275 Vegane Retzepte. Rüdiger Küttner-Kühn

Creme213

      Dinkelvollkornwaffeln214

      Mikrowellen-Tassenkuchen215

      Winterliches Orangensorbet216

      Vanillepudding217

      Halva218

      Tofu-Ragout mit Birnen und Rosmarin219

      Zitronenjoghurt220

      Erdbeer-Sorbet221

      Süße Frühlingsröllchen222

      Avocado – Sorbet223

      Aprikosen - Marsala - Sorbet224

      Schoko-Bananen-Tofu-Creme225

      Schoko-Avocado-Mousse226

      Kokos-Aprikosenbällchen227

      Alles für den Grillabend

      Gegrilltes Gemüse228

      Grillgemüse - Salat229

      Backofenkartoffel BBQ-Style230

      Feurige Kartoffelspieße vom Grill231

      Gegrillter Fenchel232

      Pitabrot vom Grill233

      Tofu - Spieße234

      Gegrillter Spargel235

      Grillmarinade236

      Gegrillte Mangos mit Himbeersauce237

      Tsatsiki238

      Mediterrane scharfe Sauce239

      Kürbis vom Grill240

      Tofu-Obst-Spieße241

      Grillsteak242

      Steak nochmal anders244

      Focaccia246

      Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln247

      Champignons vom Grill248

      Knoblauchmus mit Thymian249

      Gurken - Salsa250

      Zucchini - Tomaten - Zwiebel - Spieße251

      Gegrillte Avocado252

      Gegrillte Zucchini mit Minze253

      Backen

      Schoko - Nuss - Kokos - Kuchen254

      Russischer Zupfkuchen255

      Veganer Walnusskuchen256

      Schokoladen-Mokka-Kuchen257

      Rotweinkuchen258

      Orangenkuchen259

      Schokoladenkuchen (Gluten frei)260

      Schoko-Käsekuchen ohne Backen261

      Apfelkuchen mit Zimtstreuseln263

      Marzipantorte264

      Zimtsterne266

      Biskuit - Grundrezept267

      Schokomuffins268

      Blaubeermuffins269

      Cheesecake-Muffins270

      Apfelmuffins271

      Rosinenstuten272

      Pita - Brot mit Sesam273

      Pizzabrot274

      Baguette Parisienne275

      Lebkuchen276

      Früchtebrot278

      Gedeckter Apfelkuchen279

      Haferkekse280

      Himbeer-Pudding-Kuchen281

      Kartoffelbrot282

      Karottenkuchen283

      Kirschstreusel284

      Kokoskekse286

      Kürbiskernbrot287

      Gedeckter Zwetschgenkuchen288

      Zwiebelkuchen289

      Haferflocken-Nuss-Plätzchen290

      Tortillas291

      Bananenbrot292

      Bauernbrot293

      Vollkornbrot294

      Brötchen295

      Kürbis - Oliven - Rosmarin - Brot296

      Vollkornbrötchen mit Möhren und Sonnenblumenkernen297

      Müslibrötchen299

      Tomaten- und Olivenciabatta301

      Abkürzungen

      Auf dieser Seite finden Sie zur Erklärung alle Abkürzungen, die Sie im Kochbuch vorfinden werden. Sollte ich das Ein oder Andere vergessen haben, dann bitte ich um Vergebung! Kommt hoffentlich nicht mehr vor.

Pck.	Packung
St.	Stück
g	Gramm
kg	Kilogramm
ml	Milliliter
cm	Centimeter
cl	Zentiliter
l	Liter
kcal	Kilokalorien
evtl.	eventuell
ca.	Circa
m. große	mittel große
Msp.	Messerspitze	1 ml
TL	Teelöffel	5 ml
EL	Esslöffel	15 ml
T	Tasse	200 ml
gestr	gestrichen
geh.	gehäuft
n.B.	nach Bedarf