Українсько-англійський розмовник. Ричард Грант

– chicory – чі'кері –

      часник – garlic – га:'лік –

      шафран – saffron – са'фрон –

      шпинат – spinach – спі'ніч –

      Супи

      курячий бульйон – clear chicken soup – клі'е чі'кін су:п –

      м'ясний бульйон – clear meat soup – клі'е мі:т су:п –

      овочевий суп – vegetable soup – ве'джетебл су:п –

      суп з рисом, яйцями та лимонним соком – soup with rice, eggs and lemon juice – су:п віз райс згз енд ле'мон джу:с –

      суп із сочевиці – lentil soup – ле'нтел су:п –

      томатний суп – tomato soup – томе:'то су:п –

      вуха – fish soup – фіш су:п –

      Десерти

      … морозиво – … ice cream – айс крі:м –

      ванільне/шоколадне/полуничне – vanilla/chocolate/strawberry – вені'ле – чо'клет – стро'бері –

      … пиріг – … tart – та:т –

      мигдальний/кокосовий/шоколадний/яблучний – almond/coconut/chocolate/apple – а:'менд – ко'кенат – чо'клет – епл –

      бісквіт – biscuits – бі'сквітс –

      гарячий шоколад – hot chocolate – хот чо'клет –

      джем – jam – джем –

      заморожені фрукти – crystallized fruit – крістела'йзд фру:т –

      карамель – caramel – ке'ремел –

      кленовий сироп – maple syrup – мейпл сі'реп –

      цукерки – sweets – сві:тс –

      мармелад – marmalade – ма:'мелейд –

      мед – honey – ха'ні –

      мус – mousse – му:с –

      пудинг – pudding – пу'дін –

      рисовий пудинг – rice pudding – райс пу'дін –

      сироп – syrup – сі'реп –

      торт/тістечко – cake – кейк –

      фруктовий коктейль – fruit cocktail – фру:т ко'ктейл –

      фруктовий салат – fruit salad – фру:т се'лід –

      шоколад з горіхамі – walnut bar – во'лнат ба: –

      шоколадка – chocolate bar – чо'клет ба: –

      шербет – sherbet – шьо:'бет –

      Способи приготування страв

      варене – cooked – кукт –

      смажене – fried – фрайд –

      запечене – baked – бейкт –

      копчене – smoked – смокт –

      мариноване – marinated/pickled – ме'рінейт – піклд –

      рубане – minced – мінст –

      свіже – fresh – фреш –

      солоне – salted – со:'лтід –

      сушене – dried – драйд –

      фарширований – stuffed – стафт –

      холодне/гаряче – cold/hot – колд – хот –

      Способи приготування м'яса

      гриль – grill – гріл –

      на рожні – on a skewer/on a spit – він е скйю'е – він е спіт –

      на пару – steamed – сті:мд –

      з кров'ю – rare – ре'е –

      середньої прожарки – medium – мі:'діум –

      добре просмажене – well done – вел дан –

      шашлик – kebab – кіба'б –

      Бронювання столика у ресторані

      Мене звати … – My name is … – май нейм із –

      Я хотів би замовити стіл на чотирьох. – I'd like to reserve a table for four. – айд лайк ту різьо:'в е тейбл фо: фо: –

      Я хотів би замовити столик на двох на сім годин. – I'd like to book a table for two at seven o'clock. – айд лайк ту бук е тейбл фо: ту: ет се'вен окло'к –

      Столик на двох, будь ласка. – A table for two, please! – е тейбл фо: ту: плі:з –

      Я хотів би замовити столик