Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет. Ивлин Трибол

Приступы обжорства и частые депрессии снова и снова подталкивают к самокопанию, хотя, по словам Гарнэр и Вули, все эти проблемы являются следствием регулярных диет.

      Шаг второй: искорените в себе черты хронического борца с килограммами

      Даже если вы уже отказались от соблюдения диет, те рамки мышления, которые были свойственны вам в прошлом, скорее всего, пока еще не исчезли полностью. Раньше у вас был менталитет борца с лишним весом, то есть черты, которые объединяют всех сторонников диет. От этих особенностей нужно постараться избавиться.

      Забудьте про «силу воли». Как пишет доктор Сьюзан Йановски, вряд ли какой-нибудь врач порекомендует пациенту нормализовать давление с помощью силы воли; однако многие специалисты почему-то говорят пациентам, имеющим лишние килограммы, что те должны планомерно совершать волевые усилия, привыкнуть к строгим ограничениям в питании и таким образом похудеть.

      В 1993 году социологический опрос, проведенный институтом общественного мнения Гэллапа, показал, что «недостаток силы воли» был, по утверждению подавляющего большинства респондентов, основной причиной их неудач в достижении идеального веса и хорошей фигуры.

      Приведем пример из нашей практики. Мэрилин – преуспевающий юрист. По ее словам, достичь высочайшего уровня профессионализма она смогла только благодаря целеустремленности, самодисциплине и силе воли. К нам за помощью женщина обратилась потому, что в такой сфере своей жизни, как питание, проявить те же самые качества ей никак не удавалось.

      Если авторы какой-нибудь диеты говорят, что вы не должны есть сладкое или мучное, значит, их система питания учит вас враждовать со своим организмом. Хотеть конфету или печенье – это обычное, вполне естественное желание. Борьба с подобными желаниями приведет к не менее естественному внутреннему сопротивлению, которое проявится в форме неумолимо усиливающегося аппетита и учащающихся «срывов».

      Мэрилин поняла, что с самого начала не хотела бороться со своими предпочтениями и потребностями. В глубине души она всегда чувствовала, что в диетах нет ничего нормального и они лишь вредят ей. Каждая из них заканчивалась фиаско, ведь организм протестовал и, когда ощущал на себе какие-либо ограничения относительно питания, не давал Мэрилин проявить ту дисциплинированность и настойчивость, которые помогали ей в карьере.

      Следуя нашим рекомендациям, она вскоре перестала сопротивляться своим желаниям, разбудив в себе давно забытую пищевую интуицию и научившись «дружить» с едой.

      Забудьте о современных стереотипах и критике со стороны окружающих. «Дорогая, мне кажется, тебе лучше перейти с жареной курицы на вареную…», «Вам нельзя есть вот этот продукт и вот это блюдо, если хотите быть красивым и здоровым…» Когда слышишь такие фразы чуть ли не каждый день, то волей-неволей начнешь свое личное восстание против окружающего мира.

      Любое действие рождает противодействие. Мы видим это постоянно. Жители стран, недовольные усилением