По следам Дракулы. Тематический авторский путеводитель. Екатерина Тишанинова

жёлтый и обладает ореховым привкусом. Мужа не впечатлил, а мне очень понравился! Кроме того, в местных супермаркетах продаётся козий и овечий сыр, который станет прекрасным дополнением к вину.

      Колач. Кто был в Чехии, тем знакома местная выпечка – трдельник. Помните такую спиралевидную сдобную булочку с сахаром и корицей, в которую, как в вафельный рожок, можно положить фрукты, взбитые сливки, заварной крем или мороженое? Так вот, в Румынии есть подобная штука, и называется она, как вы уже поняли, колач. Только этот колач будет размером с небольшое артиллерийское орудие – больше чешского трдельника раза в три. В колач не кладут никаких наполнителей, иначе съесть его способен был бы только слон. Скорее, это кондитерское чудо будет посыпано снаружи тем же сахаром с корицей, а может, ещё и орехами. Размеры сначала впечатляют, но под чашечку кофе мы умяли такой колач совершенно незаметно.

      Мобильная пекарня с колачами

      Кстати, о кофе. Этот напиток в Румынии любят, и на пути вам встретится множество заведений, предлагающих кофе с собой. Их, между прочим, гораздо больше, чем привычных кофеен, где можно посидеть и отдохнуть. Кофе в кофейнях, как правило, неплохой, по желанию дополняется различными сиропами и стоит 7—8 лей. Однако будьте осторожны: в киосках и забегаловках, не специализирующихся на кофе, в ответ на просьбу сделать капучино вам дадут растворимый «3 в 1». Любителям хорошего кофе категорически не рекомендуется!

      Чешское влияние на румынские гастрономические предпочтения проявилось ещё и в том, что в Румынии любят пиво. Конечно, такого потрясающего многообразия, как в Чехии, вы здесь не найдёте, но в общем и целом пиво в Румынии весьма неплохое. Фанатам пенного напитка можно порекомендовать местный бренд Ursus – оно бывает как светлым, так и тёмным, так что выбирайте, кому что больше нравится.

      Разумеется, раз уж зашла речь об алкоголе, нельзя не упомянуть о румынских винах. Даже удивительно, что в Румынии – не самой южной и солнечной стране – столько виноградников и виноделен. Вина здесь делают всех классических цветов: красные, белые и розовые, и все одинаково популярны. Кроме того, большинство красных вин ещё и брендированы портретами, именем и вензелем Влада Дракулы, для поддержания его образа кровопийцы. Dracula, Castellum Dracula, Vlad Tepes – эти и подобные названия можно увидеть в любом винном магазине, а также в сувенирных лавках рядом с популярными достопримечательностями, особенно если они имеют какое-либо отношение к Дракуле. Вина в основном хорошие – стоит попробовать. Особо хочу отметить вино Liliac Transylvania – весьма недешёвое, но просто фантастическое на вкус! Оно бывает красным, белым и розовым, и уж точно не оставит вас равнодушным. Только не увлекайтесь, а то не останется времени на прогулки по замкам!

      Хранитель

      Список на восемь листов

      В этом списке будет то, что можно привезти из Румынии на память,