische Knackwurst

       Meerrettich mit Essig

       Meerrettichsauce zu Suppenfleisch

       Mehl und Kolonialwaren

       Mehl- und Kolonialwaren

       Mehlgräupchen

       Mehlpudding mit Bärme

       Mehlpudding mit Weißbrot

       Mehlschmarren oder Kaiserschmarren

       Mehlspeise von Reis

       Mehlspeise von Schokolade

       Mehlspeise von saurer Sahne

       Mehlspeise von süßer Sahne

       Mehlspeisen in der Form

       Mehlsuppe mit Einbrenne

       Melone in Essig

       Melone in Zucker

       Melonenkompott

       Merkmale für altes und junges Geflügel

       Midder oder Kalbsmilch gebraten

       Midderpastetchen

       Milch mit Blaubeeren oder Heidelbeeren

       Milch mit Erdbeeren

       Milchcreme mit Arrak

       Milchkaltschale

       Milchklöße

       Milchnudeln