Откровения Абрикосовой Косточки. Сыроедение? Нет проблем!. Евгения Довженко

слабость и… выбросила все содержимое сковороды в унитаз. Но самое главное укоряющее слово мне сказал мой организм: почти сразу возникло ощущение жажды. И это было открытием: ведь я уже прожила без соли почти два месяца, и все это время потребности в утолении жажды не возникало…

      Позже скрутило желудок, появилась тошнота. Отпивалась водой. Наутро я проснулась с отеком на лице и страшной головной болью. Поняла, что нужно срочно уходить в голод. После этого срывов больше не было никогда, мне хватило одного раза! В принципе, я очень благодарна этому опыту, ибо он наглядно и живо показал мне контраст между живой и мертвой едой и реакцией организма на нее. Можно много читать об этом в книгах, и не получить должных впечатлений. А собственный буквально минутный опыт дает гораздо больше для восприятия и принятия дальнейших решений.

      Значительно позже я проводила ряд экспериментов по реакции организма на термообработанную пищу. Об одном из них я даже писала целую статью: она была посвящена дрожжевому хлебу и тем чудовищным изменениям, которые он создает в нашем теле. Но то были совершенно контролируемые процессы, сопровождаемые дневниковыми записями, и с обычными срывами ни в какое сравнение не идут.

      Все психологи, как и я сама, считают, что на формирование любой новой привычки (и разрушение старой) требуется 21 день. Я никак не зафиксировала для себя подобный временной рубеж и не могу сказать, когда именно у меня закрепились первые рефлексы в этом направлении. Но примерно через полтора месяца я совершенно точно поняла, находясь в гостях у друзей и сидя за праздничным столом, что очень увлечена интересным разговором и своей тарелкой с фруктами, курагой, черносливом и орехами и вовсе не обращаю внимания на привычные салаты и другие вкусности.

      Они перестали для меня существовать! Стали чем- то вроде мебели, посуды, текстиля – того, что не придет в голову есть. И это не самовнушение, это просто то самое формирование новой привычки. Для меня это было очень удивительно, осознать, что такое в принципе могло произойти с моим восприятием реальности! Я предполагала, что придется долго и тяжко бороться с желанием что- то скушать из прежнего гурманского набора и включать всю свою силу воли; я именно на это себя настраивала!

      Сейчас, когда кто- то из знакомых, сидя за общим столом, говорит: «Ну, позволь себе один раз отойти от своих принципов, скушай кусочек тортика, это же так вкусно! Я знаю, тебе ведь тоже хочется!» И добавляет: «Я же никому не скажу!» Смешно! Ну вот как объяснить человеку, что вожделенный тортик для меня – как кусок пластмассы? Не то, чтобы противен, но абсолютно безразличен. Людям это совершенно не понятно, поэтому предпочитаю молча улыбаться или отшучиваться.

      Наверное, первое большое потрясение и эйфорию я испытала через полгода, в октябре 2010. То есть я, конечно, радовалась своим изменениям, энергии, самочувствию, уходу мелких раздражающих явлений в организме,