Профессиональное образование
Скачать книги из серии Профессиональное образованиеОрганизация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО
В курсе рассмотрены вопросы, связанные с техническим оснащением инфраструктурных объектов индустрии гостеприимства. Освещено техническое оснащение дестинаций общественного питания, в частности, работа сортировочно-технологического, моечного и технического оборудования, а также управление безопасностью труда и охраной здоровья в гостинично-ресторанном комплексе. Для закрепления знаний по темам предложены задания и вопросы для обсуждения. Содержание учебника и практикума соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Уголовное право. Общая часть. Семестр II 6-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Курс подготовлен на основе действующего российского законодательства с анализом последних изменений и дополнений. В курсе рассмотрены все базовые положения Общей части уголовного права. Структура и содержание курса соответствуют актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по юридическим направлениям, научных сотрудников, а также работников судов и правоохранительных органов.
Маркетинг в машиностроении 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
В курсе изложены основные понятия, задачи и функции маркетинга, методы проведения маркетинговых исследований и их информационное обеспечение, основы товарной политики и ценообразования на предприятиях машиностроения. Для студентов специальностей с изучением дисциплин «Технология машиностроения», «Металлообрабатывающие станки и комплексы», «Информатика и маркетинг в машиностроении», «Применение информационных технологий на машиностроительных предприятиях», «Основы маркетинга», «Маркетинг товаров и услуг», «Маркетинговые исследования» и др., специалистов-маркетологов, а также всех, кто хочет приобрести дополнительные знания в области маркетинга.
Трудовое право 4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Цель предлагаемого курса – ознакомление обучающихся со всеми аспектами регулирования трудовой деятельности в Российской Федерации. Курс подготовлен с учетом изменений Трудового кодекса Российской Федерации, а также других актов трудового законодательства. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по юридическим и социально-экономическим направлениям, но может быть полезен также и для студентов других специальностей и направлений подготовки, преподавателей, а также всех, интересующихся проблематикой трудового права.
Документационное обеспечение управления персоналом 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В учебнике изложены правила документирования управленческой деятельности и принципы создания системы управления документами. Представлены образцы важнейших видов управленческой и кадровой документации, сведения о нормативно-правовой и методической базе в области документационного обеспечения управления персоналом, основные понятия, локальные документы, регламентирующие управление персоналом организации. Издание содержит вопросы и задания для самоконтроля, тесты, приложение, включающее перечень основных нормативных актов, регламентирующих делопроизводство, а также образцы оформления документов, бланков, служебных писем, трудовых договоров и соглашений, заявлений.
Охрана труда и техника безопасности 4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
В курсе рассмотрены организационно-правовые вопросы охраны труда, производственная санитария, техника безопасности, пожарная безопасность. Автор имеет многолетний практический опыт, связанный с надзором и контролем состояния охраны труда на предприятиях, поэтому данный курс при наличии исчерпывающего теоретического материала снабжен реальными примерами из надзорной практики, анализом допускаемых нарушений, примерами несчастных случаев. Курс написан в полном соответствии с требованиями действующих нормативных документов, технических регламентов, СанПиНов, ГОСТов. К каждому разделу составлены контрольные вопросы, которые помогут студентам проверить усвоение материала. В курс также включены материалы справочного характера. Курс предназначен для студентов всех специальностей и направлений подготовки, он будет полезен преподавателям дисциплин «Охрана труда» и «Безопасность жизнедеятельности» вузов и средних специальных учебных заведений, а также может быть использован обучающими организациями для профессиональной переподготовки специалистов по охране труда, обучения руководителей и специалистов организаций.
Теория государства и права в 2 т. Том 1. Общая часть 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В курсе рассматриваются предмет и методология теории государства и права, ее место в системе общественных и юридических наук, значение теории государства и права. В нем раскрываются основные понятия и категории этой фундаментальной юридической науки. Для закрепления материала включен практикум с интересными заданиями и кроссвордами по темам дисциплины «Теория государства и права». Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Деловое общение 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В курсе рассмотрен широкий круг вопросов, касающихся организации и реализации коммуникаций в процессе управления, в том числе виды общения, функции деловых коммуникаций, вопросы создания документов, деловых писем, презентаций, выступлений перед аудиторией; организации деловых переговоров и совещаний. Особое внимание уделено этике, этикету и культуре делового общения. Рассмотрены современные тенденции в развитии коммуникационных технологий, критерии оценки эффективности коммуникаций, современные системы управления коммуникациями – PR, коммуникации между организациями и властью, коммуникации с инвесторами. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, преподавателей, практических работников в области управления организациями.
Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
В курсе изложены национальные и международные аспекты безопасности пищевой продукции с учетом требований основных международных организаций, занимающихся вопросами регулирования контроля качества и безопасности пищевого сырья и продуктов питания. Курс затрагивает вопросы нормативно-законодательной основы безопасности пищевой продукции в Российской Федерации и Таможенном союзе. Показаны основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения. Приведены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов и нанотехнологий в производстве продуктов питания. Особое внимание уделено опасностям обогащения пищевой продукции питательными веществами без учета основных критериев безопасности питания человека, а также стратегическим направлениям его обеспечения. Содержание курса соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по аграрным специальностям, преподавателей, аспирантов и специалистов, работающих в области пищевой технологии и химии, экологии и диетологии.
Основы философии 4-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие включает основные разделы философского знания – историю философии, онтологию, теорию познания, социальную философию, философские проблемы человека. Пособие призвано сориентировать студентов в проблематике философского знания, создать у них представление об основных философских понятиях и школах и стимулировать их к самостоятельному поиску ответов на вечные вопросы. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.