MREADZ.COM - много разных книг на любой вкус
Скачивание или чтение онлайн электронных книг.Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению
В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.
Надзор и контроль в сфере безопасности
Учебник посвящено вопросам надзора и контроля за обеспечением техносферной безопасности (охраны и безопасности труда, пожарной и производственной безопасности, охраны окружающей среды, ГО и ЧС) на предприятиях, в организациях и учреждениях РФ. Показаны современные требования к организации государственного, ведомственного и муниципального надзора и контроля, а также внутреннего (производственного) и общественного контроля за обеспечением техносферной безопасности. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению «Техносферная безопасность» при изучении дисциплины «Надзор и контроль в сфере безопасности», а также слушателей курсов, центров и институтов повышения квалификации специалистов по охране труда, пожарной безопасности, промышленной безопасности, охране окружающей среды, гражданской обороне. Книга будет полезна и в повседневной работе специалистов по охране труда, пожарной безопасности, охране окружающей среды, ГО и чрезвычайным ситуациям организаций и предприятий промышленности и АПК, преподавателям факультетов техносферной безопасности вузов.
Клиентские технологии веб-дизайна. HTML5 и CSS3
Учебное пособие в нескольких частях представляет собой полный учебный курс по технологиям веб-дизайна на стороне клиента, который включает в себя учебный материал со множеством примеров и сгруппированные по темам задания для практических работ. Первая половина учебного курса посвящена освоению базовых веб-технологий разметки и стилизации, без которых невозможно познавать интернет-программирование. Вторая половина курса содержит учебный материал по языку веб-программирования на стороне клиента JavaScript и мощной клиентской технологии разработки веб-приложений DOM. В курс не вошли серверные веб-технологии, уровень сложности и объем которых требуют дополнительных учебных часов в учебном плане образовательных учреждений.
Эксплуатация, обслуживание и ремонт компрессоров холодильного оборудования
Изложены вопросы эксплуатации компрессоров холодильного оборудования в хозяйствах молочного сектора АПК, а также технического обслуживания и ремонта рассматриваемых устройств. Приведены возможные неисправности конкретных машин и способы их устранения. Издание предназначено для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Ветеринария», «Технология бродильных производств и виноделие».
Проектирование и эксплуатация интегрированных автоматизированных систем управления
В учебном пособии рассматриваются основные понятия, методы и средства информационной поддержки жизненного цикла интегрированных автоматизированных систем управления (ИАСУ). Особое внимание уделяется принципам создания и обеспечения функционирования единого информационного пространства для всех участников жизненного цикла ИАСУ объектов транспортного комплекса (ОТК) в отраслях транспортно-дорожного комплекса, что и является основной стратегией технологии информационной поддержки жизненного цикла наукоемких объектов. Учебное пособие предназначено для обучения бакалавров по направлению подготовки «Информатика и вычислительная техника».
Методы и средства социологических исследований
В учебном пособии рассмотрены вопросы планирования проведения и обработки данных социологических исследований в рамках дисциплин «Технологии социальной диагностики» и «Информационные системы и технологии» при обучении студентов высшего профессионального образования по направлению подготовки «Прикладная информатика». Особое внимание уделяется современным методам мониторинга и анализа социальных медиа в сети интернет.
Информационные системы управления экономическими объектами
В учебнике проведено систематизированное обобщение данных по активно развивающимся в настоящее время информационным системам управления (ИСУ) экономическими объектами. Обобщение проводилось на примере автоматизированных систем управления объектами жилищно-коммунального хозяйства (ЖКХ). Учебник ориентирован на теоретические и методологические аспекты автоматизации управленческих процессов в экономике, например в ЖКХ, дана общая характеристика информационных систем (ИС) как средства автоматизации управленческих процессов, в частотности процессов в ЖКХ, показано место автоматизированных систем управления (АСУ) в общей классификации ИС. Отдельно выделены АСУ объектами ЖКХ, рассмотрены их цели, задачи, функции и структуры, порядок разработки систем, задание требований к АСУ и др. Кроме того, описано техническое обеспечение автоматизированного управления объектами ЖКХ, рассмотрены принципы действия элементной базы АСУ и отдельные ее характеристики. Затронуты вопросы программного и информационного обеспечения АСУ объектами ЖКХ, дано программное обеспечение элементной базы АСУ и основные этапы построения информационной базы на примере многоквартирного дома. Приводятся математические методы и модели в управлении ЖКХ, которые могут быть использованы в АСУ объектами ЖКХ. Материал сопровождается конкретными примерами по существующим и разрабатываемым АСУ объектами ЖКХ. Учебный материал предназначен для использования при изучении дисциплины «ИСУ экономическими объектами» и связан с изучением АСУ и информационных технологий в ЖКХ. Кроме того, он будет полезен преподавателям, аспирантам и специалистам в области развития информационных систем различного назначения.
Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов
В издании рассматриваются вопросы качества и безопасности продуктов питания, наиболее распространенные контаминанты и виды фальсификаций, методики их обнаружения, отраженные за последние годы в публикациях, входящих в международные базы. Также приведены новые, разработанные авторами экспресс-способы контроля качества и безопасности продуктов животноводства – мяса, молока и мясомолочных продуктов, применимые при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. Монография предназначена для бакалавров и магистров направления подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также аспирантов, докторов.
Организация производства на предприятии общественного питания
Учебное пособие по дисциплине «Организация производства на предприятиях общественного питания» состоит из двух частей. В теоретической части показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и нормирования труда работников. В конце каждого раздела приведены вопросы для блицопроса с целью самоконтроля и закрепления учебного материала. Во второй части пособия включен материал для проведения практических занятий по темам курса. Книга адресована студентам образовательных учреждений СПО, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции общественного питания».
Конструкция, расчет и эксплуатационные свойства транспортных и транспортно-технологических машин
Книга представляет собой учебное издание, в котором с системотехнических позиций представлены конструктивные решения основных узлов и агрегатов транспортных средств, закономерности функционирования и особенности их расчета. Значительное внимание уделено теоретическому анализу эксплуатационных свойств транспортных средств. Рассмотрены основные факторы, влияющие на эксплуатационные свойства в реальных условиях эксплуатации транспортных средств. Для оценки соответствия конструкций автомобиля и эффективности его функционирования к дорожным условиям использованы различные измерители и показатели указанных свойств. Изложен расчетный режим тормозных управлений. Описана методика определения координат центра тяжести транспортных средств. Учебник написан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования третьего поколения и предназначен для бакалавров направления подготовки «Технология транспортных процессов», «Наземные транспортно-технологические средства», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», а также магистров направления подготовки «Технология транспортных процессов», «Наземные транспортно-технологические средства», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов». Книга может быть полезна инженерно-техническим работникам предприятий автомобильной промышленности, а также специалистам сервисных служб и всем, кто связан с эксплуатацией автотранспортных средств.