100 рецептов из макарон. Долумна Павгуд

подходят для сочетания с лососем и сливками. Этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех членов вашей семьи. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его простотой и вкусом.

      Ингредиенты:

      400 гр феттуччини

      400 гр свежего лосося

      2 ст.л. оливкового масла

      1 луковица

      3 зубчика чеснока

      1 стакан сливок (33% жирности)

      1/2 чашки куриного бульона

      1/2 стакана белого вина

      1/2 чашки тертого пармезана

      2 ст.л. свежего базилика, нарезанного

      1/2 лимона

      соль и свежемолотый перец по вкусу

      Инструкции:

      Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Нарежьте свежий лосось на кусочки размером примерно 2,5 см.

      Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет золотистым, около 5-7 минут.

      Добавьте в кастрюлю чеснок и обжарьте его вместе с луком в течение 1-2 минут.

      Добавьте нарезанный лосось в кастрюлю и жарьте его до золотистого цвета, разбивая его на кусочки лопаткой.

      Добавьте куриный бульон и белое вино в кастрюлю и дайте всем ингредиентам довести до кипения.

      Уменьшите огонь до среднего и дайте блюду покипеть в течение 10 минут.

      Добавьте сливки в кастрюлю и дайте им прогреться в течение 5-7 минут.

      В большой кастрюле с подсоленной водой, сварите феттуччини до готовности, следуя инструкции на упаковке. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы удалить воду.

      Добавьте готовые феттуччини в кастрюлю с соусом лосося и перемешайте, чтобы макароны были равномерно покрыты соусом.

      Посыпьте тертым пармезаном и нарезанным свежим базиликом.

      При подаче на стол украсьте блюдо кружочками лимона.

      Ваше блюдо готово! Это блюдо – настоящий праздник для любителей морепродуктов и макарон. Роскошный соус из лосося и сливок насыщен вкусом и ароматом, а феттуччини добавляют блюду текстуру и объем. Попробуйте этот рецепт на следующем ужине и наслаждайтесь его вкусом вместе с друзьями и близкими.

      Глава 20: Макароны с овощами и сыром

      Макароны с овощами и сыром – это прекрасное блюдо для вегетарианцев и любителей овощей. Оно сочетает в себе ароматные макароны, свежие овощи и сыр, создавая блюдо, которое не только вкусно, но и полезно. Это блюдо приготовить легко и быстро, и оно станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его вкусом и ароматом.

      Ингредиенты:

      400 гр макарон (любые ленточные макароны)

      1 красный перец

      1 желтый перец

      1 баклажан

      1 кабачок

      1 луковица

      3 зубчика чеснока

      2 ст.л. оливкового масла

      1/2 чашки куриного бульона

      1/2 чашки тертого пармезана

      1/2 чашки тертого моцарелла

      2 ст.л. свежего базилика, нарезанного

      соль и свежемолотый перец по вкусу

      Инструкции:

      Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.