Бакалавр. Академический курс
Скачать книги из серии Бакалавр. Академический курсПсихология и педагогика 3-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавров
В учебнике в ясной и доступной форме рассказано об основных проблемах психолого-педагогической теории и практики, путях их решения, об образовательных системах и методах управления ими, о средствах обучения, воспитания и самообразования. В книге перечислены общекультурные и профессиональные компетенции, которыми должен овладеть специалист, даны перечень вопросов и заданий для самостоятельной работы и самоконтроля, примерная тематика рефератов и курсовых работ. Есть словарь терминов и понятий, используемых в изложении курса.
Технология продукции общественного питания. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы кулинарной обработки продуктов и т.д). Описана технология приготовления и правила подачи основной продукции современных предприятий питания. Особое внимание уделено требованиям к качеству. Материал изложен в строго научной и при этом доступной форме. Учебник включает разнообразные практические задания для будущих специалистов – технологов и управленцев, которым предстоит удовлетворять потребности людей в полноценном и качественном питании. Книга адресована студентам вузов, обучающимся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», и их преподавателям.
Экономика организации. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Учебник содержит подробно изложенный материал, который позволит получить целостное представление об устройстве экономики организации и ее роли в экономической системе страны. Изложение классических основ экономической теории сочетается освещением актуальных проблем управления организацией: инновационно-инвестиционная, социально ответственная деятельность организации и др. Практикум, представленный как задачами разбором решений, так и многочисленными заданиями для самостоятельного выполнения, позволит развить навыки, необходимые будущему управленцу. Структура книги, уровень и полнота подачи материала позволяют не только использовать ее при освоении учебной дисциплины: издание будет полезно всем, кто стремится преуспеть в реальной экономической деятельности. Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений, аспирантов, преподавателей, а также практических работников экономических и финансово-кредитных органов.
Методика обучения географии. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике рассматриваются основы методики обучения географии в общеобразовательных учреждениях: излагаются цели географического образования в условиях реализации Федерального государственного образовательного стандарта нового поколения, рассматриваются изменения в структуре и содержании географического образования, основы обучения предмету. Представлены педагогические технологии, которые оказываются необходимыми при воспитании гражданина высокой культуры в рамках школьного курса географии. Будущий учитель географии найдет в учебнике все необходимое для начала успешного преподавания.
Европейское право. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Перед вами первый учебник «Европейское право» для бакалавриата, подготовленный представителями двух сильнейших отечественных школ международного права – уральской и казанской – и получивший одобрение от европейских правовых исследователей. Емкий по содержанию, учебник отражает основные направления в изучении права Европейского Союза и европейского правопорядка, выводя их понимание на качественно новый уровень. В числе традиционных глав – структура, история, компетенция, наряду с которыми представлены главы, нетипичные для учебных изданий – европейское трудовое право, Россия и европейский правопорядок, шенгенское право.
Социальная психология: теория и практические методы. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Наталья Александровна Корягина
Учебник знакомит читателей с базовыми понятиями, принципами, проблемами и методами практической социальной психологии, формирует умения и навыки, необходимые в профессиональной деятельности психолога-практика. В книге также анализируются цели, ценности и установки психолога, профессионально оказывающего помощь людям и группам людей. Учебник содержит современные исследования и методики практической социальной психологии, освещает разные ее направления и подходы. Теоретические положения наглядно иллюстрируются примерами; каждая глава снабжена практическими заданиями для лучшего усвоения материала и закрепления навыков использования психологических методов. Книга будет полезна студентам гуманитарных специальностей, аспирантам, преподавателям и практикующим психологам.
Россия в глобальной политике. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Понимание места и роли России в процессе глобализации имеет не только теоретическое, но и важное прикладное значение для политической ориентации и личного целеполагания молодого человека. Этот учебник-практикум содержит системное изложение базовых теоретических категорий глобального политического процесса и качественных характеристик России как актора международных отношений с глобальной ответственностью. Учебный материал излагается в контексте актуальных событий внешней политики России. Каждая глава сопровождается практическими заданиями, призванными пробудить у будущих международников интерес к самостоятельному творческому осмыслению политических реалий современного мира. Книга облегчит преподавателям и студентам освоение новой учебной дисциплины, а широкий читатель найдет в ней пищу для размышлений о миропорядке ХХI века.
Менеджмент. Практикум. Учебное пособие для академического бакалавриата
Данное пособие является продолжением учебника «Менеджмент», подготовленного коллективом авторов Санкт-Петербургского государственного университета. В нем предлагается широкий набор проблемных ситуаций, с которыми может столкнуться современный менеджер, деловые и ролевые игры, вопросы аналитического характера и другие задания, позволяющие проводить учебные занятия по менеджменту в активной и интерактивной форме. Главная задача пособия научить будущих менеджеров применять полученные теоретические знания на практике, используя актуальные методики управления и учитывая опыт успешных отечественных и зарубежных компаний.
Теоретическая механика 4-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Предлагаемый читателю учебник «Теоретическая механика» является четвертым изданием фундаментального курса университетского образования по специальностям «Математика, прикладная математика», «Механика, прикладная математика». Учебник написан на основе тридцатилетнего опыта чтения курсов по механике для студентов – механиков и математиков механико-математического факультета Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова. В учебнике удачно соединены классическая механика и механка сплошных сред, изложение которыхх ведется на базе современного математического аппарата, позволяющего в рамках единой аксиоматики описать системы с конечным и бесконечным числом степеней свободы. Книгу отличают математическая строгость, краткость и единый подход к различным моделям классической механики и механики сплошных сред. Значительное место отводится лагранжевой и гамильтоновой механике, вариационным принципам, играющим основную роль при построении динамических моделей деформируемого твердого тела, жидкости и газа. В книге реализован ряд новых методических идей. В четвертое издание добавлены три приложения, в которых рассматриваются различные задачи теоретической механики.
Деньги, кредит, банки. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Предлагаемый вниманию читателя учебник отличает принципиально новый взгляд на сущность и свойства денег, закон денежного обращения, источник возрастания денег, ссудный процент, денежно-валютную политику, устройство национальной банковской системы. При этом в нем дается аргументированная критика ныне господствующих представлений марксистской и неолиберальной школ экономической мысли о деньгах, валюте, кредите, займе, банковской системе, регулирующей деятельности центрального банка. В конце каждой главы представлен практикум, который поможет студенту самостоятельно подготовиться к зачету или экзамену Учебник предназначен для бакалавров экономических вузов. Вместе с тем он буден полезен магистрам, аспирантам, докторантам, научным работникам и особенно преподавателям вузов.