Heike Rau
Список книг автора Heike Rau10 Rezepte für Mug Cakes und Mug Crumbles
Mug Cakes und Mug Crumbles sind einfach und schnell zuzubereiten. Man braucht nur wenige Zutaten, kleine Tassen und eine Mikrowelle. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die Tassenkuchen können süß oder herzhaft sein. Wie wäre es mit einem Mug Cake mit Apfel und Zuckerguss, einem Mug Cake mit Oliven und Feta, einem Mug Crumble mit Apfel und Joghurt oder einem Mug Crumble mit Tomate und Gurke? Insgesamt gibt es 10 Rezepte, die Spaß machen. Alle sind mit einem ansprechenden Foto versehen. Diese Übersichtlichkeit ist beabsichtigt. Alle Rezepte sind gut ausgesucht und jedes ist es wert, von Ihnen ausprobiert zu werden!
Himmlisch lecker - aber nicht zu süß! Mug Cakes, Muffins, Minigugel und andere kleine Kuchen
Herkömmlich Kuchen sind einfach zu süß und oft ist auch die Portion zu groß. Dieses Übermaß an Kalorien kann sich keiner leisten. Verzichten müssen Sie dennoch nicht. Kuchen können auch mit weniger Zucker gebacken werden. Außerdem gibt es im Buch nur Rezepte zu kleinen Kuchen für ein bis zwei Portionen. Maßhalten fällt hier also nicht schwer. So können Sie die kleinen Leckereien ohne schlechtes Gewissen genießen. Es gibt Rezepte zu Muffins, Mini-Gugel und Cookies. Wenn Sie Früchte mögen, sind die Obst-Crumbles oder die Kuchen im Glas eine gute Wahl. Falls es schnell gehen soll, können Sie Mug Cakes in der Mikrowelle zubereiten. Und wenn Sie gar nicht backen wollen, können Sie einen Kuchen-ohne-Backen zaubern. Wie wäre es also mit einem Apfel-Crumble, einer Aprikosenwähe, einem Mandarinenkuchen im Glas, einem kleinen Quarkkuchen ohne Boden, einem Karottenkuchen mit Puddingcreme, Rosinenbrötchen oder Mug Cakes mit Schokolade? Die meisten Kuchen sind sehr einfach herzustellen. Der Spaß am Backen steht im Vordergrund. So sind die Rezepte auch für weniger geübte Hobbybäcker gut geeignet.
Eine Tasse Tee für dich! - Impressionen in Bildern
Brauchen Sie eine Pause? Wie wäre es mit einer Tasse Tee? Es gibt so unendlich viele Sorten die aus Teeblättern, getrockneten Früchten oder Kräutern bestehen, dass die Auswahl schwer fällt. Einige davon möchte ich Ihnen in diesem Bildband vorstellen. Suchen Sie sich eine Sorte aus und genießen Sie den Moment. Wie wäre es mit einer Tasse Grüntee oder bevorzugen Sie Früchtetee? Schon nachdem das Wasser aufgegossen ist, beginnt es zu duften. Sehen Sie, wie der Tee Farbe annimmt, und lassen Sie sich auf den bevorstehenden Genuss einstimmen. Ziehen Sie sich mit ihrer Tasse Tee an einen ruhigen Ort zurück. Genießen Sie dann den Geschmack mit alle Sinnen und spüren Sie der angenehmen Wärme nach, die der Tee Ihnen gibt. Tee bietet aber nicht nur Genuss. Er kann auch eine gesundheitsfördernde Wirkung haben. Klassische Kräuterteesorten sorgen für Wohlgefühl. Tees aus bestimmten Kräutern, vom Apotheker auch als Teedrogen bezeichnet, werden gerne in der Pflanzenheilkunde angewendet und können sogar medizinisch wirksam sein. Auch hier stelle ich ihnen die bekanntesten und von der Volksmedizin geschätzten Heilkräutertees vor. Der Schwerpunkt des Buches liegt auf den Bildern. Dennoch gibt es zu jedem Foto ein kleines Porträt der jeweiligen Teesorte, sodass Sie hier Wissenswertes schnell zur Hand haben.
Sei doch mal kreativ! - Einfache Rezepte, Dekorationsideen und Bastelarbeiten
Es macht sehr viel Freude, kreativ zu sein und etwas selbst zu machen. Es ist auch gar nicht schwer! In diesem Buch sind einfache Rezepte, Dekorationsideen und Bastelarbeiten zusammengefasst, die sehr leicht nachzuvollziehen sind. Dabei sind alle Vorschläge mit einem Foto versehen. Gestalten Sie mit einer einfachen Wickeltechnik eine strahlende Sonne aus Wolle, verwöhnen Sie sich mit einem selbst gemachten Ringelblumenöl, überraschen Sie Gäste mit Ihren kleinen Blütenseifen, dekorieren Sie Ihren Frühstückstisch mit einem hübschen Windlicht und backen Sie einen leckeren Johannisbeerkuchen! Mit vielen Dingen im Buch können Sie auch anderen eine Freude machen und mal etwas ganz Besonderes verschenken. Stolz können Sie dann sagen «Das habe ich selbst gemacht!»
