Профессиональное образование
Скачать книги из серии Профессиональное образование
Управление персоналом гостиничных предприятий. Учебник для СПО
Святослав Александрович Горбатов
В учебнике рассматриваются теоретические и практические проблемы управления персоналом гостиничных предприятий. С позиций системного подхода рассматривается система управления персоналом гостиничного предприятия: цели, функции, кадры, технология и методы управления. Подробно рассмотрена проблема мотивации персонала с целью повышения эффективности функционирования гостиничных предприятий. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Менеджмент», «Экономика и управление предприятием», а также слушателей системы повышения квалификации.
Гидрология рек. Антропогенные изменения речного стока 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Несмотря на то, что в данном учебном пособии не все статистические данные актуальны, рассматриваемые тенденции антропогенных изменений речного стока в последние десятилетия и методологический подход к изложению предмета дают возможность изучить влияние различных видов хозяйственной деятельности на пресные воды суши. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Гидрология суши».
Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной культуры русской элиты. Отдельные главы посвящены «царскому гостеприимству» на Руси XVI—XVIII вв. Представлены традиции русского гостеприимства в XIX и нач. XX в. Обобщены застольные традиции советской интеллигенции второй половины XX в. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для ученых-историков, культурологов, этнографов, антропологов, музейных работников, преподавателей, аспирантов, магистрантов и всех тех, кто интересуется историей русской повседневности в ее протокольно-застольных проявлениях.
Маркетинг на автомобильном транспорте 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены основные понятия маркетинга: рынок, товар, цена, ценообразование. Освещены вопросы распределения товаров и их продвижение на рынке. Дана подробная схема маркетингового исследования. Учебный материал четко систематизирован, отражает современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие предназначено студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, преподавателям и всем интересующимся.
Технология и организация турагентской деятельности. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие посвящено экономическому и юридическому аспектам туризма и турагентской деятельности. Автор конкретизирует сущность и содержание турагентской деятельности, объясняет принципы нормативно-правового регулирования турагентской деятельности, характеризует создание туристской фирмы, договорные отношения между турагентом и тураператором, туристский продукт, а также расчет стоимости турпакета и его элементов. Отдельные главы посвящены классификации туристов и специфике их обслуживания, продвижению туристского продукта, реализации тура, претензионной работе с туристом, дополнительным услугам в турагентстве, туристским формальностям, а также требованиям к персоналу турфирмы. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов и преподавателей экономических и юридических средних специальных учебных заведений, а также всех интересующихся туризмом и турагентской деятельностью.
Основы градостроительства и планировка населенных мест: жилой квартал. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии в лаконичной форме приводятся материалы к учебной дисциплине «Основы градостроительства и планировки населенных мест». Описаны основные требования к организации территории поселений, приведены различные виды расчетов, необходимых при проектировании застройки жилого квартала. Глава, посвященная технико-экономической оценке поможет при написании практической части курсовой работы по дисциплине. В конце издания приводятся списки основной и правовой литературы, словарь терминов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Землеустройство и кадастры» и другим смежным направлениям и специальностям.
Гидрология материков 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Константин Константинович Эдельштейн
В учебном пособии изложены современные сведения о глобальном гидрологическом цикле, водном балансе и водных ресурсах суши. Представлены процессы формирования и трансформации континентальных водных масс и географические факторы, определяющие специфику внешнего и внутриматерикового водо- и солеобмена. Рассмотрены структура внешнего и внутреннего водообмена Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки, Австралии и Антарктиды, распределение на их территории средних годовых величин компонентов водного баланса и типов внутригодового колебания атмосферных осадков, испарения и речного стока, водные ресурсы и состав воды в крупнейших водных объектах, особенности их использования в водном хозяйстве стран. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Пособие предназначено студентам и аспирантам образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающимся по географическим и геоэкологическим специальностям, а также может быть полезно специалистам в области водного хозяйства, мониторинга и охраны окружающей среды.
