Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств. А. С. Максимов
Учебная литература.
Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств
Год выпуска 0
isbn 978-5-8114-2497-9
Автор произведения А. С. Максимов
Жанр Учебная литература
Издательство Издательство ЛАНЬ
Приведены сведения по законодательной, нормативно-правовой и нормативно-технической базе в части обеспечения охраны. Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при проведении технологических процессов и эксплуатации оборудования в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. Изложены основные сведения о трудовом законодательстве и вопросы организации работ по охране труда на предприятиях. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия», для руководителей и специалистов промышленных предприятий и организаций при переподготовке и повышении квалификации.