Название | Кухня Древнего мира |
---|---|
Автор произведения | В. Л. Задворный |
Жанр | |
Серия | Культура повседневности |
Издательство | |
Год выпуска | 2025 |
isbn | 9785444828427 |
158
The Great Cylinder Inscriptions A [and] B of Gudea. Leipzig, 1927. P. 41.
159
От начала начал. С. 49.
160
Там же. С. 71.
161
Эпос о Гильгамеше. С. 56.
162
Емельянов В. В. Ритуал в Древней Месопотамии. С. 257.
163
Там же. См. также: Kramer S. N. Sumerian Mythology: A Study of Spiritual and Literary Achievement in the Third Millennium B. C. Philadelphia, 1972. P. 49.
164
Липин Л. А. Аккадский (вавилоно-ассирийский) язык. Вып. II. Словарь шумерско-аккадского языка. Л., 1957. С. 29–30. См. также: Саггс Х. Вавилон и Ассирия. Быт, религия, культура. М., 2004. Глава 3.
165
Le Ferment divin / Ed. par D. Fournier, S. D’Onofrio. Paris, 1991. P. 127–146; Гласснер Ж.‑Ж. Указ. соч. С. 200.
166
Емельянов В. В. Ритуал в Древней Месопотамии. С. 234.
167
Weissbach F. H. Babylonische Miscellen. Leipzig, 1903. Col. IV, 13 – V, 6. S. 10–11 (ассирийский текст), 13 (перевод на немецкий язык). См. также: Кленгель-Брандт Э. Указ. соч. М., 1979.
168
Early Mesopotamian Incantations and Rituals / Ed. J. van Dijk, A. Goetze, M. I. Hussey // Yale Oriental Series, Babylonian Texts. 1985. Vol. 11. P. 10–11, 29.
169
Plouvier L. A la table du roi Hammurabi de Babylone. P. 37.
170
Bottéro J. Textes Culinaires Mésopotamiens. Winona Lake, IN, 1995.
171
Ibid. P. 25–41.
*
Здесь в тексте начинается чередование «я» и «ты», то есть слов учителя, который дает наставления, и повара-ученика.
172
Емельянов В. В. Ритуал в Древней Месопотамии. С. 157.
173
Оппенхейм А. Указ. соч. С. 149. Более подробно о праздничных приношениях богам и ритуале в целом см.: Емельянов В. В. Ритуал в Древней Месопотамии.
174
Thureau-Dangin F. Rituels accadiens. Paris, 1921. P. 84.
175
Ibid. P. 10–11, 48.
176
Ibid. P. 40–41 и др.
177
Ibid. P. 12–13.
178
Ibid. P. 80.
179
Оппенхейм А. Указ. соч. C. 149–152.
180
Эпос о Гильгамеше. C. 64–65.
*
Меримаат был парикмахером-жрецом храма бога Амона. Парикмахеры-жрецы брили все тело жрецам, приступающим к совершению священных обрядов. См.: Searching for Ancient Egypt. Art, Architecture and Artifacts / Ed. D. Silverman. Philadelphia, PA, 1997. P. 42. О виноделе Хаа см. далее в разделе «Вино».
1
Manetho; Ptolemy. Tetrabiblos. London, 1964. P. 1–256.
2
Royal Canon of Turin / Ed. A. Gardiner. Oxford, 1988.
3
Meyer E. Chronologie égyptienne. Paris, 1912; Beckerath J. von. Chronologie des pharaonischen Ägypten: Die Zeitbestimmung der ägyptischen Geschichte von der Vorzeit bis 332 v. Chr. Mainz, 1997.
4
Замаровский В. Их величества пирамиды. М., 1986. С. 12–125.
5
Breasted J. H. A History of Egypt from the Earliest Times to the Persian Conquest. N. Y., 1905. P. 597–601. См. также: Лукас А. Материалы и ремесленные производства Древнего Египта. М., 1958. С. 29. Хронология по значительно более новому энциклопедическому справочнику «Древний Египет» Розали Дэвид: Раннее Царство – I и II династии (примерно 3100–2686 годы до н. э.); Древнее царство – III–VI династии (2686–2181 годы до н. э.); Первый переходный период – VII–XI династии (примерно 2181–1991 годы до н. э.); Среднее царство – XII династия (1991–1786 годы до н. э.); Второй переходный период – XIII–XVII династии (1786–1567 годы до н. э.); Новое царство – XVIII–XX династии (1567–1085 годы до н. э.); Третий переходный период – XXI–XXVI династии (1089–525 годы до н. э.). См.: Дэвид Р. Древний Египет.