Откровения Абрикосовой Косточки. Сыроедение? Нет проблем!. Евгения Довженко

сухофрукты скорее вредный продукт, чем полезный, так как неясно, где сушили и как. То же самое касается арахиса, меда, горячих травяных чаев, смешивания белков с жирами и все остальных смешиваний тоже.

      Аналогично могу сказать и про подсчет калорий и прочие важные рекомендации, как правильно, и как – нет. Все это верно. Однако ваша наиглавнейшая задача на этапе перехода – не сорваться любой ценой! Держаться до тех пор, пока вас не перестанет штормить хотя бы психологически! Поэтому временно нужно «забить» на все рекомендации в стиле «можно – нельзя» и стараться кушать любые живые продукты, в любом количестве, чтобы вас ни в коем случае не мучал голод.

      Подсчет количества калорий, сочетаемость жиров и углеводов, степень «сыроедности» и прочие важные параметры вы отрегулируете потом. А пока вырабатываем стойкую новую привычку. Продолжаться этот период будет не так уж и долго, месяц – полтора – два. Потом уже можно будет потихоньку стабилизироваться, более осознанно составлять рацион и прислушиваться к рекомендациям.

      Я написала все это для тех, кто переходит резко, и кому тяжелее всего. Для плавного перехода эти рекомендации ни к чему, там и так все достаточно комфортно. Заменил красное мясо на белое, потом мясо – на рыбу, рыбу – на морепродукты, морепродукты – на проростки, проростки – на фрукты. И потихоньку, пролонгировано во времени, без рывков и экстрима.

      Очень важно, пока формируется привычка к живой еде, стараться никуда не выходить без особой нужды. Я имею в виду посиделки в кафе, праздники в кругу друзей или семьи, корпоративы, банкеты и т. д. Вы, мало того, что не пьете (я имею в виду алкоголь), так еще и ничего не едите – в представлении окружающих. Вас просто достанут вопросами, сочувственными взглядами, охами и ахами, а особо сердобольные будут стараться напоить и накормить бедняжку.

      Все это очень тяжело переносить психологически, особенно для тех, кто не привык бросать подобный вызов обществу. А это именно вызов, как ни крути. Вам и так сложно: запахи еды терзают обоняние, внешний вид любимых еще совсем недавно блюд соблазняет, друзья – товарищи все это с аппетитом вкушают и выглядят довольными и счастливыми. А вы – похудевший, побледневший, возможно, с недостатком энергии, слабостью. Еще и вопросы, и сочувствие, и жесты с пальцем у виска. Результатом будет агрессия, или жалость к себе, обделенному, или…. срыв.

      Поэтому, чтобы не искушать «дьявола блюдомании» – сидим дома, по возможности, и привыкаем к новой реальности. Гуляем, стараемся больше бывать на природе, на свежем воздухе. Проводим время с теми, кто вас поддерживает, если таковые имеются. Можно постараться найти единомышленников в своем городе, подружиться и наладить общение с ними.

      Без поддержки на первом этапе бывает очень непросто. Если есть силы и энергия – занимаемся спортом, лучше на свежем воздухе – бег, лыжные прогулки, велосипед и т. д. Но только, пожалуйста,