Unter der Friedhofseiche
"Unter der Friedhofseiche" ist eine Sammlung von sieben Mystery-Kurzgeschichten, die beim Leser für Gänsehaut sorgen. Die Geschichten sind vom unheimlichen, rätselhaften oder übernatürlichen Ereignissen geprägt. Oftmals ist es der Tod, der in unterschiedlicher Gestalt aus dem Verborgenen heraus die Fäden zieht. Die Mischung aus Horror und Fantasy sorgt für gute Unterhaltung.
Isst du auch so gerne Nudeln? - Rezepte zu Pasta-Gerichten
Nudeln gibt es in unzähligen Varianten, darunter Spaghetti, Farfalle, Ravioli, Penne, Makkaroni, Rigatoni und Tortellini. Sie müssen nicht immer nur aus Hartweizengrieß sein. Manche bestehen aus Dinkel oder auch aus glutenfreiem Buchweizen, sind aus Reis- Mais- und Hirsemehl gemacht oder aus Kartoffelteig. Ein Mittagessen mit Nudeln ist oft schnell gemacht. Für Abwechslung sorgen die verschiedenen Nudelformen und die Soßen. Selbst in kalten Salaten und in süßen Gerichten machen Nudeln eine gute Figur. Sie finden im Buch beispielsweise Rezepte zu Reisnudeln mit Sahnewirsing, Nudel-Gemüse-Suppe, Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck, Tomaten-Paprika-Pfanne mit Mie-Nudeln, Dinkelspirelli-Auflauf mit Spinat, Obstsalat mit Nudeln im Glas, Dinkel-Makkaroni mit Grünkern-Bolognese und Süße Spätzle mit Nüssen. Insgesamt sind es 25 leckere Rezepte mit 25 verschiedenen Nudelsorten, alle mit ansprechendem Foto. Also dann, viel Spaß beim Nachkochen!
Sie müssen ein Alien sein ...
Unser Alltag wird von Stress und Hektik bestimmt. Da tut es gut, eine Pause einzulegen und etwas zu lesen, das aufheitert. Mit einer satirischen Geschichte kann man wunderbar abschalten und die gute Laune zurückgewinnen, denn hier bekommen andere ihr Fett weg. Insgesamt sind 10 Kurzgeschichten in diesem Sammelband enthalten.
Gut bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten! - Mittagsgerichte und Desserts bei Fructosemalabsorption
Fragen Sie sich auch jeden Tag aufs Neue, was Sie zum Mittagessen kochen sollen? Fructosearm und möglicherweise auch noch laktosefrei müssen die Gerichte sein. Hier Ideen zu entwickeln und die passenden Zutaten auszuwählen, ist nicht leicht. Das vorliegende Kochbuch soll Ihnen eine Hilfe sein.
Ich gehe davon aus, dass die Diagnose Fructosemalabsorption eine Ärztin oder ein Arzt bei Ihnen gestellt hat und sie die Karenz- und Aufbauphase mit einer Diätassistentin oder einem Diätassistenten bewältigt haben und nun nach und nach zu einer für Sie bekömmlichen und gesunden Ernährungsweise finden möchten. In den Rezepten werden Sie keine allgemein unverträglichen, belastenden oder sorbitreichen Zutaten finden. Vollkornmehl, Hülsenfrüchte, Zwiebeln und Äpfel, um nur einige zu nennen, lasse ich weg.
Natürlich wird nicht ganz auf Fructose verzichtet, das ist auch nicht nötig. Ein bisschen Verträglichkeits-Training muss, wie Sie sicher bereits wissen, zudem sein. Außerdem variiert die Verträglichkeit mitunter bei Betroffenen stark. Aber es gibt Tricks, die Verträglichkeit zu erhöhen.
Es kommt nicht selten vor, dass eine Fructosemalabsorption mit einer Laktoseunverträglichkeit einhergeht. Aber es sollte Ihnen problemlos gelingen, hier auf laktosefreie Milchprodukte auszuweichen. In den Rezepten findet auch das Beachtung.
Die Rezepte sind einfach nachzuvollziehen, leicht zuzubereiten und alltagstauglich. Gekocht werden kann, wenn Sie mögen, für die ganze Familie. Die Rezepte im Buch sind immer für 2 Portionen ausgelegt. Freuen Sie sich auf leckere Mittagsgerichte und Desserts, denn auch auf diese müssen Sie keineswegs verzichten!
Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr
Mal muss es schnell gehen und mal hat man Zeit. Frühstück ist immer anders. Es kann süß sein, wobei auf zu viel Zucker bewusst verzichtet wird, mal herzhaft oder sehr gesund mit Superfood. Müslidrink, frisches Gebäck und Obstsalat stehen hoch im Kurs. Schließlich sorgt das Frühstück für einen guten Start in den Tag. Aber nicht jeder mag eine frühe Mahlzeit. Wer unterwegs frühstücken möchte, nimmt seine Matcha Muffins, die Hafer-Schoko-Kringel, den Getreide-Porridge mit Obst oder seinen grünen Smoothie einfach mit. Freuen Sie sich auf Crumble Mug Cake mit Joghurt und Apfel, Müslidrink mit Birne, Obstsalat mit Mandelquark, Smoothie mit Salat und Senfsprossen, Wachseier im Glas, Müslibällchen oder Pfannkuchen mit Apfelmus! Die Rezepte sind alle mit Fotos versehen, die Ihnen Appetit auf ein leckeres Frühstück machen werden.