Кормовые бобы высокобелковая кормовая культура. Монография. К. Г. Магомедов

достигает размеров, свойственных виду.

      Рисунок 1 – Основные микрофазы роста и развития кормовых бобов

      На одиннадцатом этапе семена растут за счет отложения запасных питательных веществ в семядолях.

      Двенадцатый этап органогенеза связан с созреванием семян. В это время, происходит окончательный отток веществ в семядоли не только из плодовых створок, но и из семенной кожуры, а в конце – из всех органов растения, в результате чего растения отмирают.

      С точки зрения функционального значения формирующихся органов, выделяют три основных периода:

      первый период – формирование вегетативных органов соответствует 1и II этапам органогенеза;

      второй период – дифференциации генеративных органов – III, IV, V, VI, VII, VIII этапам органогенеза;

      третий период – формирование и созревание плодов и семян – X, XI, XII этапам.

      4.2. Требования к факторам жизни и условиям произрастания

      Требования к теплу. Среди зерно бобовых бобы относятся к наиболее холодостойким. Кормовые бобы во время роста и формирования плодов нетребовательны к теплу. Минимальная температура прорастания семян 3—4 °С, всходы переносят заморозки до -5 °С. При среднесуточной температуре 10 °С всходы появляются только через 20—25дней, а при 15—17 °С – через 8—10 дней. Оптимальная температура для роста и развития 18—20 °С, для формирования репродуктивных органов – 22—24 °С, для цветения – 25—27 °С, для формирования бобов – 20—22 °С и созревания – 18—20 °С. Температура 25 °С и выше вызывает опадение цветков и угнетает рост растений. Сумма активных температур для созревания семян скороспелых сортов должна быть 1800 °С, позднеспелых -2400 °С.

      Холодостойкость бобов позволяет выращивать их на Кавказе с осени под зиму как озимые формы, хотя настоящих озимых у бобов нет.

      Требования к влаге. К влаге бобы более требовательны, чем другие зернобобовые культуры. Для прорастания им необходимо 90—120% воды от их собственной массы. В связи с этим большое значение для получения высокого урожая имеют оптимальные сроки посева. Большая потребность бобов в воде ограничивает возможность выращивания этой культуры в нашей стране. Много влаги бобы используют также в период от прорастания до начала созревания семян. Отрицательное влияние засух как почвенной, так и воздушной проявляется в снижении количества завязавшихся плодов и в опадении завязей, осыпаются цветки, почки и мелкие бобы. В условиях оптимальной влажности получают более крупные семена, чем в засуху. Потенциально бобы являются высокоурожайной культурой. Однако из имеющихся на растении 300—700 семяпочек (в зависимости от сорта) по различным причинам, в том числе и из-за нехватки влаги, семян завязывается всего -4% от возможного количества. Только 13,6% цветков завязывают нормальные бобы, сохраняющиеся до уборки.

      Обилие влаги в конце вегетационного периода задерживает созревание семян. Коэффициент транспирации около 800. В засушливое