Nadiyas Backwelt (eBook). Nadiya Hussain

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       NADIYAS BACKWELT

       nadiya hussain

      Fotos von Chris Terry

      Für Abdal

       Wenn du nicht so gerne Kuchen essen würdest, für wen könnte ich dann backen?

      Dieser Kuchen war schon immer für dich bestimmt.

       Inhalt

       Einleitung

       Kuchen, Küchlein & Blechkuchen

       Kurkuma-Ingwer-Happen Maxi-Scone mit Blaubeeren und Lavendel Tahini-Kuchen mit Bananen-Curd Marmorierte Matcha-Kiwi-Rolle Brownies mit doppeltem Topping Torta Caprese mit karamellisierter weißer Schokoladensauce Erdbeer-Cupcakes mit Erdbeereis-Buttercreme Umgedrehte Key-Lime-Cupcakes Polenta-Kuchen mit Rhabarber und Rosmarin Anis-Madeleines mit Grapefruit-Syllabub Überzogene Lamington-Torte Saftiger Rosenkuchen Butterkaramellige Müsliriegel

       Kuchen und Desserts ohne backen

       Bananeneis-Torte mit Blaubeer-Kompott Blaubeer-Shinny-Kuchen Tropische Schichtspeise Erdbeer-Estragon-Charlotte mit Passionsfrucht Knusprige Rocky Roads Selbstgemachte Überraschungseier Schoko-Puffreis-Happen Schottisches Cranachan mit Mango und schwarzem Pfeffer »Teeramisu« mit Sommerbeeren Vegane Schoko-Mousse mit Orangenfilets Virgin-Mojito-Cremespeise Geschichteter Erdbeer-Reispudding

       Tartes & Pies

       Karotten-Tarte Portugiesische Blätterteigtörtchen Grapefruit-Ganache-Tarte Französische Zwiebeltarte mit Blauschimmelkäse Orangen-Zitronengras-Tarte mit Baiserhaube Pecannuss-Empanadas Kanadische Butter Tart Rösti-Quiche Sfeeha-Dreieck Bunte Pakora-Pie Rote-Bete-Tarte-Tatin mit Makrele und Dill-Pesto Pithivier mit Hähnchen, Brie, Cranberry und rosa Pfeffer Tomaten-Galette

       Desserts

       Tutti-frutti-Pavlova Fruit Cobbler – Obstauflauf Schokoladen-Ganache mit süß-salzigen Pita-Chips Karamellpudding mit Earl Grey Himbeerrolle mit Vanillesauce Filoteigtaschen mit Sahnefüllung Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern Apfel-Estragon-Auflauf aus dem Slowcooker Schokoladen-Karamell-Flan Mit Eiscreme überbackene Croissants Chai-Chia-Pudding Tottenham-Cake mit Vanillesauce

       Gebäck für feierliche Anlässe

       Mango-Kokos-Torte mit Buttercremefüllung Honig-Torte mit gesalzenen Haselnüssen Hot Cross Buns mit Beerenfüllung Zitroniger Früchtekuchen