Расчет и проектирование сушильных аппаратов. А. Н. Остриков
Учебная литература.
Расчет и проектирование сушильных аппаратов
Год выпуска 0
isbn 978-5-8114-1953-1
Автор произведения А. Н. Остриков
Жанр Учебная литература
Издательство Издательство ЛАНЬ
Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры выполнения курсовых проектов. Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний при изучении общепрофессиональных или специальных дисциплин. Способствует получению студентами практических навыков расчета и проектирования сушильных аппаратов. Соответствует требованиям ФГОС ВО, предъявляемым к подготовке бакалавров по направлениям «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».