Счастье не спешить. Практики Slow Life для жизни без стресса и суеты. Екатерина Ракова

движения в Италию вернулось 130 продуктов (например, чечевица из Абруццо, черный сельдерей Треви). Из российских продуктов в эту книгу занесены березовая медовуха, петровская репа и чухонский золотой карась.

      Сноски

      1

      Оноре К. Без суеты: Как перестать спешить и начать жить / Карл Оноре. – М.: Альпина Паблишер, 2014.

      2

      Манифест движения Slow Food Movement (Slow Food Manifesto). – https://slowfood.com/filemanager/Convivium%20Leader%20Area/Manifesto_ENG.pdf.

      3

      Бюттнер Д. Голубые зоны: 9 правил долголетия от людей, которые живут дольше всех / Дэн Бюттнер. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2015.

      4

      Шоджай П. Городской монах / Педрам Шоджай. – М.: Бомбора, 2017.

      5

      Мутовин И. Биохакинг без фанатизма: Как прожить долгую полноценную жизнь / Илья Мутовин. – М.: Эксмо, 2020.

      6

      Поллан М. Правила еды: Руководство едока / Майкл Поллан. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2021.

      7

      Беловешкин А. Что и когда есть: Как найти золотую середину между голодом и перееданием / Андрей Беловешкин. – М.: Бомбора, 2020.