Кухня Древнего мира. В. Л. Задворный

Читать онлайн.
Название Кухня Древнего мира
Автор произведения В. Л. Задворный
Жанр
Серия Культура повседневности
Издательство
Год выпуска 2025
isbn 9785444828427



Скачать книгу

язык. Выпуск II. Словарь шумерско-аккадского языка. Л., 1957. С. 29.

      158

      The Great Cylinder Inscriptions A [and] B of Gudea. Leipzig, 1927. P. 41.

      159

      От начала начал. С. 49.

      160

      Там же. С. 71.

      161

      Эпос о Гильгамеше. С. 56.

      162

      Емельянов В. В. Ритуал в Древней Месопотамии. С. 257.

      163

      Там же. См. также: Kramer S. N. Sumerian Mythology: A Study of Spiritual and Literary Achievement in the Third Millennium B. C. Philadelphia, 1972. P. 49.

      164

      Липин Л. А. Аккадский (вавилоно-ассирийский) язык. Вып. II. Словарь шумерско-аккадского языка. Л., 1957. С. 29–30. См. также: Саггс Х. Вавилон и Ассирия. Быт, религия, культура. М., 2004. Глава 3.

      165

      Le Ferment divin / Ed. par D. Fournier, S. D’Onofrio. Paris, 1991. P. 127–146; Гласснер Ж.‑Ж. Указ. соч. С. 200.

      166

      Емельянов В. В. Ритуал в Древней Месопотамии. С. 234.

      167

      Weissbach F. H. Babylonische Miscellen. Leipzig, 1903. Col. IV, 13 – V, 6. S. 10–11 (ассирийский текст), 13 (перевод на немецкий язык). См. также: Кленгель-Брандт Э. Указ. соч. М., 1979.

      168

      Early Mesopotamian Incantations and Rituals / Ed. J. van Dijk, A. Goetze, M. I. Hussey // Yale Oriental Series, Babylonian Texts. 1985. Vol. 11. P. 10–11, 29.

      169

      Plouvier L. A la table du roi Hammurabi de Babylone. P. 37.

      170

      Bottéro J. Textes Culinaires Mésopotamiens. Winona Lake, IN, 1995.

      171

      Ibid. P. 25–41.

      *

      Здесь в тексте начинается чередование «я» и «ты», то есть слов учителя, который дает наставления, и повара-ученика.

      172

      Емельянов В. В. Ритуал в Древней Месопотамии. С. 157.

      173

      Оппенхейм А. Указ. соч. С. 149. Более подробно о праздничных приношениях богам и ритуале в целом см.: Емельянов В. В. Ритуал в Древней Месопотамии.

      174

      Thureau-Dangin F. Rituels accadiens. Paris, 1921. P. 84.

      175

      Ibid. P. 10–11, 48.

      176

      Ibid. P. 40–41 и др.

      177

      Ibid. P. 12–13.

      178

      Ibid. P. 80.

      179

      Оппенхейм А. Указ. соч. C. 149–152.

      180

      Эпос о Гильгамеше. C. 64–65.

      *

      Меримаат был парикмахером-жрецом храма бога Амона. Парикмахеры-жрецы брили все тело жрецам, приступающим к совершению священных обрядов. См.: Searching for Ancient Egypt. Art, Architecture and Artifacts / Ed. D. Silverman. Philadelphia, PA, 1997. P. 42. О виноделе Хаа см. далее в разделе «Вино».

      1

      Manetho; Ptolemy. Tetrabiblos. London, 1964. P. 1–256.

      2

      Royal Canon of Turin / Ed. A. Gardiner. Oxford, 1988.

      3

      Meyer E. Chronologie égyptienne. Paris, 1912; Beckerath J. von. Chronologie des pharaonischen Ägypten: Die Zeitbestimmung der ägyptischen Geschichte von der Vorzeit bis 332 v. Chr. Mainz, 1997.

      4

      Замаровский В. Их величества пирамиды. М., 1986. С. 12–125.

      5

      Breasted J. H. A History of Egypt from the Earliest Times to the Persian Conquest. N. Y., 1905. P. 597–601. См. также: Лукас А. Материалы и ремесленные производства Древнего Египта. М., 1958. С. 29. Хронология по значительно более новому энциклопедическому справочнику «Древний Египет» Розали Дэвид: Раннее Царство – I и II династии (примерно 3100–2686 годы до н. э.); Древнее царство – III–VI династии (2686–2181 годы до н. э.); Первый переходный период – VII–XI династии (примерно 2181–1991 годы до н. э.); Среднее царство – XII династия (1991–1786 годы до н. э.); Второй переходный период – XIII–XVII династии (1786–1567 годы до н. э.); Новое царство – XVIII–XX династии (1567–1085 годы до н. э.); Третий переходный период – XXI–XXVI династии (1089–525 годы до н. э.). См.: Дэвид Р. Древний Египет.