Очерки. Том второй. Александр Полуполтинных

действительно, ангельское исполнение.

      Батюшка служил без дьякона, живо. Даже чаши вынес, держа по одной в каждой руке.

      В храме стояли четыре ёлочки, по-домашнему украшенные «дождиком» и игрушками.

      Я пробыл в храме до конца литургии. Мне очень понравилась служба. Так как и священника, и хор я слышал прекрасно, это позволило максимально сосредоточиться на ходе богослужения.

      Когда бы я побывал здесь, если бы не командировка?

      2012 г.

      Мысли о постном столе

      О кухне батюшки Гермогена

      За сегодняшний день ничего значимого в моей жизни не произошло. Спал, как и подобает пенсионерам, до 10 часов, потом утренний чай с супругой (она, кстати, по утрам пьёт кофе). Стол у нас сейчас постный, поэтому никаких излишеств. Я по утрам завариваю себе мюсли – насыпаю половину обычной пиалки, бросаю щепотку соли и заливаю кипятком. Сегодня за неимением мёда добавил в мюсли ложку сахару…

      Насчёт поста мы с женой сильно не заморачиваемся, хотя Наташа порою в растерянности: что варить? Я ей говорю:

      – Зайди в Интернет, найди «Кухню батюшки Гермогена», спиши рецепты…

      Иеромонах Гермоген (Ананьев), начальник кухни Свято-Данилова монастыря – знаменитый в своём роде человек. Я видел его на обложке книги в лавке кафедрального собора – там такой Гермоген, трудно, глядя на него, поверить, что он ведёт монашеский образ жизни, и вообще когда-нибудь постится. Есть передачи на телевидении с его участием, он частый гость редакций центральных газет (вот, например, в «Труде» интервью с ним).

      Жена посмотрела:

      – Ну, знаешь, там такие ингредиенты, что нам они не по карману: «картофель с орехами и гранатами» или «грибная солянка с сушёными белыми грибами»… Мы уж как-нибудь так…

      Заговорили про белые грибы. Наташа рассказала, что одна знакомая женщина заказывает белые сушёные грибы в Новосибирске.

      – Может, Андрею Хрущёву позвонить, чтоб выслал? – спросил я.

      – Да ладно, обойдёмся уж без белых…

      Постимся, как можем

      Пост – дело сугубо индивидуальное, я так считаю. Наташа моя всё не может понять, почему в пост запрещено молоко? И, вообще, она читает сайт «Матроны.ру», на котором умные женщины обсуждают премудрости православной жизни. Там порою такие дискуссии! Например, желатин – постный или скоромный продукт? Или почему миряне монастырским постом должны поститься?

      Я такими рассуждениями голову себе не забиваю. Вообще, стараюсь не думать о том, что ем. Со второй недели поста потребность в пище всё меньше. Наедаешься уже и тарелочкой постных щей. Конечно, после тарелочки надо подождать немного, «чтобы питательные вещества до мозга дошли». Главное – не суетиться и не делать из еды культа. Я знаю некоторых православных, у которых в пост фантазия на постные блюда так и прёт. Чего там только не придумают! Гермогену и не снилось. И майонезы