Крафтовое пиво в Соединенных Штатах. Маргарита Акулич

1977 – дом, милый дом. 1984 год – празднование пятилетия Anchor

      Источник: http://www.redtailmedia.net/anchorbrewing

      1977 год – дом, милый дом

      К 1977 году у пивоваренного завода Anchor было пять продуктов, дюжина сотрудников, и он почти перерос свою последнюю пивоварню на 8-й улице.

      После долгих поисков владелец Фриц Майтаг приобрел прекрасное старинное кофейное заведение, построенное в 1937 году, на соседнем холме Потреро.

      13 августа 1979 года компания Anchor приготовила свое первое пиво Steam в своем новом доме на улице Марипоса, который сегодня остается для американцев милым домом.

      1984 год – празднование пятилетия Anchor

      В 1984 году компания Anchor отпраздновала свое пятилетие в своем новом доме, выпив специальное пшеничное пиво, первое пшеничное пиво в Америке после Запрета, и теперь известное как Anchor Summer Beer.

      2.7 Год 1989 год – шумерский проект. 1993 год – Anchor Distilling

      1989 год – шумерский проект

      Нинкаси. Источник: http://uralmodulstroy.ru/lechenie-alkogolizma/bog-i-alkogolizma

      В 1989 году новаторский дух Anchor и его почтение к классическому пивоварению привели к его Шумерскому проекту пива Ninkasi, пиву, изготовленному по рецепту возраста 4000 лет.

      Позже (в том же году) пивоварню трясло, но она не пострадала от землетрясения в Лома Приета, из-за которого родилось пиво «Анкор от землетрясения».

      1993 год – Anchor Distilling

      В 1993 году Anchor Brewing стала первым собственным ремесленным пивоваренным заводом в мире.

      Anchor Distilling, занимающийся микродистилляцией (что Anchor Brewing сделал для микроварения почти тридцать лет назад), начал производить ржаное виски Old Potrero, как это мог бы сделать Джордж Вашингтон. А затем, в 1997 году, компания Anchor Distilling начала выпускать свой уникальный джин – дистиллированный Junípero.

      2.8 Год 2010 – новые владельцы Anchor. Год 2012 год – Anchor современный

      Источник: http://www.redtailmedia.net/anchorbrewing

      Год 2010 – новые владельцы Anchor

      Спустя 45 лет Фриц Мэйтаг, вдохновив тысячи лучших мастеров пивоварения, объявляет о своем уходе и продаже Anchor Brewing Китаю Греггору и Тони Фольо.

      Новые владельцы Anchor строят планы по сохранению и расширению деятельности культового бренда и укрепляют его позицию лидера в области ремесленного пивоварения и ремесленной дистилляции.

      Год 2012 год – Anchor современный

      Сегодня Anchor Brewing остается одной из самых традиционных пивоварен в Америке, пионером движения ремесленного пивоварения. Хотя его лучшие сорта пива, особенно пиво Anchor Steam, известны во всем мире, все они по-прежнему производятся вручную в красивой медной пивоварне Anchor в Сан-Франциско, штат Калифорния.

      III New Albion Brewing company

      Источник: https://pivo.by/articles/history/new-albion

      3.1 Что и как это было? Пиво в США сильно отличалось от пива в Европе

      Что и как это было?

      Как это было? 8 октября 1976 года бывший механик, ставший ветераном военно-морского флота, Джек Маколифф подал в штате Калифорния учредительные документы на то, что он назвал