В учебнике рассматривается теория и практика управления качеством в организациях сферы услуг. Особое внимание уделено вопросам теории качества услуг, методическому инструментарию, организационным аспектам управления качеством в компаниях, работающих в сфере услуг. В издание включено большое количество иллюстративного материала, описание конкретных примеров, проблемные вопросы, затрагивающие дискуссионные аспекты управления качеством.
Александр Александрович Лобжанидзе
Широкая география и многообразие народов и культур представляет собой такое же богатство, как природные ресурсы страны. Изучение географического пространства невозможно без создания «образа территории», где ключевое место занимают люди, условия их жизнедеятельности, особенности материальной и духовной культуры, их социальное самосознание. Они и формируют «ощущение страны». Предлагаемый учебник освещает такие вопросы, как этнология и этногеография, их место в системе наук, концепция этноса, религии современного мира и многие другие. Пособие снабжено заданиями, лабораторными практикумами и контрольными вопросами. Вместе с картами, схемами, таблицами они позволят студентам глубже освоить теоретический материал.
Небывалый ранее всплеск интереса к регионоведению в России (и в целом мире) в последние десятилетия можно объяснить тем, что познание любой страны и каждого народа немыслимо без изучения отдельных регионов. Трудно познавать глобализирующийся мир, исходя из представлений о регионе лишь собственного проживания. Учебник, написанный авторитетными российскими авторами, дает не только комплексное представление о регионоведении и факторах региональной дифференциации современного мира, но и знакомит со спецификой культурно-исторических макрорегионов мира, основами регионализации России. В нем излагаются аксиоматические основы регионоведения; также среди главных освещаемых вопросов: развитие общих представлений о регионоведении; роль различных факторов в региональной дифференциации мира; своеобразие различных типов регионов; специфика культурно-исторических и экономических регионов Российской Федерации; региональное развитие и управление и др.
Основная идея учебника состоит в подчеркивании уникальных преимуществ, даруемых стихийным рыночным механизмом, и катастрофических последствий, к которым приводят попытки сознательного вмешательства в его работу. Авторы уделили много внимания и актуальным проблемам современной российской и мировой экономики, таким как монополизация рынка, асимметричность информации и устойчивость банковской системы. На протяжении всей книги авторами доказывается ошибочность распространенной гипотезы, согласно которой «Россия это особая страна и экономические законы на ее территории не действуют». Многочисленные примеры, ситуации для размышления, исторические экскурсы и страницы литературных произведений предназначены для того, чтобы убедить читателей в непреложности действия экономических законов.
Интерес к проблемам социальной психологии сегодня объективно связан с необходимостью понимания научных основ эффективных коммуникаций и взаимодействия в рамках современного общества. В учебнике последовательно раскрываются вопросы исторического развития социальной психологии, психологии общения, психологии больших и малых групп, отдельно рассматриваются вопросы социальной психологии личности и этнопсихологии.
В учебнике раскрываются все стороны финансового менеджмента с позиций интересов предприятий туризма и гостиничного хозяйства. Рассмотрены особенности финансового планирования и бюджетирования, описана стратегия инвестиционной деятельности, приведены источники финансирования инвестиционных проектов и методы оценки эффективности, дана классификация факторов риска, влияющих на финансовое состояние предприятий туризма. Теоретический материал закрепляется на практических примерах из сферы туризма и гостеприимства, что позволяет более детально рассмотреть и решить встречающиеся в сфере финансов туристского бизнеса проблемы.
В настоящее издание включен выдающийся труд профессора Института живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина в Санкт-Петербурге Д. И. Киплика «Техника живописи». В учебнике представлена подробная информация о красочных материалах живописи, даны развернутые сведения об акварели, темпере, пастели, рисунке и масляной живописи, рассмотрены техники старинной живописи, а также раскрыты особенности монументальной живописи.
Учебное пособие подготовлено на основе Конституции РФ, положений, принципов и норм международного права, уголовно-процессуального законодательства, постановлений Конституционного Суда РФ и Пленумов Верховного суда РФ, анализа судебной и следственной практики. В издании раскрываются понятие, сущность и назначение уголовного процесса, принципы уголовного судопроизводства и его участники. Рассматриваются стадии досудебного и судебного производства, а также производство по отдельным категориям уголовных дел.
В учебном пособии представлены анатомо-физиологические особенности младенческого возраста, факторы риска формирования перинатальной патологии. Кратко освещены этиология, патогенез, клиника и диагностика перинатальной патологии центральной нервной системы. Подробно изложены авторские методики восстановительного лечения, формирования двигательных функций у младенцев с перинатальной патологией центральной нервной системы.
Совершенно очевидно, что конфликт – не только факт нашей жизни, но и фактор, который может внести в нее существенные коррективы. Конфликтология, имея в своем арсенале теоретические и практические знания, необходимые каждому человеку, стремится помочь людям эффективно действовать в конфликтных ситуациях, прежде всего, не страшась конфликта. Она обучает средствам и методам их разрешения. В данном пособии содержатся учебные тексты по темам курса «Конфликтология», способствующие углублению и структурированию знаний студентов, приступающих к изучению новой дисциплины. Также включены материалы методического характера, целевая и содержательная характеристика курса в его теоретической, и практической частях.